了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。
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官方简介
【产品名称】：轩妈生椰拿铁口味椰蓉饼
【上市时间】：4月25日
【产品亮点】：轩妈上线椰蓉饼新品，为生椰拿铁口味。据介绍，新品选用来自“椰子之国”菲律宾的进口椰丝，混合蜜椰丝、奶油，在保留椰蓉咀嚼感的同时细腻不干噎。此外，产品中创新加入咖啡粉，前调为浓郁椰香，后调为醇香咖啡，呈现多重口感。饼皮采用12小时自然发酵，口感绵密松软，外观汲取郁金香灵感造型，特制花型外观圆润可爱。
【产品价格】：30g*6枚/29.9元
【公司背景】：广西轩妈食品有限公司成立于2016年，是一家以数字驱动的食品互联网公司，主营轩妈蛋黄酥系列产品。截至目前，轩妈食品已完成三轮融资，最近一次为2021年4月由金鼎资本领投，青蓝投资、麦星投资跟投的超亿元人民币的B轮融资。
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班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
2021年4月12日，瑞幸推出生椰拿铁，一上市便迅速爆火，创造了“1秒内售罄”、“全网催货”的新景象，上市2周年销量突破3亿杯；
2022年4月11日，瑞幸与椰树推出的联名产品椰云拿铁上线，首日就卖出66万杯，一周销售额超过8100万；
2023年4月10日，瑞幸再推“生椰拿铁2.0”——冰吸生椰拿铁，打破了此前由生酪拿铁创下的销量纪录，首周销量突破666万杯……
生椰拿铁的走红不仅使其成为现制茶饮和咖啡圈里的“流量密码”，统一、COSTA、菲诺等品牌也纷纷跟进，将其伸至饮品行业。
如今，生椰拿铁的热度依然不减，甚至向更多品类“蔓延”。比如来伊份2022年推出的月饼礼盒，其中就囊括了生椰拿铁这一创新口味；伊利旗下冰淇淋品牌巧乐兹，此前还推出过生椰拿铁口味脆筒冰淇淋；此次，轩妈又将生椰拿铁与椰蓉饼进行了创新，融合了椰香与咖啡的多重口感，打破饮品与甜品之间的次元壁。
不止生椰拿铁，近两年很多现制饮品中的网红产品都为食品饮料的口味创新提供了基础，比如近期爆火的柠檬饮品和去年大火的鸭屎香。但在不同产品中，我们也看到了各个品牌鲜明的印记，通过不同维度的创新，为网红饮品注入了更长久的消费活力，也为消费者提供了更多元的产品选择。
