中国食业大商荐评团正式成立,华糖“老铁”瞭望商业未来!

食品 2022-11-11 15:12 
摘要:

只有增长才能活着食业头条CEO梁剑就未来三年行业发展趋势进行了主题分享:从渠道、产品、市场、消费人群、品牌建设等多个维度进行了发散式的分析,抓住消费趋势将会是产品的一大增长点,经销商在关注外部增长的同时,看清渠道不惧竞争唐山一合商贸有限公司总经理于秀伟唐山一合商贸有限公司总经理于秀伟认为经销商要利用自身优势。并从传统的经销商向服务商的方向进行转变。产品和市场的细化使得大企业竞争力减小。

11月9日上午,中国食品产业商业老铁交流会暨中国食业大商荐评团成立仪式在成都帝盛酒店隆重召开!

唐山一合商贸有限公司总经理于秀伟重庆正良商贸有限公司总经理胡莉、贵州翔吉食品有限公司总经理林敏龙、平潭好客来进出口贸易有限公司总经理陈用、东莞市鸿冠食品有限公司总经理李兴友、杭州郎多贸易有限公司总经理李维亮等众多经销商莅临会场,进行了深入交流与探讨。以上参会经销商们作为联合发起人,与食品商食业头条共同成立中国食业大商荐评团,一起共建共享商业未来!

中国食业大商荐评团正式成立,华糖“老铁”瞭望商业未来!

华糖云商副总编辑史淑娟

疫情之下,成都糖酒会千呼万唤始出来,迎着争议和遗憾,同时也承载着企业和经销商的深切期望。华糖云商副总编辑史淑娟在会议致辞时讲道:“能够来参加成都糖酒会的绝对都是华糖的‘老铁’,大家肯定也是带着需求来的。我们搭建这个平台的意义,一是朋友相聚,二是共话成长。”所以,本次会议不仅是商业交流会,更是一场疫情变故下华糖的老朋友们一次艰难又隆重的会面。

01

私享会:

无论企业还是商业,只有增长才能活着

食业头条CEO梁剑就未来三年行业发展趋势进行了主题分享,从渠道、产品、市场、消费人群、品牌建设等多个维度进行了发散式的分析。从宏观角度来看,企业的利润增幅在下降,收入的增速也在下降;从行业角度来看,原材料价格上涨是影响价格和渠道的一大因素;从渠道来看,线上的占比在增加,线下零售渠道占比呈下降趋势;乳品行业发展放缓,不促不销现象常见;产品生命周期变短,产品品类细分化趋势明显。

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食业头条CEO梁剑

消费场景在变化,消费人群在细分,抓住消费趋势将会是产品的一大增长点。二十年来“去中间化”的声音虽然一直飘荡在市场上空,但相比于其他企业和业态,经销商不会被取代,因为去中间化的核心目的是为了“效率更高,成本更低”。经销商在关注外部增长的同时,也要练好内功,从做好“分钱和分工”这项基本工作来保证内部增长。

02

大商说:

向外生长向内自察,看清渠道不惧竞争

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唐山一合商贸有限公司总经理于秀伟

唐山一合商贸有限公司总经理于秀伟认为经销商要利用自身优势,向下游抓取产品动销情况,了解消费者的使用感受和复购率,从而缓解厂家产品上新压力。经销商利用好自己的团队优势,从而保证自己的中间位置。

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重庆正良商贸有限公司总经理胡莉

重庆正良商贸有限公司总经理胡莉表示近年来公司的增长主要来自在B端的扩张,她将公司渠道细分为生鲜水果、便利店、驿站、零食店等六个类别,其中增速最快的就是生鲜店和零食店。她将生鲜店与零食店融合起来,以一种相互成就的方式进行发展。在面对生鲜店发展速度较快,但门店经营能力较弱,所以她选择利用自己的团队优势,及时赋能生鲜渠道,形成新增长。

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贵州翔吉食品有限公司总经理林敏龙

贵州翔吉食品有限公司总经理林敏龙有90%的渠道都在KA卖场,近年来的压力也是在逐年递增。由于渠道分化,公司增长也出现了下滑,但是与此同时他也发现许多可以开拓和进入的渠道。未来,他将尝试包括生鲜在内的各种新渠道,并从传统的经销商向服务商的方向进行转变。

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平潭好客来进出口贸易有限公司总经理陈用

平潭好客来进出口贸易有限公司总经理陈用总结了在流通渠道要注意的两个问题:第一,品质是选择产品时要考虑的首要因素;第二,经销商要建立好后勤保障体系,才能在经销商同质竞争中脱颖而出。

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东莞市鸿冠食品有限公司总经理李兴友

东莞市鸿冠食品有限公司总经理李兴友表示,公司目前最大的问题在内部,在企业管理和人员规划方面还有很多工作要做。而面对外部环境,他认为资本注入带来的竞争虽然令人感到恐惧,但企业还是有很多办法进行增长。在散装零食赛道,产品和市场的细化使得大企业竞争力减小,经营模式的复制难度较大。作为经销商,首先要稳定基本盘,把剩余的存量市场吃掉。除此之外,“去中间化”的渠道只占市场的一小部分,还有许多渠道需要经销商去服务。经销商做好内部管理,帮助小型渠道建立高效的运营体系,利用差异化优势去进行竞争。

中国食业大商荐评团正式成立,华糖“老铁”瞭望商业未来!

吴晓明

来自潮汕的大商吴晓明分享了疫情新常态下的一些变化。疫情改变了人们的生活,同时也改变了经销商的经营模式。

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杭州郎多贸易有限公司总经理李维亮

杭州郎多贸易有限公司总经理李维亮讲述了公司从传统线下渠道向线上渠道发展的历程。他表示目前传统电商正在被电商直播、私域流量等冲击,但是想要进入新兴线上渠道的赛道比较困难。以抖音直播举例,企业运营的账号在流量上无法与抖音达人相比,只能依托同其他团队的合作。作为企业的管理者要尽早熟悉了解新渠道,才能够把握住发展机会。

03

瞭望台:

大商崛起,共“荐”未来

本次会议压轴进行的是中国食业大商荐评团的成立仪式,中国食业大商荐评团以“新商业,新榜样,新未来”为导向,关注和探索贴合新兴消费人群的前沿业态,寻找和挖掘经销商群体中的榜样力量。用犀利的洞察和对成功案例的剖析,共同把握商业新未来!

食品商&食业头条联合寻找在品类、渠道、区域等各个维度上表现优异的经销商。未来,他们将在顶级、高端的私密社群中互相交流发展经验,共同走访样板市场,寻找行业内具有成长性的潜力新品,助推中国食品商业的韧性增长,为企业在种树环节提供渠道荐评解决方案。

中国食业大商荐评团正式成立,华糖“老铁”瞭望商业未来!

同时,本着互利共赢的原则,荐评团成员还将获得以下共享服务:一、中国食业大商荐评团联合发起人荣誉;二、优先获得符合渠道与产品需求的新产品推荐;三、共享短视频剪辑与发布的公益培训,在食业头条共建发布基地!

中国食业大商荐评团正式成立,华糖“老铁”瞭望商业未来!

参会大商们也各抒己见,大家普遍认为建立中国食业大商荐评团是一个极具价值与可行性的决策,建立一个经销商之间沟通交流的社群已然成为行业内共识。由于经销商各自负责区域不同,在面临发展抉择时经常“只见树木,不见森林”,地域间的交流壁垒需要被打破。而很多企业在推出新产品时,因为缺乏一手的市场信息,往往成为闭门造车,产品推新需要及时体验和反馈。深耕市场的经销商们需要强强联合,不断推陈出新的生产企业需要互惠互利。食品商平台将携手经销商共建中国食业大商荐评团,共“荐”中国食品商业未来!

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