摘要：食品商走访团队刚下车就看到一人在热情打招呼，其经常会看见一位年轻的女会计每天进出都会拿着一支大大的功夫糖，最初接触的几家大厂商都没有谈下来：02糖玩重点在玩不在糖为了让我们更加直观的了解糖玩，其实最早期的糖玩食品是以包装很简单的吸管类糖粉出现的，功夫糖逐渐作为一支独立的单品出现在更多的市场渠道”就比如前几年流行的芭比娃娃被趣味性更强的儿童空气炸锅所取代。
人物简介：李丕建 宿迁金润糖玩食品贸易有限公司总经理
公司渠道：流通渠道、BC类店
代理品牌：雅客、金稻谷、乐达、传奇糖玩、好心情
正值中午，食品商走访团队刚下车就看到一人在热情打招呼，一直到我们采访结束，其脸上的笑容就没有消失过，真诚好客、高瞻远瞩是宿迁市金润糖玩食品贸易有限公司（以下简称“金润贸易”）总经理李丕建留给我们的初印象。金润贸易主要代理糖玩食品，在苦心经营的九年过程中，李丕建表示：“千万规模的背后其实是从一支功夫糖开始的”。
在2013年以前，李丕建一直是南京雨润食品的业务员，其经常会看见一位年轻的女会计每天进出都会拿着一支大大的功夫糖，缤纷的彩虹图案与圆润的形状总是能吸引李丕建的兴趣。当时的李丕建就在想，要不要从糖果开始，换一条事业路线进行尝试呢？
这一念头一旦萌生就再也挥之不去。于是，李丕建从南京回到自己的老家宿迁。2013年，李丕建以20万元的资本从个体户起家开始做糖果经销生意。2021年，李丕建以50万元的注册资本成立金润贸易。
金润贸易仓库图
“其实当时面临最大的难题就是资金问题”。李丕建坦言：“由于当时缺少资金，在和厂商对接的时候底气不足，最初接触的几家大厂商都没有谈下来”。资金不足的现实问题短期内无法解决，是否可以从其他方面弥补呢？李丕建笑着说：“哪有什么好办法，就一家一家厂商去跑、去问、去谈，总会有愿意与我合作的。”
说到业务员与经销商最大的不同，李丕建说：“业务员的压力和自己当老板是没法比的，业务员归根到底是为别人打工，而做经销商是为自己打工，除了浑身都是干劲，最重要的信念就是一定要把这个摊子支起来！”。
为了让我们更加直观的了解糖玩，在交谈的过程中，李丕建从办公桌旁边的展示柜中顺手拿起一个传奇牌糖玩。盒子中是一个摩天轮玩具，当我们还在纳闷糖果藏在哪里的时候，他扣开盒子下面的包装，从摩天轮模型底座下拿出了一小袋糖果。被问到为什么这样设计的时候，李丕建表示：“糖玩以后会更加注重玩而不是食用，这也是未来糖玩食品发展的大趋势，也是为了更加迎合儿童的眼光和兴趣”。
传奇糖玩图
经过李丕建的介绍得知，其实最早期的糖玩食品是以包装很简单的吸管类糖粉出现的，玩法简单，突出边吃边玩。而前文中提到的功夫糖作为糖玩界的“元老”，并不是首先出现在超市、便利店，而是在饰品店和一些两元店，作为补充型产品存在。在久而久之的习惯培养中，功夫糖逐渐作为一支独立的单品出现在更多的市场渠道。
近些年来，糖玩食品越来越注重于玩法，糖果甚至仅仅以1克的形式出现，且更新换代速度非常快，就比如前几年流行的芭比娃娃被趣味性更强的儿童空气炸锅所取代。这么快的更新速度非常考验企业的应变能力。如果一直因循守旧不思创新，迟早会被市场淘汰。李丕建表示，自己作为经销商要做的就是迅速捕捉厂商以及市场上所推出的新品，而实际销量也证明，新品往往能吸引儿童的目光。李丕建笑着说：“儿童虽然年龄小，但是同样喜新厌旧，糖玩食品不像其他品类，几乎没有单品能一直火爆下去。”
2018年，糖玩食品借势IP热度，让无数企业蜂拥而至，品类发展步入快车道。然而从2019年开始，糖玩食品销量下滑明显。对于这段时间的发展困境，李丕建认为，糖玩食品其实只是儿童食品的一个细分品类，品类和体量都很小，市场容量和消费能力是很有限的，长期的低价竞争必然会搅乱市场秩序。“未来糖玩食品要想借势突围，离不开渠道的创新和单品的升级”。
他解释道：“渠道创新近几年主要体现在糖玩食品逐渐向零食店、快递站、母婴店等渠道拓展”。通俗来讲，渠道创新就是进一步发掘儿童可能出现的一切场合，只要能吸引住孩子们的目光，那么渠道的拓展就是必然的。
说起单品的升级，李丕建认为，近年来糖玩食品与热门IP的合作助推了市场的发展，无论是小猪佩奇、熊出没等国产IP还是冰雪奇缘等海外IP，糖玩食品都借势火了一把。DIY手工等益智类糖玩由于更受孩子父母的青睐，目前也迎来良好的发展前景，李丕建表示：“父母更看重如何让孩子从糖玩食品中获得知识、掌握生活技能，如果糖玩厂商可以尝试从这个方面进行单品的重做与升级，在未来更能把握先机”
