榨菜有新看点！
据“乌江涪陵榨菜”微信公众号消息，乌江榨菜联合支付宝安全中心，推出了防骗“诈”菜，意在帮助消费者识别骗局，保护自身安全。
神药、刷单、杀猪盘……平时多多少少会听到一些诈骗消息，受害者以老年人、女性等群体居多。防骗“诈”菜的推出，使得消费者在品尝优质榨菜鲜香嫩脆的同时，还能学到实用的防骗知识。
给予消费者安全感，乌江榨菜还从工艺方面进行升级。
近日，投资超过5000万元、年产能1.6万吨的重庆市涪陵榨菜集团智能化生产车间正式投产，实现了从青菜头淘洗、拌料到成品包装等生产流程的全线智能化。
据了解，这是目前国内酱腌菜行业的首个智能化生产车间，标志着涪陵区榨菜行业正式由2.0自动化向3.0智能化迈进，为整个榨菜产业的进一步发展提供了有力的技术保障。
涪陵榨菜集团智能化生产车间从2018年开始启动设计和建设。除了实现硬件的优化升级，更主要的是整个车间拥有了数字化控制中心这个“大脑”。通过现代智能技术，可以将配方的分量和配比恒定，实现品质稳定；此外，还能精确计算出榨菜里的含盐量、含酸量等数据，并将其量化为各项数据，再结合市场调研，改进榨菜制作技术，从而更好地满足市场需求。
涪陵榨菜集团主要从事榨菜、泡菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售。其中乌江系列榨菜、萝卜、泡菜，惠通系列下饭菜是公司主导产品。