✦新消费时代，糖酒食品行业的历史机遇✦
历经市场扩容、横向裂变、纵向升级三个增长阶段，新消费成为 糖酒食品行业持续增长的新引擎，打造新消费爆品和品牌的机会大量涌现。新消费带来了糖酒食品行业更新迭代的历史机遇。与此同时，糖酒食品行业的销售渠道和零售终端也在发生着深刻变化 。传统电商进化出内容电商、社交电商、兴趣电商等新商模式，重做一遍，成就了越来越多的新消费品牌，也为所有企业开辟了多元化的新赛道。面对重做一遍的历史机遇，所有企业都希望自己的产品和品牌能够引爆市场。
✦市场持续引爆原理✦
如何持续引爆，如何从崭露头角的新产品快速成为改写市场格局 的主流产品和主流品牌？需要构建推拉结合的持续引爆模式，同步推进以内容营销为主的消费者种草和以激发信心、行动为主的全渠道种树，占领渠道心智和消费心智，实现渠道引爆和消费引爆的聚变反应。华糖云商＆食业头条据此总结出一个简要公式：市场持续引爆=好产品×全渠道种树×消费者种草，从企业实践情况来看，这也是糖酒食品行业拥抱新消费时代、持续引爆增长的有效方法论！
市场持续引爆=好产品×全渠道种树×消费者种草
✦好产品✦
对于消费者来说，好产品就是充分满足核心(品质、口味)、形式(包装)、附加(友好、个性)三个层次需求的产品。消费需求 “进化迭代”，90年代以来中国食品工业正在经历1.0-4.0的跨越。
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1.0时代产品：满足吃或者喝的产品，消费者对于品牌、包装等要素的关注度较低。
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2.0时代产品：“好吃、好喝”的产品，原料优质、口感良好、包装精美、购买便捷的产品受到消费者欢迎，品牌成为品质的代名词。
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3.0时代产品：“吃好、喝好”的产品，在购买、消费过程中，消费者希望好的购物体验，产品不仅好吃，还要有情调、有文化、有个性、有互动。
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4.0时代产品：成为新型生活方式的产品，在吃饱、好吃、吃好基础上，产品对标消费者新型生活方式，如低脂、低糖、运动等。
产品从工厂端到消费端，必须经历中间渠道的推广和服务，许多好产品，不是消费者不吃，而是渠道不推，因此，对于好产品的定义，还必须增加渠道力要素。站在渠道商和终端选择产品并主动分销产品的角度，好产品需要清晰解答三个关键问题：能不能卖，能不能赚钱，有没有风险。
Q：关于经销商如何选择产品
A：华糖云商＆食业头条提出“四看选择黑马”的理念
①看行业，是不是一个有成长空间的行业；
②看企业，是否具备实力和专业生产营销能力；
③看产品，产品有无差异化卖点；
④看团队，团队的服务能力和诚恳服务意识。
✦全渠道种树✦
全渠道种树的目的是建立全渠道成员认知，促进全渠道的市场行动，在明确企业占位的基础上，策划创作优质内容，通过多媒体平台以及点对点、社群传播，以及线上线下结合的会议会展形式，精准触达目标成员，实现爆品打造、品牌占位、渠道拓展等市场目标 。全渠道种树有“全渠道”、“种”、“树”等关键点，具体包括播种、生根、发芽、开花、结果等5大关键步骤，即5S种树方法论。
名词拆解
全渠道
全渠道成员既包括企业内部人员、行业专业人士和代理商，也包括连锁商超、线上平台、社区社群平台，还可以拓展到社区拼团团长和其他多种类型的零售终端。
种
将企业品牌占位和产品卖点转化为优质内容，通过全媒体传播 、大数据精准触达和激发互动等方式 ，实现和全渠道成员的交互。
树
形成企业在行业的领先市场占位，促进全渠道成员的信心和行动。
✦消费者种草✦
消费者种草的目的是建立消费者的认知和购买循环，通过充分发挥社交媒体作用，将产品和品牌置于全消费链路中，实现产品传播与消费购买的充分互动 。消费者种草可以分解为种草、长草、拔草等关键流程。
名词拆解
种草
产品内容化 。将有形的产品翻译成品牌故事、消费场景、消费知识，引发消费者的共鸣——“这就是我需要的”
长草
传播社交化 。通过抖音、小红书、微博、B 站、知乎等社交媒体平台，对产品内容进行传播触达，在传播过程中，充分发挥 KOL 的“人设背书”和“现身说法”作用，促进消费者的购买行动。
拔草
消费循环化 。引导消费者对购买行为、消费体验进行分享，激发消费者变成 KOC，让拔草变成新一轮种草的起点。