4月28日晚，绝味食品发布2022年报，报告期内公司营业收入为66.22亿元，较去年同期增长幅度为1.13%，本年度归属于母公司股东的净利润为2.32亿元，较去年同期下滑76.29%。
绝味食品同时发布一季度报：2023年第一季度，公司实现营业收入18.24亿元，同比增长8.04%；实现归母净利润1.37亿元，同比增长54.37%。
根据 Frost & Sullivan、艾媒咨询的数据显示，2022 年中国卤制品行业的规模有望 突破 3,400 亿，保持了增长趋势，且休闲卤味行业的增速快于餐桌卤味。
该公司表示，虽然行业规模整体保持增长，但过去三年，行业内部的参与者均承受压力：首先是线下消费需求面临不确定性，同时复杂多变的外部环境还影响到行业上游，导致原材料价格始终处于高位。
年报显示，2022年，绝味食品经营经历了前所未有的挑战，外部环境复杂多变，食品餐饮、零售服务等行业均遭受广泛、深刻的不利影响。公司及时调整策略，围绕“提升加盟商生存质量、保门店存活率”开展各项工作，实现逆势开店，全年净增长1362家门店，截至报告期末全国门店合计15076家，门店规模和市场份额保持稳健增长。
