摘要：昆仑山矿泉水有限公司总经理梁俊星在会上做了名为《中国高端矿泉水的新机会》的主题分享，针对中国高端矿泉水的未来发展之路，居民消费需求已经逐渐从基本需求到健康需求到情感需求转变、从生存型消费转向发展型和享受型消费、从以物质型消费为主转向以服务型消费为主。主流水品牌的价格定位已经在消费者心智当中形成强烈的认知，市场将从纯净水为主向以天然矿泉水为主、从地表水到雪山矿泉水进行消费升级。
6月14-15日，万众瞩目的2022CBIC中国饮品创新增长大会（以下简称“中国饮品大会”）在江苏南京盛大召开。现场汇聚了众多行业权威专家以及企业家代表，共同为大家带来一场思想盛宴。
其中，昆仑山矿泉水有限公司总经理梁俊星在会上做了名为《中国高端矿泉水的新机会》的主题分享，针对中国高端矿泉水的未来发展之路，关于昆仑山去年底的战略调整，企业未来的发展方向等多个问题做了详细说明。
短短两三年的时间，我们能看到的瓶装水品牌可能也会被迭代掉。
——昆仑山梁俊星
2021年我国人均GDP已经达到12551美元，超过世界人均GDP水平，接近世界银行发布的高收入国家门槛值。随着我国发展阶段的变化，居民消费需求已经逐渐从基本需求到健康需求到情感需求转变、从生存型消费转向发展型和享受型消费、从以物质型消费为主转向以服务型消费为主。
2021年的疫情更是一个催化剂，32.3%的消费者表示会加大健康的投入，超4成消费者则表示会通过生活饮食饮水改善健康。梁俊星认为：“虽然从当前的市场规模来看，主流水品牌的价格定位已经在消费者心智当中形成强烈的认知，难以改变和突破。但随着4元水的升级将逐渐替代这些主流品牌，未来的市场空间巨大。”
未来10年，市场将从纯净水为主向以天然矿泉水为主。从地表水到雪山矿泉水进行消费升级。
——昆仑山梁俊星
未来10年，市场将从纯净水为主向以天然矿泉水为主、从地表水到雪山矿泉水进行消费升级。
消费升级的本质是品质升级，而水的消费升级则体现在价格与品质两方面。对此，梁俊星表示：“在价格方面，4元水时代已经来临；在品质方面，则主要体现在产品品质和服务品质两方面。随着中产阶级的崛起以及消费者对矿泉水价值的深化，以雪山矿泉水/冰川水为代表的高品质水将进一步被大众认可。而在服务品质方面，以前以大卖场为主，如今电商渠道凭借送货到家、便捷优质的服务则更多的受到消费者青睐。”
昆仑山矿泉水在当前的4元价格带找到了大力发展的机会点。
——昆仑山梁俊星
梁俊星说到：“此前，昆仑山矿泉水主要瞄准一些高端渠道，如KTV、加油站、夜场以及高尔夫球场等，虽然品牌宣传不多，但十年来一直坚守中国高端矿泉水品类。2021年，昆仑山矿泉水全面进入主流水市场，业绩上也实现了大幅提升。”
据观研天下发布的《中国矿泉水生产行业发展格局及投资商分析报告（2021-2021）》显示，2021 年全国高端矿泉水销量排名前五位依次是昆仑山，依云，5100、 帕米尔以及霖碧。 其中，昆仑山更是占据近五成市场份额，约为48.57%。
降维打击，昆仑山以高品质收获更多消费人群。
——昆仑山梁俊星
去年年底，昆仑山调整战略并推出新包装和新规格产品，其中，550ml经典装的价格从此前的6元调至4元。这也是昆仑山成立十余年来，少有的战略性调整。据悉，每一瓶昆仑山矿泉水都来自于海拔6000米的昆仑山玉珠峰，世界黄金水源带，品质毋庸置疑。且昆仑山矿泉水主打稀有小分子团水，更容易被身体吸收。
此外，通过好水进名企项目，昆仑山不断加强与中产阶级健康饮水的交流；通过打造高端水的多场景使用需求，做一站式私人定制服务。经过12年的品牌打造，昆仑山已经拥有高端、高品质的形象，因此更具竞争力。对同价格带的产品来说，可谓是降维打击。
协同共生，与经销商共享共建共生。
——昆仑山梁俊星
“共享理念就是在产品操作过程中，要看经销商有什么，企业提供什么，经销商需要什么，企业再给什么。市场操作不是厂家一刀切的模式。”梁俊星如是说。
得益于此，在昆仑山进入主流市场以后，销量才能实现大幅度提升，不到半年的时间，昆仑山就在全国新开了三四百家优质经销商。一些大商甚至可以主导市场操作，在成都、广东等市场就是由他们来主导。正是在大家的通力合作下，昆仑山才在短时间内取得了越阶式发展。
未来，高端矿泉水市场规模能达到500亿。
——昆仑山梁俊星
根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国矿泉水项目投资可行性研究报告》显示，近年来，随着经济的持续快速发展，国民生活和消费水平的不断提升，已经带动饮用水消费升级，国内消费者对矿泉水的消费需求逐年扩大，进而带动其市场规模的持续增加。具体来看，从2017年的300.3亿元发展到2020年，我国矿泉水市场规模达到了468.2亿元，年均复合增长率约为16.0%，并且在未来仍有较大的增长潜力。
