摘要：螺蛳粉品类强势登场宅经济催生了家庭消费场景的崛起，欢迎大家踊跃留言~柳江人家原味柳州螺蛳粉柳江人家作为螺蛳粉家族中王牌品牌！温而不燥的鲜螺汤融合腐竹的劲道、辣椒的香辣、脆笋的酸爽，原味螺蛳粉很好地传承了柳州螺蛳粉鲜、香、酸、辣、爽的独特风味：米粉口感Q弹爽口、米香味浓”汤料是用新鲜螺蛳、大骨和十几种天然香料熬制而成，佐料包含酸笋、木耳、酸豆角、腐竹、花生、辣椒油、米醋等品种多且料足；
作为“宅家一人食”的典型代表，
螺蛳粉品类强势登场
宅经济催生了家庭消费场景的崛起，能够实现“进家”消费的方便食品大热。其中，作为“宅家一人食”的典型代表，螺蛳粉品类强势登场，从今年年初卖断货至今霸榜双十一，已然成为大放异彩的活跃品类。
截至目前，淘宝螺蛳粉商家有1.3万家，可谓是百花齐放且数量再创新高。今天，“食品板”梳理了20家活跃在中国市场上的螺蛳粉品牌，看看谁能杀出重围荣登“进家食品领创品牌”之宝座！欢迎大家踊跃留言~
柳江人家作为螺蛳粉家族中王牌品牌，清而不淡，温而不燥的鲜螺汤融合腐竹的劲道、辣椒的香辣、脆笋的酸爽，令这款产品成了消费者的“回购明星”。据企业介绍：“柳江人家”原味螺蛳粉很好地传承了柳州螺蛳粉鲜、香、酸、辣、爽的独特风味。其中，米粉口感Q弹爽口、米香味浓，耐煮不易沾结、变糊；汤料是用新鲜螺蛳、大骨和十几种天然香料熬制而成，汤底醇厚鲜美、不易口干舌燥；佐料包含酸笋、木耳、酸豆角、腐竹、花生、辣椒油、米醋等品种多且料足，形成丰富而独特口感。
螺霸王在对柳州螺蛳粉的产品研发上，秉承高品质的理念，真正还原老味道，同时也在通过不同的口味创新以寻求差异化路径，满足消费者更多元的需求。从麻辣螺蛳粉、干捞螺蛳粉、桶装冲泡螺蛳粉等，螺霸王从未停下创新的步伐。日前，螺霸王螺蛳粉官宣了首位代言人——彭昱畅。在这次牵手背后，是螺霸王作为螺蛳粉行业的引领者，让地方小吃更国民化的一次深化布局。同时也证明，在快消食品时代，螺霸王正以创新的产品和潮酷的玩法，与年轻人嗨在一起。
1、熬汤8小时：螺蛳、猪筒骨、辅以纯天然香料，大火熬制，小火慢熬收汗熬足8个小时；
2、鲜香辣酸爽、料多量足：①爽滑Q弹的米粉、②灵魂“香臭”的酸笋、③香辣爽脆的木耳豆角萝卜干、④饱满酥脆的花生、⑤香脆的油炸腐竹、⑥辣而不腻的辣椒油、⑦秘制高汤；
5、外包装新颖，采用小清新风格，运用卡通形象、故事小情节等图案，紧跟随时代朝流，同时不缺失螺蛳粉基本特色元素；
6、品质通过检测达标：拥有ISO9001、ISO22000、HACCP认证，欧盟IFS，BRCGS认证，FDA认证。
火将螺蛳粉，原创包装设计，手绘着色而成，设计历时300多天，校色40多天，包材制作历时35天，经过一个漫长的酝酿，在初秋展现在众人面前。在体现螺蛳粉风味的同时，还彰显了国潮文化的“渗透力”。同时衍生了丰富多彩、个性十足的周边爆品，从点燃味蕾开始，全方位的进驻现代年轻人的生活，牢牢的吸引力追求品牌个性的年轻人的目光。
浓香原味螺肉螺蛳粉，鲜螺浓汤，一口极鲜，饱满螺肉，鲜嫩可口。精选大颗石螺与猪骨，天然香辛料，多道工序，12小时精心熬煮成浓香原汤，汤味更浓郁，更地道。饱满螺肉，粒粒看得见，精心腌制，色泽诱人，劲道Q弹。升级大份量，口味更升级。
螺状元品牌线下爆款——清新绿螺蛳粉，荣获柳州市螺蛳粉口味王盲吃评比一等奖！配料取自当地优质食材，内含8包丰富配料，高保真还原柳州风味。原味鲜香，惊艳味蕾。螺状元品牌螺蛳粉销量超1亿袋！柳州正宗，状元品质。
嘻螺会螺蛳粉不仅分量十足，口感也非常正宗，成为柳州螺蛳粉中的“佼佼者”。嘻螺会螺蛳粉分为浸泡型与水煮型两类，除了具有热辣诱人的包装外，味道更令人拍案叫绝。
好欢螺作为螺蛳粉的头部品牌，其一直深耕螺蛳粉忠粉的圈层文化，今年推出加臭加辣版本的螺蛳粉，大量投放网络红人自媒体，突出卖点“正宗”、“够味”。此外，好欢螺还推出小龙虾、花甲香菇等更多口味螺蛳粉，满足不同人群的口味需求。
螺蛳粉是李子柒旗下王牌爆款，一个月销量超过150万单，若按零售价计算，单月营收在5955万元左右，占据总营收的半壁江山。今年李子柒在柳州投资建厂，将持续深入推进螺蛳粉口味研发、品质溯源、原料品控、助农扶贫等事项。
欢螺颂螺蛳粉是柳州螺蛳粉博物馆出品，是柳州非物质文化遗产螺蛳粉手工技艺代表性传承人倪铫阳创立，还原地道柳州老味道。据了解，产品每一份汤底都是选取12种调料手工秘制而成，选用新鲜猪骨，挑选新鲜石螺，地道汤底让一碗粉流光溢彩，鲜香四溢。
自嗨锅螺蛳粉选用香醇洛膏熬制汤底，螺膏含量高达70%，鲜到不可思议，每杯螺蛳粉配有粉饼、花生包、油炸豆皮、酸笋包、酸豆角包、汤包、辣油包、调味醋包足足八种食材，而且配料包均为柳州本地生产，回归原味更正宗。
铁功基螺蛳粉营养丰富用料足，料包数量多，整体味道鲜香爽口，还原地道柳州美味。许多在直播间购买铁功基螺蛳粉的消费者表示“确实好吃，家里是北方人，家人都喜欢”、“基本吊打之前吃过的螺蛳粉了”、“味道是比较浓厚的，不是干辣干臭的”。更有消费者上传了测评视频，足以见得铁功基螺蛳粉深受消费者喜爱。
正宗螺肉筒骨熬汤而制，7大配料，不管是酸笋、腐竹，还是配菜包、花生包、醋包、辣椒油包，都经过了严格的选材，料多量足，热气中弥漫着酸臭味，酸香爽辣，一口真香！
武汉旭中旭推出螺蛳粉品牌辣螺妹，该产品秘制螺蛳肉，精炖浓汤，汤头鲜美，正宗米粉爽滑Q弹，搭配香臭酸笋爽口入魂。产品有盒装和袋装两种规格，其中，盒装食用方式更加便捷，即食冲泡，适合快节奏下的年轻消费者。
“杨掌柜”推出的“暖心螺”螺蛳粉，产品定位于“新派螺蛳粉”，在正宗的柳州螺蛳粉的基础上，升级加工工艺，口感更鲜香酸爽。配料除了经典的柳州酸笋外，还添加了美味的虎皮蛋，让这一碗螺蛳粉营养更为均衡，口感更加多元。
旺旺官方微博消息称，旺旺哎呦螺蛳粉、酸辣粉终于来啦！非油炸面饼+丰富配菜+酸辣鲜爽、香臭过瘾的汤底，5分钟即享美味！目前已经上线旺旺天猫旗舰店，6盒组合装预售价为99元。
日前，超级零宣布在旗下健康速食控卡料理系列推出螺蛳粉新品。采用燕麦和魔芋重新改造的螺蛳粉，同时控油控糖，一碗8包料，在保留螺蛳粉原滋原味风味的同时，将热量降低至普通螺蛳粉的四分之一。
百草味螺蛳粉的汤包采用多道工序慢火熬制，运用多种古法调配佐料，无论泡食还是煮食，百草味螺蛳粉都会闻起来鲜香扑鼻，吃起来爽辣过瘾。
柳福记螺蛳粉鲜、酸、爽、烫、辣是它的独特之处，地道柳州味，够爽带劲！它由柳州特有的软韧爽滑的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
董阿姨螺蛳粉秘制灵魂汤底，优选猪筒骨、鲜螺丝、鸡骨，约十几种香辛料，慢火熬制；而米粉则采用磨浆制粉2.0工艺，传统晾晒手法，让你感到劲道、爽滑的口感。
如今，“宅经济”高速崛起，家庭将成为企业竞争的新战场。12月6~8日万商大会期间，宅经济、家天下”——2020中国进家食品大会暨明星新品发布盛典将在郑州召开。如果您想要了解更多螺蛳粉产品，欢迎点击底部【阅读原文】限时报名参会！
