旺仔牛奶、营养快线后,乳饮料下一个百亿品牌会是谁?

食品 2022-01-01 17:53 
卖得好不好,用数据说话!
今天是2021年最后一天,回顾过去一年饮料行业的发展,有欣喜亦有唏嘘。日前食品板总结了《2021饮品圈200亿、100亿、50亿、30亿、10亿单品都有谁?》。不难发现在新消费品牌加速迭代的大背景下,大单品依旧是品牌决胜市场的关键。而当下的百亿级大单品皆来源于乳饮料、瓶装水、功能饮料等传统品类,而不是气泡水、无糖饮料等新兴品类。
从近两年主流企业的创变来看,我们也能明显看出相对于新品类来说,立足传统品类的“品类重做”反而焕发出更多新生机、更高新增长。其中,当属乳饮料品类风头正盛。尤以重回百亿的旺仔牛奶、加速年轻化的营养快线、成功IPO的李子园、以“果汁甜牛奶”助推品类升级的益正元等为代表的乳饮料隐形冠军企业,加速品类重做和产品升级,值得广大经销商关注。

一、产业层面

乳饮料重回高点,品牌格局重构

乳饮料一直是饮品行业的热门品类,近两年,随着乳业新增长周期的到来,中国乳饮料品类也开始全面回暖,重回高点。就在行业质疑“旺旺不旺”时,旺旺却悄然布局多样化乳制品,并以超级大IP来复活百亿单品,持续打造企业的盈利点。2020财年,旺仔牛奶同比增长11.3%,几近100亿。近日,中国旺旺发布2021半年报显示,旺仔牛奶营收近60亿,收益创历史新高。可以预见的是,历经4年蛰伏,旺仔牛奶将在2021财年重回百亿单品之列。
不过,放眼整个“乳饮料”范畴,亮点却不在于此,而是乳饮料品类创新空间的充分挖掘和释放。正如养力多在今年天津秋糖发起举办的《甜牛奶·新时代 2021中国甜牛奶产业创新峰会》上,上海睿农企业管理咨询有限公司总经理侯军伟老师所讲:“乳业新周期下,中国含乳饮料市场必将借助行业大势实现大幅增长,并涌现出全新的品牌力量。从品类发展趋势上来看,甜牛奶是一个长红赛道。”
而从品类升级的角度来看,从第一瓶乳饮料上市开始,历数品类发展史,基本每隔几年都会出现一个“拐点”。而这些乳饮料全新品牌力量出现,无疑将再次助推乳饮料品类重构,其中更符合消费者口味需求的甜牛奶,有望成为乳饮料品类的新“拐点”。
以成立于乳饮料行业的创变企业山东养力多生物科技有限公司(以下简称“养力多”)为例,其团队专注乳饮料领域三十余年,踩准品类发展节奏,植根于当下消费趋势,并前瞻性地将真实果汁原浆添加到乳饮料中,重新定义甜牛奶品类。
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二、产品层面

以爆品思维,做产品价值的创造者

在锁定乳饮料品类风口后,如何选择品牌成为经销商们的下一个问题。咱们先从竞争的角度来看,一直以来,差异化竞争是减少恶性竞争的良药,在饮料市场中,以中型企业为主的产品创新往往更为活跃,并明显高于巨头企业和小型企业。
多年来,已经有不少企业做出尝试,以差异化的爆品思维,做产品价值的创造者,比如养元六个核桃、王老吉凉茶、葡口大果粒果汁、益正元果汁甜牛奶等产品都在助推品类升级的同时,成就了一大批经销商。那么,什么样的产品才具有爆品特性呢?
首先,满足消费者对于产品的痛点。面对乳饮料步入白热化竞争阶段,经过市场调研,养力多就发现消费者对于乳饮料的痛点有三:第一口感同质化;第二包装同质化;第三,高糖、高脂。消费者对于更健康的乳饮料有迫切的需求。
结合于此,2021年其坚定甜牛奶长红赛道,推出潜力大单品——益正元果汁甜牛奶。创新将果汁与牛奶相结合,不仅在制作过程中添加水果原浆和生牛乳,还采用赤藓糖醇作为代糖,为甜牛奶品类健康做加法。同时,其还打破了传统甜牛奶口味单一的桎梏,推出了草莓、香蕉、椰子、白桃等多种口味。
其次,重度关联新场景、新人群。没有永恒的爆品,只有时代的爆品。爆品不是硬创的,一定有消费基础隐性消费显性化。这里的显性化包括场景的锁定、消费人群的变迁以及喜好的变化。比如,自热火锅重度关联的是“一人食”消费场景,锁定的是单身人群。再比如,益正元果汁甜牛奶结合不同消费场景及消费者需求,分别推出了定制玻璃瓶、精致pe瓶和生牛乳奶嘴瓶型三款包装新品。以立体包装矩阵,有效提升益正元甜牛奶在终端陈列的话语权。
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再次,重新定义产品,提升品类价值。饮料行业细分为许多品类,比如瓶装水、茶饮料、乳饮料等等。但长期以来,除了康、统、农夫外,提到这些产品,消费者实际上鲜少联想到具体品牌。在此背景下,成长性企业可通过自己的努力,让产品远离物理属性,成为生活方式,提升产品的消费价值。
以益正元果汁甜牛奶为例,其区别于传统甜牛奶产品,在保证健康的前提下重新定义产品,在颜值、口感、生产工艺和瓶型设计等方面实现了全面升级,强调“果汁甜牛奶,中国益正元”并被视为整个甜牛奶市场乃至乳饮料市场一款具有战略意义的潜力爆品。
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也正是作为品类的定义者,养力多掌握了制定规则的权利。依托完善的产业链和雄厚的技术支持,营养丰富、低脂健康的益正元果汁甜牛奶也为经销商留下了充足的利润空间,为产品的高动销留出了更多可能。
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三、行业担当

助推品类升级,奏响品牌强音

正所谓众人拾柴火焰高,但走出第一步的人往往付出更多。作为国内研发生产乳饮料和升级乳饮料的代表企业之一,养力多立足北方市场,深耕乳饮料市场多年。身兼品类升级责任推出益正元果汁甜牛奶的同时,也加速助推品类升级。
2021年天津秋糖期间,养力多发起举办《甜牛奶·新时代 2021中国甜牛奶产业创新峰会》,邀请行业专家解读甜牛奶品类趋势,并以其多年专注于乳饮料研发、生产和市场运作的经验,为在场厂商解读甜牛奶新机会点。
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与此同时,其在会上也正式启动“益正元甜牛奶2021全渠道引爆工程”,在甜牛奶品类爆发前夕,率先奏响品牌强音,以强有力的势能布局北方市场。
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2021年郑州万商大会期间,作为饮品赛道的当红明星,养力多销售总监华子龙也应万商大会组委会诚挚邀请,以优秀企业代表参与《展望2022:饮料市场“重做一遍”的新机遇》高峰对话。会上,养力多销售总监华子龙表示:“中国市场这么大,无论选择哪一个风口,只要有自己的硬实力,终究能在市场上占有一席之地。作为甜牛奶品类的创变者,我们一直在团队强调,引领市场区域性销量增长第一步一定要把铺市率做上来,没有铺市率再大的风口也是抓不住的。”
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四、蓄势待发

2022,益正元甜牛奶大有可为

作为2021年中国饮品行业的黑马品牌,养力多立足产业思维,深耕乳饮料品类,通过其高品质的产品、先进的配方和出众的口感等多方面的创新升级,在众多饮品中脱颖而出,助推品类和市场全面扩容。在获得消费者认可的同时,也得到了行业、经销商以及业内专家的高度评价。
回顾过去一年,益正元果汁甜牛奶包揽多项饮品行业年度重磅大奖:“年度畅销单品”、“秋糖明星产品”、“年度优秀企业”、“年度创新企业”,以实力见证荣耀,以爆品赢得市场!
旺仔牛奶、营养快线后,乳饮料下一个百亿品牌会是谁?

一元复始,万象更新!对于2022年,养力多亦是蓄势待发。华子龙透露:“2022年,养力多作为甜牛奶品类创变者,将继续夯实‘果汁甜牛奶,中国益正元’的品类占位,同时持续深耕北方甜牛奶市场。在接下来的几年来,我们希望抓住甜牛奶这个品类风口,实现企业与经销商伙伴更高层次的发展和跨越。”

中国市场仍有许多需求未被满足,饮品行业尚有许多品类处于低端、分散状态。由此不难预计,在未来相当长的一段时间之内,中国饮品市场仍将是不断诞生新势力企业的沃土,我们也将期待着更多经销商与他们共同成长。
特别是文中所提到的养力多,2022年面对甜牛奶品类发展的新机遇,感兴趣的朋友抓紧时间咨询,年前咨询,可第一时间拿到样品。
来源:食品板
本文地址:https://www.tyjzk.com/article/24445.html
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