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官方简介
【产品名称】：乌江轻盐榨菜
【上市时间】：2022年3月22日
【产品亮点】：乌江轻盐榨菜依托行业独有的“浅盐窖藏加香渍制”工艺、先进智能的“精准控盐”工艺，以及不需要添加防腐剂就能保鲜的“栅栏技术”工艺，这三大工艺保证了乌江榨菜在保留原有鲜脆爽口、美味等产品特点的基础上实现减盐30%以上。
在包装上，新版包装背景色采用“故宫红”，并用中国传统岩彩彩绘艺术和珐琅工艺融合的方式对脸谱进行演绎，中国传统文化韵味浓厚。
【产品价格】：70g*10袋/34.9元
【公司背景】：重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开味菜领域的国有控股食品加工企业，年生产成品榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜能力20万吨，销售网络覆盖全国34个省市自治区，260余个地市级市场，1000多个县级市场，产品远销全球50多个国家和地区，“乌江”榨菜品牌知名度、市场占有率高，品牌价值100.98亿元。
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班班说
新品热不热？班班有话说！
榨菜作为人们餐桌上的常客，因其咸鲜的口味、食用便捷受到消费者的欢迎，获得持续快速发展。包装榨菜市场规模从2013年的37.8亿元增至2020年的72.2亿元，7年CAGR为9.69%。
但随着健康意识的提升，食品行业也迎来了“减盐风”。“3.15”前夕，广州珠江经济台发布“十大不推荐产品”，乌江鲜脆榨菜丝因“钠和甜味剂较多”而被列入榜单，虽然企业做出回应符合国家标准，但减盐已是大势所趋。《2021腾讯健康食饮行业洞察白皮书》显示，健康中国2030规划纲要推动下，77%消费者对健康关注程度明显提升，尤其关注营养均衡、低脂/低糖/低热量、少盐/少油。
乌江轻盐榨菜的推出可以说是企业顺势而为的举措，既满足了消费者对健康饮食产品的需求，也凸显了乌江榨菜布局轻盐赛道的决心。周斌全透露，乌江轻盐榨菜在16个预售城市中短时间内就取得了销售2亿包的骄人成绩，显示出市场和消费者对于产品的认可。
