进入2月份，可口可乐、百事、雀巢、好丽友等多家外资食品巨头相继公布了2022年业绩，除了全球市场的表现外，它们对中国市场的情况也进行了重要说明。
不仅如此，巨头们还纷纷对2023年做出了新布局和新规划，让我们一起来看看具体情况。
01
可口可乐
营收为430.04亿美元（约合人民币2936.53亿元），同比增长11%；
营业利润为109.09亿美元（约合人民币744.92亿元），同比增长6%。
具体来看，可口可乐旗下的咖啡和无糖可乐增长最为迅猛，增幅均超过了10%。其中，无糖可乐全年增长11%，咖啡全年增长了13%。另外，果汁、乳制品和植物基饮料全年增长3%；瓶装水、运动饮料和茶全年增长6%。
再看中国市场，2022年，可口可乐在亚太地区净收入10.41亿美元，同比增长2.9%，但中国市场受疫情影响，销量有所下滑。不过值得一提的是，可口可乐旗下的无糖可乐在中国市场表现非常优异。美团数据显示，2022年，无糖可口可乐的外卖销量同比增速高达132%，远高于平台可口可乐产品的平均增速28%。
同时，可口可乐还以新品牌为支点，正式进军中国的凉茶和中端水领域。去年6月，可口可乐在中国内地首次推出源自中国香港的“健康工房”夏枯草凉茶，加速在健康饮品市场的探索。9月，又将旗下包装饮用水品牌思漫特（smartwater）引入中国，标志着可口可乐正式打入中国3元水市场。
展望2023年，可口可乐在财报中表示，预计全年有机营收增速为7%-8%区间。此外，在预测各地区市场2023年趋势时，可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰表示，随着重新放开，中国市场将回归常态，销量或将追平甚至赶超2019年水平。另外，2023年将考虑在亚洲开设更多包装工厂，以此推进全球化布局，并将推出更多的灌装规格，以适应多样化的市场需求。
02
百事
营收为863.92亿美元（约合人民币5923.90亿元），同比增长8.7% ；
营业利润为89.10亿美元（约合人民币610.97亿元），同比增长16.96%。
按业务划分，2022年，百事公司菲多利北美营收232.91亿美元，同比增长18.8%；桂格食品北美营收31.60亿美元，同比增长14.9%；百事饮料北美营收262.13亿美元，同比增长3.7%。同时，2022年百事饮料北美的营业利润上涨122%，主要源于出售纯果乐、Naked等果汁品牌带来的高达124%的利润增长贡献。
2022年，百事在中国市场的表现稳中有升，其所在的亚太、澳新和中国地区全年净收入增长3.7%。百事公司董事长兼CEO龙嘉德特别提到了百事在中国市场的表现，其表示”中国是百事在所有全球新兴市场里，为数不多在全年取得两位数有机增长率的市场。同时，在咸味零食和饮料领域，百事较前一年均获得了更多的中国市场份额。”
展望2023年，百事表示，预计将实现有机收入增长6%。未来，我们将继续专注于推动增长和赢得市场，同时发展优势能力，以长期巩固我们的业务。而谈及中国市场，百事公司大中华区CEO谢长安则表示：“百事全球一直将大中华区视为重要组成部分和未来关键增长引擎，未来3-5年百事将更好地链接中国消费者，聚焦中国市场本身，同时希望大中华区继续扮演百事全球增长引擎的角色。”
03
雀巢
总销售额为944亿瑞士法郎（约合人民币7011.09亿元），同比增长8.4%；
营业利润为93亿瑞士法郎（约合人民币690.89亿元），同比下降45.2%。
具体来看，咖啡产品实现了高个位数增长，星巴克产品的销售额增长了12.9%达到36亿瑞士法郎，相比2021年17.1%的增幅，略有下降。婴幼儿营养业务实现了双位数的增长，糖果业务实现了高个位数增长，乳制品业务实现了中个位数增长，雀巢健康科学实现中个位数增长。
2022年1月1日起，雀巢大中华大区首次成为独立运营的大区。2022全年，大中华大区的销售额增长了3.4%，达到54亿瑞士法郎（约合人民币401.38亿元）。从产品类别来看，婴儿营养、咖啡和糖果业务（徐福记）是关键的增长驱动因素，均实现了高个位数增长。雀巢能恩和惠氏启赋市场份额呈增长趋势；速溶咖啡、即饮咖啡和星巴克产品持续走强，此外，调味品业务也实现了中个位数增长。
2023年，雀巢希望实现销售额持续有机增长，但调低了预期，目标范围在6%-8%。此外，雀巢预计到2025年，有机销售额将增长中等个位数（即约5%）。
04
好丽友
合并销售额为28732亿韩元（约合人民币152.26亿元）；
营业利润为4667亿韩元（约合人民币24.73亿元）。
2022年，好丽友创出历史最高业绩。其中，好友趣销售业绩增长近三成，呀!土豆、薯愿等产品也取得两位数以上的成长，整体业绩表现不俗。
再看中国市场，好丽友中国子公司2022年的销售额为12749 亿韩元（约合人民币近70亿元），增长14.9%，营业利润为2115亿韩元，增长26.1%。据悉，零食和果冻品类引领了在华增长，公司还通过积极发现新客户和关注春节礼盒需求，在市场开拓上取得成效。
2023年，好丽友表示，将积极在华推出反映健康趋势的差异化新品和建立高效的间接销售体系，继续加强销售能力。
05
联合利华
营收为601亿欧元（约合人民币4381.47亿元），同比增长14.5%；
营业利润为97亿欧元（约合人民币707.16亿元）。
具体至食品饮料业务，通胀环境下的涨价成为主要增长动力。2022年，包括家乐、Hellmann’s在内的营养业务部销售额139亿欧元，同比增长8.6%，占整体营业额的23%；包含和路雪、可爱多、梦龙等在内的冰淇淋业务销售额79亿欧元，同比增长9%；烹饪相关产品，实现了中等个位数的增长。
包含中国在内的亚太非地区2022年销售额在集团占比为46%。由于家庭护理和冰淇淋的强劲表现，基本销售额增长10.3%，价格增长11.3%，销量增长0.9%。
展望2023年，联合利华的首要任务仍然是推动有机收入增长，销售额增长预计位于3%～5%的高位区间。其中在上半年，涨价幅度预计保持在高位，销量将出现下滑。此外，在管理好通胀压力的同时，将继续加大推动增长的投资，
包括品牌和营销费用、研发费用和资本支出。并继续发挥新架构优势，同时保持成本控制。
06
雅培
营收为436.53亿美元（约合人民币2994.20亿元），同比增长1.34%；
营业利润为69.33亿美元（约合人民币475.54亿元），同比下降1.95%。
业绩下滑是近年来雅培在中国市场发展的主旋律。欧睿国际发布的数据显示，按零售额计算，2017-2022年间，雅培的中国市场份额从5.4%一路降至3.1%，市占率也跌出前五。此外，雅培2020年、2021年四季度以及2022年三季度报中，国际婴幼儿营养品销售额都出现了2%以上的下滑，雅培在解释中均提到，中国区业绩下滑，“市场动态充满挑战”。
2022年底雅培中国在公众号官宣，未来一年将与各相关方合作，逐步停止我们在中国大陆市场上雅培婴幼儿及儿童营养产品业务。据了解，此次业务调整并不影响其跨境购电子商务平台，中国消费者仍能从全球市场上获得相关产品。
07
卡夫亨氏
营收达265亿美元（约合人民币1817.74亿元），同比增长1.7%；
营业利润同比增长133.5%。
其中，中国所在国际大区2022财年年销售额为61.45亿美元，同比增长8%，而目前卡夫亨氏中国主要拥有两大业务单元：酱料及调味品、婴幼儿辅食，其中家喻户晓的品牌有亨氏、味事达、广合、美味源等。
08
家乐氏
净销售额为153亿美元（约合人民币104.52亿元），同比增长8%。
2022年6月，家乐氏宣布，计划通过免税的形式分拆其北美谷物和植物食品业务。家乐氏将会产生三个新的独立上市公司，分别为销售额达114亿美元的全球零食公司、销售额为24亿美元的北美谷物公司、以及销售额为3.4亿美元的植物商品公司。新的全球零食公司将拥有品客薯片、Cheezits等最具全球影响力的谷物零食品牌。而该项拆分计划也将于2023年底之前交易完成。
此外，家乐氏预计2023年有机销售额将增长5%至7%。
实现营收2936亿人民币
咖啡、无糖可乐增速最猛
营业利润同比增长16.96%
中国市场实现两位数高增长
大中华销售额超400亿
婴儿营养、咖啡、糖果成关键增长因素
中国市场重回70亿营收
占总集团近半江山
营收超4381亿元人民币
涨价成为主要增长动力
中国区业绩下滑显著
2023年将彻底撤出中国市场
营收超1817亿人民币
营业利润同比增长133.5%
销售额同比增长8%
2023有机销售额预计增长5%-7%