好特卖成立于2020年，三年来在32个城市开出了520多家门店，并于今年4月正式开放加盟，进一步加快了扩张的步伐。在消费者眼中，好特卖是一个在各大社交平台不断“刷屏”的网红商店。但好特卖自身在社交平台投放广告的费用几乎为零，消费者更多地是在自发为品牌进行宣传。对于好特卖而言，自身的底色并不只是临期折扣商店，品牌背后还有许多其他的价值与内涵。
好特卖（芯果科技）联合创始人 张宁
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为消费者、企业与社会提供多元价值
在好特卖的经营理念中，始终存在三大价值主张：第一，为企业主解决库存难题。从好特卖的角度来看，为企业清库存，也是减少企业在创新方面的成本。在成立好特卖之前，张宁和其他合伙人有过数次创业失败的经历，因此他明白创业与创新的艰难。通过帮助企业清尾货、去库存，来缓解企业产品创新的压力，是好特卖为企业提供的一大价值。
第二，为消费者持续提供极致性价比的新购物选择。许多品牌方认为好特卖是在破价，但张宁认为这是在去除价格因素的影响，让消费者回归商品消费的本质。许多消费者因为经济压力和个人消费习惯，对产品价格较为敏感，从而不愿对新产品进行探索。而在好特卖，消费者则可以毫无顾虑地去尝鲜、去寻宝、体验新产品。
第三，减少食物浪费为地球减负。好特卖是天然具有环保属性的公司，致力于减少产品和社会资源的浪费。虽然企业在推出产品之前围绕消费者、市场进行了多方调研，但产品在市场上仍会遇到许多阻力，会产生被同类产品抢占档口、定价和包装不被认可等多种情况，这些产品就会变成等待被焚烧、填埋的垃圾。通过对临期产品的处理，好特卖减少资源浪费，有着极强的社会价值。
图片来源：好特卖官网
除了以上三大价值外，好特卖还注重为消费者提供情绪价值体验。好特卖的门店没有像其他零食连锁一样布局在街边，而是开在shopping mall里面。因为年轻人在shopping mall中不仅仅是简单的购物，他们甚至会花费一整个周末的时间泡在里面。所以好特卖要为消费者提供一个体验性的场所，许多消费者走进好特卖并不是为了买东西，但最终有80%的消费者是提着好特卖的购物袋走出来的。在许多shopping mall里面都有着一个特别的现象，消费者手提的最多的购物袋，就是好特卖红白色相间特别醒目的袋子。随着年轻消费者需求由解馋解饿向解闷解忧转变，情绪消费逐渐替代刚需消费，好特卖也借此快速发展起来。
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快速扩张面临的三大挑战
许多人认为好特卖只不过是一家临期尾货折扣商店，但在市场上却很难见到同类的竞争对手。即使是一开始宣称对标好特卖的品牌，现如今尾货占比也不到百分之三十，更多地转向了新货。好特卖如今正面临着一些挑战，而这些挑战也为好特卖构筑了竞争壁垒。
好特卖面临的一大挑战是机会性采购，每年在仓库内流动的SKU达到十万多个。产品在到达门店之前，门店负责人不会知道自己的需要卖什么产品。在不清楚产品构成的情况下，如何制定销售方案，如何提升消费者复购率都成了问题。
除了产品SKU数量众多外，好特卖的另一个挑战是要与时间赛跑。许多经销商对于好特卖的模式又爱又恨，一方面好特卖账期较短，到仓结算，经销商没有货款压力；但另一方面，好特卖给出的价格极低。好特卖的产品是根据有效期长短定价的，成本6元的产品，会因为有效期不同而使价格区间在几毛钱到6块钱之间浮动。
好特卖的最后一个挑战是盲盒配货方式，许多加盟商并不能接受，因为即使订了三五百件货，他们仍不知道自己要卖什么。但即便在SKU数量巨大、价格体系庞杂的情况下，好特卖产品滞销率也仅有1%。如果门店数量在二三十家的情况下，这一数据还并不算惊艳。但如果有五百多家门店，这些挑战所带来的问题几乎是无法解决的。面对如此多的不确定性，好特卖也在不断寻找解决方法。
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在不确定中寻找确定的方法论
相比于其他零售品牌，好特卖更像是一个披着零售外衣的科技公司。公司有着一百多人的研发团队，这些IT队伍看起来更像是一个互联网公司。在张宁看来，当一个市场的尾货盘子总量没有太大变化的情况下，就一定能有确定的规律可循。通过数据来赋能买手是好特卖的一大技术壁垒。
公司负责采购的买手只有50%左右的定价定量权，许多品牌要经过AI大数据的审核。通过对品牌影响力、产品动销情况、未来销售情况的预估以及产品有效期的计算，智能AI会给出一个合理的定价定量和配货的方案。通过这一系统流程，好特卖要保证所有的商品能够在两到三周内到店动销完成。比如一罐日本进口的可口可乐，售价为4元，那就只能在上海这些大城市卖得好，AI也需要综合考虑到这些问题。
近年来，居民的存款数在不断上升，消费意愿不断下降。企业在面对这些挑战时，不能只看成本，也要关注到消费升级的机会。伴随着十几年来经济的不断发展，消费者已经形成了“由奢入俭难”的消费习惯。消费者可能还是会每天喝一杯咖啡或者奶茶，只不过会根据经济情况降低标准，大家依然愿意提升个人生活品质。这是好特卖成功的机会，也是大家需要抓住的发展机会。
好特卖也在遵循可持续商业的价值原则，不断向共益企业迈进。更多地关注环境、社会、公司治理，不断践行环境友好、多元共融、商业向善的价值主张。好特卖凭借自身优势，为生产过剩企业提供可靠的销售渠道，减少库存堆积，建构全链路可持续发展动能，减少食物浪费，以共益、向善、净零为目标。
积极不断地在不确定中寻找确定的方法论，坚信优质的内容、精挑细淘的商品、令人幸福爆棚的购物体验值得被种草、被传播。承担社会职责、满足行业商业需求，好特卖正在树立自己的品牌价值，缔造一个伟大的商业模式.