这一周，堪称上市食品企业前三季度财报发布的“爆发周”，企业先后交出了2022前三季度的成绩单。寒冬之下，一些企业实现业绩韧性增长甚至创造单季历史新高。
对此，我们筛选出这些业绩飘红的企业代表，揭秘他们业绩增长的密码。
01
涨涨涨！安井、三全....前三季度业绩飘红
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企业 |
前三季度 营收（亿元） |
同比 |
前三季度 净利（亿元） |
同比 |
|
安井 |
81.56 |
33.78% |
6.89 |
39.62% |
|
三全 |
53.35 |
5.03% |
5.26 |
36.35% |
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海欣 |
10.95 |
1.15% |
0.53 |
274.68% |
|
国联水产 |
39.48 |
19.68% |
0.53 |
364% |
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盐津铺子 |
10.10 |
34.57% |
0.9 |
41.17% |
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劲仔食品 |
19.7 |
21% |
2.19 |
182.85% |
从表格中的企业来看，安井、三全、海欣等企业前三季度业绩全部飘红，其中，企业净利全部实现双位数增长，最高增幅甚至超过300%。
安井食品：前三季度营收81.56亿元，同比增长33.78%；净利润6.89亿元，同比增长39.62%。
三全食品：前三季度收入53.35亿元，同比增长5.03%；净利润为5.26亿元，同比增长36.35%。值得注意的是，前三季度，三全食品实现扣非净利润4.45亿元，同比增长43.88%，刷新了公司历史同期最高纪录。
海欣食品：1月-9月营收10.95亿元，同比增长1.15%；净利润为5355.38万元，同比增长274.68%。其中，第三季度营收为4.04亿元，同比增长2.68%；净利润为3276.07万元，同比增长593.65%。
国联水产：今年前9个月公司实现总营收39.48亿，同比增长19.68%；归母净利5196万，同比大幅增长364%；扣非净利4027万，同比大幅增长近5倍，达到495.47%。
劲仔食品：前三季度营收为10.10亿元，同比增长34.57%，净利润9036.95万元，同比增长41.17%。其中，第三季度实现营收3.9亿元，同比增长40.11%，单季营收创历史新高。
盐津铺子：前三季度营收19.70亿元，同比增长21.01%；归母净利润2.19亿元，同比增长182.85%。值得一提的是，今年第三季度，盐津铺子实现营收7.60亿元，同比增长34.73%；归母净利润8978.37万元，同比增长213.19%。
02
他们业绩飘红都靠啥？
细心的读者不难发现，从增长企业的案例来看，有一点很突出，企业的第二增长曲线十分亮眼，甚至成为部分企业的“救命稻草”。
安井：重点布局的预制菜肴板块业务快速上量
对于影响前三季度经营业绩的主要因素，安井食品提及，速冻火锅料制品、速冻面米制品等传统业务稳步增长，行业龙头地位稳固；重点布局的预制菜肴板块业务快速发展，第二增长曲线初见成效。其中，2021年8月纳入公司合并报表范围的洪湖市新宏业食品有限公司速冻调味小龙虾等产品带来增量；安井冻品先生菜肴产品亦有较快增长。
三全食品：系列新品成为主要增长点
对于前三季度扣非净利润达到历史同期高点，三全食品相关负责人表示：“今年主要是推广公司的新产品比如微波系列产品、生鲜系列，空气炸锅系列等产品，同时布局新渠道，这是提高公司业绩的主要增长点，目前新品正在逐渐发力。
海欣食品：速冻菜肴制品业绩突飞猛进
为了需求新的业绩增长点，公司在2020年增加了速冻米面制品和速冻菜肴制品两项新业务，其中速冻菜肴制品业绩突飞猛进，2020年、2021年营收分别为0.07亿、0.11亿，2022年上半年高达0.61亿，远大于前两年营收之和。
劲仔：大包装策略，有望再造一个劲仔
据了解，劲仔食品在2021年前的终端售卖形式以12g/包的小包装产品为主，客单价为2元~3元，基本以流通渠道为主，截至2021年上半年，小包装占比59%。但考虑到小包装在货架上的陈列位置露出不足，从2021年下半年开始，公司以“大包装”为战略抓手，推出7大产品系列的整盒装、袋装“大包装”产品。截至2022年三季度，“大包装”产品占比总营收超30%，同比增长超100%。华鑫证券在研报中预测，作为新的增量，公司有望通过大包装达到再造一个劲仔的效果。
盐津铺子：从小品类向多品牌延伸，打造多重增长曲线
对于业绩大幅上涨的原因，盐津铺子表示，今年1—9月，公司聚焦辣卤零食、深海零食、烘焙、薯片、果干五大核心品类，全力打磨供应链，精进升级产品力，除优势散装外，全力发展定量装、小商品以及量贩装产品，实现产品全规格发展。
03
半个食品圈培育的第二增长曲线，预制菜成亮眼赛道
事实上，为了在激烈的市场竞争中占据优势，实现更长期稳定的增长，拓展新品类，构建产品矩阵，培育第二、第三增长曲线已然成为食品圈多数企业的策略。
比如：劲仔食品通过借助大包装食品，有望达到再造一个劲仔的效果；洽洽坚果业务早已成为了第二增长曲线，与瓜子业务一起持续为洽洽食品创造新的增长空间；养元饮品打造第二大单品“植物奶”为业绩增长第二曲线；蜜谷果汁茶成为香飘飘业绩新的增长点......
企业纷纷探索，不过取得成效的并非多数。从当前取得增长的企业来看，安井、盐津铺子、劲仔食品的第二曲线无疑是成功的。从品类来看，预制菜则占至上风，成为诸多企业驱动业绩增长的主引擎，其中，安井、三全、国联水产、海欣食品受预制菜板块推动，业绩增长十分显著。相反，养元的植物奶、均瑶矿泉水等企业的第二曲线布局，则反响寥寥。
总而言之，拓展赛道、培育新品已然成为企业寻求业绩新增长点，但谁能真正带领企业腾飞，则还需要抓住品类风口，你认为呢？