2021年，中国从阿根廷进口总计约375万吨大豆。目前，美国大豆正处在收获阶段，阿根廷“降价出货”的举措可能会严重冲击市场对美国大豆的需求。
中国海关总署最新公布的数据显示，中国8月份从巴西进口大豆625万吨，远低于去年同期的940万吨。天气恶劣导致巴西大豆产量和出口减少，价格高企，限制了中国对巴西大豆采购兴趣。中企开始转向美洲其他大豆产区。
资金紧张的阿根廷政府针对大豆农户实施临时比索贬值政策，试图拉动本国大豆的销售量，随着农户纷纷出售库存，大量低价大豆涌入市场。中国因此大幅增加了阿根廷大豆购买量。
阿根廷以遭遇连续第三年干旱而且化肥短缺未来可能更为严重，阿根廷种植业者正在转变种植思路，减少玉米种植并加大大豆的投资。
阿根廷是世界上最大的豆粕出口国，也是最大的豆油出口国，同时阿根廷还是玉米的前三大出口国之一。
在过去的几个季节中，玉米一直在阿根廷比大豆更受到欢迎，因其在耐旱上的表现更为优秀。此外，玉米出口税更加低，也让其更受到农民的追捧。
但由于今年全球的化肥短缺，比大豆更依赖肥料的玉米现在失去了优势，使得之前的种植趋势又要发生变化。
大批大豆涌入，让豆类的加工利润提高，从今年秋季到中国的农历新年之前，中国公司正在增加采购，扩充库存。