后疫情时代，在诸多不确定性因素影响下，伊利冷饮逆势而上，业绩一路狂飚，再次引发市场强烈关注。
根据凯度消费者指数家庭样组数据显示，截至2022年9月9日的过去36周，在中国城市家庭对包装冰淇淋的消费中，伊利销售额份额位居第一。2022年前三季度，公司以绝对优势保持销量榜第一，成为远超对手、行业遥遥领先的第一王者。
外界关心的话题是，伊利冷饮的市场表现为何这么亮眼？
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新鲜不断档！
解密伊利冷饮的制胜法宝
2022年，在疫情反复的情况下，伊利冷饮中仅巧乐兹品牌的销售额就突破了50亿。逆势增长给行业带来了信心，引领行业继续向更高更强推进。
连续多年登顶中国冷饮销量榜首，毫不谦虚地说，伊利冷饮成了行业内“神一般”的存在。
人们不禁要问：伊利冷饮凭什么这么牛？
梳理发现，三大法宝成就了伊利冷饮。
第一，精准把握消费需要，不断推陈出新，满足消费者的不同需求。
以巧乐兹为例，它研发的众多如经典款巧脆棒、香奶棒及新品红榴巧巧、熔岩巧巧等，都成了受追捧对象。这些创新产品一经上市就刷爆了小红书，其中多个单品更是销售量过亿，成为一代经典中的经典。
再如伊利冷饮精准洞察到客户对0蔗糖轻负担、营养科学的健康饮食需求后，高端品牌须尽欢很快便应时而生，推出了首款0蔗糖低GI产品——轻·浮云芝芝，芝士乳酪味冰淇淋。这款获得绿色联盟低GI食品认证的新品，通过科学精准控糖精准地打通了健康与美味之间的平衡关系，令消费者真正感受到了轻盈无负担的全新体验。
第二，伊利冷饮通过持续挖掘更具健康功能的配料，根据产品不同定位，对品质进行持续升级，极大地满足了市场消费升级的需要。比如配料上，伊利冷饮首个高端冰淇淋品牌甄稀、伊利高端巧克力冰淇淋绮炫都使用了纯正生牛乳；国韵品牌须尽欢使用的则是鲜牛乳。而绮炫全线臻选的进口比利时巧克力原料，更是令消费者交口称道，同时也满足了消费者对优质原料的追求。
第三，随着社会经济的提高，以前记忆中只有夏季才吃到冰淇淋的经历再也不会有了。伊利冷饮打破季节限制，拓展消费场景，已成为它在食用场景中对消费者习性与认知的又一大突破。因此，多元化策略成为伊利冷饮持续高速增长的重要手段之一，也不足为奇了。比如，巧乐兹以剧本杀场景拓展为主，甄稀以户外露营、下午茶拓展为主，绮炫则以社交分享、宴会场景拓展为主。
在场景拓展上，以绮炫品牌为例，它紧紧抓住了冰淇淋向甜品发展的趋势，果断推出迷你独立包装的炫玲珑冰淇淋，造型百变口味多样，像零食一样随心所欲，简直把社交分享、商务宴会玩到了极致。
食品君认为，在业绩年年登顶之下，回顾伊利冷饮的整体策略，一个不得不提的有趣现象是，其品类永远在保持更新，口味也永远都是新鲜的。在深刻把握住了消费者需求的基础上，伊利冷饮深切地挖掘到了消费痛点，通过多套组合拳，一举成就了伊利冷饮当仁不让的“霸业”。
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“王者荣耀”！
巧冰王者流量销量双满贯
在行业排名第一的业绩加持下，若必须在伊利冷饮中选一款超级王牌产品，非巧乐兹莫属。
随着网络大爆发与社会消费迭代升级，Z世代已逐渐成为社会消费群体的中坚力量。要和他们成为真正的朋友，必须抓牢他们的胃和心。源源不断地美食，可以牢牢把握他们的胃；持续不断地提供情绪价值，则顷刻俘获他们的心。
4月18日，巧乐兹和拥有手游界顶级用户规模、并蝉联全球手游畅销榜冠军的王者荣耀，达成强强联合，推出巧乐兹X王者荣耀合作装，诸多新鲜好玩互动方法也一并升级。
首先，100%得现金，凡扫描合作款产品棒签或脆筒撕口内侧二维码即可获得；其次，重磅宠粉福利，赠送王者荣耀英雄皮肤抽取机会；最后，在“巧乐兹Chocliz小程序”内集齐五个系列的产品，可获得神秘额外福利。
随着“我就是巧冰王者”的话题信息，经抖音、小红书、爱奇艺等多个平台扩散，在全网制造了巨大的宣发效应，一大波流量席卷而来，为2023夏季的冰淇淋激爽大战开了个好头。
巧乐兹通过各种花式玩法，来抓住年轻消费者的心，与他们玩在一起、打成一片，陪他们找回童年的记忆与快乐，把品牌力塑造玩到了极致；同时，巧乐兹也通过对产品力的不断升级，满足了更多消费者。
食品君了解到，为适应市场口味需求升级，巧乐兹紧抓当下流行趋势，坚持以超级丰富口感的支棒产品+“大中小”脆筒产品的完整产品线覆盖，稳扎稳打对目标客群进行品牌渗透，直至客户成为忠实粉丝。
20年来，巧乐兹的成长与创新有目共睹。2022年上半年，在亲民价格与高端品质双重助力下，巧乐兹长期位列行业第一品牌，是当之无愧的冰淇淋界的王者。
食品君认为，通过伊利冷饮的多策略组合可以发现，在竞争激烈的整个冰品市场上，伊利冷饮必将继续超越自我，不断夯实巧冰界NO.1的领导地位。
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凭实力携手多部网综
伊利冷饮霸主地位不可撼动
在坚持以“消费者需求为核心”的理念驱动下，除了超级王牌巧乐兹之外，伊利冷饮还有甄稀、绮炫、须尽欢、冰工厂、伊利牧场等深具竞争力的系列子品牌。
如何用好手中这张牌，从各个不同角度，与各子品牌消费群体，进行巧妙地融合与渗透，伊利冷饮创意性地各个击破，通过一场场与消费者面对面的综艺碰撞，给我们带来了更多新鲜而有趣的营销样板案例。
食品君了解到，刚进四月，伊利冷饮几大核心子品牌，已在各自场景领域玩起了创新营销。
4月17日，《萌探探探案》第三季嘉宾阵容官宣，而专注品牌年轻化营销创新的巧乐兹也将再次回归，未来将再度在社交媒体上破圈，拓展年轻人对巧乐兹的品牌认知。
4月19日，以户外露营拓展为主题的甄稀独家冠名的《一起露营吧》正式开播，通过多种创意营销互动环节，露人们在围炉夜话中，品尝着甄稀美味敞开心扉，极大地引发了观众的共情，为甄稀再添靓丽色彩。
而此前，由绮炫冰淇淋冠名的《漂亮的战斗》也已经官宣阵容，这个聚焦新女性力量的漂亮战队，代表着女性的青春与活力，与绮炫品牌所具有的迷你独立属性不谋而合，达到了完美统一。
不仅如此，由须尽欢再次冠名的《了不起舞社》第二季已炙热首播，从满屏荷尔蒙洋溢的舞姿到情感共鸣的情绪宣泄，须尽欢再次热血拉满，向年轻一代输送着青春满载的正能量。
可以发现，对于Z世代的消费需求，伊利冷饮可谓做到了尽善尽美。它利用旗下精心打造的专属品类及产品和场景营销进行充分绑定，并分别以剧本杀、露营、下午茶等休闲食用场景的方式进行有效融合，与年轻人打成一片，成为他们心目中的完美搭档。
对此，食品君认为，伊利冷饮不但打破冷饮的季节性限制，更延长了产品售卖周期；同时，由于产品扩展到了多类型的食用场景中，也给客户带来了全新体验与感受，实现了品牌、传播、消费三大场域的有效闭环。
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助力双碳
勇做行业减碳之路的领头羊
事实上，以巧乐兹品牌为代表的伊利冷饮，开先河领跑行业之时，在另一条赛道上，也身先士卒开始了一场关于“践行绿色低碳发展、助力实现碳中和”的壮举。
在我国，碳中和是一项全社会、全产业链的系统性工程。作为肩负企业社会责任的杰出代表，伊利冷饮不仅仅是行业领导者，更是担当者与践行者。
当别人还在动嘴时，伊利冷饮已经动腿了。
去年6月，中国首款“零碳冰淇淋”揭开面纱，伊利冷饮须尽欢品牌碳中和人间悦桃冰焕新上市，用实际行动践行国家“3060”双碳目标，是对承担社会责任的最好证明。
截至目前，伊利冷饮已完成浙江和长春两个碳中和工厂认证。尤为瞩目的是，须尽欢茉莉水蜜桃活菌酸奶冰淇淋也已完成碳中和冰淇淋产品认证。
食品君认为，以须尽欢品牌为代表，伊利冷饮以实际行动把绿色发展从概念到落地，在践行“双碳”的路上创造了新的里程碑。同时，作为冷饮行业的领导者与塑造者，伊利冷饮以立足产品品质，承担未来责任的企业格局，在可持续发展上“知行合一”的先锋式布局与探索，自然而然成为国内冰淇淋行业的主场玩家，相信伊利冷饮以龙头企业担当带领行业走向繁荣必将实现。