3月28日晚间，五谷磨房发布2021年年度报告。报告期内，五谷磨房收入人民币16.1亿元，同比增长11.9%；公司拥有人应占年度溢利0.87亿元，同比增长7%。
五谷磨房在财报中提及，虽然2021年经济运行环境异常复杂，疫情反覆超出预期，对经济持续复苏形成扰动，但是在此背景下中国快消品市场依旧活跃，展示出消费市场的韧性。对于业绩增长原因，五谷磨坊表示面对客观环境的挑战，2021年，集团依照制定的中长期发展战略计划稳扎稳打，持续大力发展电商业务，积极推进线下专柜业务复苏，积极拓展线下渠道业务的新机遇，同时加强品牌建设，为集团长期业务发展补充源源不断的动力，促使经营业绩持续改善。
提及销售渠道，五谷磨房表示面对新冠疫情下加速变化的零售商贸环境，在大力发展电商业务、积极推动线下专柜业务复苏的同时，也会积极探索和挖掘其他线下销售模式。
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线上成绩亮眼，新型社交电商亦助力
五谷磨房公示截至2021年12月31日止12个月，线上渠道收入占比较2020年同期提升7.8个百分点至36.5%，线下收入占比63.5%。其中，电商渠道共实现收入人民币5.87亿元，较去年同期增长42.1%。2021年，五谷磨房连续于「618」、「双11」、「双12」等重点营销节点均取得优异表现。其中电商冠军销量产品「核桃芝麻黑豆粉」实现年GMV约人民币2.9亿元，继续蝉联全网天然粉第一单品。此外，新品芝麻丸实现年GMV约人民币1.3亿元，爆品潜质初显。
在传统电商平台取得不俗成绩的同时，五谷磨房还敏锐地捕捉包括抖音小店、快手等在内的新兴社交电商平台快速发展之机会，通过形式各异、内容丰富的视频╱图文，以及直播带货，运用众多知名艺人、关键意见领袖（KOL）和关键意见消费者（KOC）的广泛号召力，提升品牌好感度和认可度。得益于此，五谷磨房于抖音小店和快手等在内的社交电商渠道实现销售收入约人民币1.3亿元。在录得喜人销售成绩的同时，集团成功复制电商运营经验至社交电商，五谷磨房抖音小店入选双11食品品牌运营五大案例之一，运营成效与目共度。双11期间，五谷磨房抖音小店连续7天霸榜抖音传统滋补营养品榜单，活动期间品牌累计曝光突破3.35亿次。
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线下布局终端，渠道业务实现零突破
自创立以来，五谷磨房通过在连锁大型超市中开设专柜的模式，将谷物营养粉现场研磨的形式进行销售。多年来，线下专柜业已成为其重要的销售渠道之一，同时也帮助品牌在消费者心智中形成强认知，成为与消费者保持面对面交流的重要窗口。然后线下商贸零售环境在新冠肺炎疫情的持续冲击下展现出巨大的表现差异，有鉴于此，五谷磨房适时采用「精简+提效」策略，在精简专柜数量的同时提升专柜单产，经过持续的经营，专柜业务表现向稳。截至2021年12月31日，五谷磨房于全国拥有2,464间直营专柜，同比减少22.3%。自2020年末开始，五谷磨房也在积极探索包括经销模式在内的其他渠道业务之机会，经过数月的初期准备工作，五谷磨房已基本完成团队构建及渠道产品梳理，并于2021年下半年开始积极推进于重点终端的销售。截止2021年12月31日，五谷磨房已实现渠道业务销售收入人民币0.23亿元，实现零突破。
迈入2022年，尽管各项宏观经济指标也不断复苏，但疫情的影响仍在持续，尤其是线下商贸百货经营仍开展受阻，客流并没有恢复到疫情爆发前水平。此外，新冠疫情加速了包括食品饮料业、零售业在内的整个大消费行业的变革。渠道方面，零售业者纷纷提速加码投入在线业务、O2O业务，以应对消费者变化的消费习惯；产品方面，越来越多的细分品类被深挖，出现了很多具有潜力的产品。
在这样的时代背景下，五谷磨房深刻思考了当前自身具备的优势、存在的挑战、以及应该寻求的突破，鉴于此，五谷磨房制定了公司中长期的发展战略－－「夯实主干、拓渠道、拓品类」的发展战略，即坚定地持续夯实以谷物营养粉为核心优势品类、以线下直营专柜为基本盘的发展主干，同时敏锐捕捉、积极拓展新渠道、新品类机会，为公司的长期发展提供源源不断的动力。