猛兽财经获悉，美国第一家细胞培养海鲜公司，也是第一家提供细胞培养鱼的公司Finless Foods近期宣布完成了3500万美元B轮融资。（说不定以后我们吃的海鲜有可能越来越多的是从植物中提取的细胞培养成的，而不是真正的鱼，这样对全球濒危物种和海洋可持续发展都友好）。
本轮融资由Hanwha Solutions领投，One Ventures、Dainichi Corp、Olive Tree Capital、Humboldt、Gaingels、Draper Associates、Sustainable Ocean Alliance)和SOSV跟投。
Finless Foods首席执行官兼联合创始人Michael Selden表示：“我很高兴能迅速完成B轮融资，从而让我们能快速完成试点设施的建设，Finless将在这里生产第一条可销售的细胞培养蓝鳍金枪鱼，并将于今年在湾区上市。”“我们还准备今年在美国全国范围内推出我们的植物性金枪鱼食品，这将为公司带来收入，这对Finless和整个行业来说是一个重要的里程碑。”
Finless Foods将利用这笔资金来加速其战略增长，以实现如下目标：
1、在美国国内推出植物性金枪鱼食品服务，探索在亚洲的国际分销，并扩大Finless的植物性海鲜产品组合;
2、扩大Finless团队，深化技术研发人员，进一步提升业务能力;
3、获得监管部门对Finless细胞培养的蓝鳍金枪鱼的批准，使其能够销售和消费;
4、引领行业降低细胞培养蓝鳍金枪鱼的价格，使其与传统的同类产品价格持平。
在了解到海洋和全球渔业面临越来越大的压力，尤其是像蓝鳍金枪鱼这样的关键物种所面临的的压力后，Finless的联合创始人Brian Wyrwas围绕着这个使命——创造未来对于海洋繁荣的海鲜，成立了Finless这家公司。Brian Wyrwas表示:“我们本能地将蓝鳍金枪鱼确定为Finless的第一重点和优先考虑的产品，这既是出于保护这个物种的考虑，也是出于其商业战略。”
Finless已经从产品渠道到公司信息等方面将这一使命融入了其业务战略的各个方面。为了确保获得专业知识，Finless在内部创建了一个海洋和可持续海鲜的影响力委员会，这个委员会目前包括：Mike Sutton，他帮助创建了海洋管理委员会，并花了30多年时间致力于促进可持续海鲜运动；Dick Jones是海鲜行业的资深人士，在Whole Foods Market和HEB负责海鲜业务；Jack Kittinger目前领导着Conservation International的全球渔业和水产养殖项目，是亚利桑那州立大学全球未来实验室和可持续发展学院的实践教授。
Finless致力于创造可持续的、美味的、多功能的细胞培养和植物性海鲜替代品，首先解决的就是金枪鱼问题，然后扩展到其他物种。这不仅将提供额外的金枪鱼替代品来源，也可以减轻全球野生捕捞金枪鱼种群日益增加的压力，还将使消费者能够多样化地享用他们喜欢的海鲜，这样对我们有好处，对海洋也有好处。
Hanwha Solutions的发言人表示：“考虑到我们的地球正面临的气候变化，我们相信细胞农业将成为粮食生产的未来。为此，我们很高兴与Finless一起踏上这段旅程。”“凭借其大胆的愿景和创新的技术，我们相信，我们与Finless的合作将加速食品革命，为人类提供更美好的未来。”
One Ventures的管理合伙人Tom Chi表示:“随着Finless推出其首批产品，我们为他们在技术和业务方面取得的巨大进展感到自豪，并并期待世界金枪鱼种群能够在全球范围内恢复。”One Ventures很高兴与Hanwha Solutions合作，共同推进Finless的下一阶段发展。
关于Finless Foods
Finless Foods致力于创造海洋繁荣的未来。联合创始人Michael Selden和Brian Wyrwas、创立了这家公司，旨在创造美味、健康、且易于获取的以植物和细胞培养的海鲜替代品。Finless Foods为所有口味和饮食偏好提供选择，为消费者提供一系列负责任的食品，使他们的日常习惯多样化，并为更可持续的未来和更健康的海洋铺平道路。
来源：猛兽财经