了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。
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官方简介
【产品名称】：哇哦虎皮凤爪
【产品亮点】：颐海国际推出新品哇哦虎皮凤爪，由海底捞调味料出品，有香辣味、卤香味、火锅味三种口味。据介绍，新品历经去甲、油炸、卤制等13道工艺，凤爪筋弹肉厚，软糯吸汁，一嗦脱骨。官方介绍称，产品既可即食，还可水煮、微波加热，风味更佳。
【产品价格】：70g/12.9元
【公司背景】：经过多年的业务拓展和渠道拓展，颐海国际逐渐发展成为一家集研发、生产、销售于一身的复合调味料及方便速食龙头企业。目前公司主营产品包括火锅调味料、中式复合调味料、方便速食等品类。
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班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
2019年，王小卤推出虎皮凤爪，不仅开拓引领这一细分品类，更创造了卤味行业的增长奇迹，连续四年全国虎皮凤爪销售额第一，增长势头依然迅猛，根据王小卤判断，目前虎皮凤爪大单品远未达上限，预计单品市场规模可突破50亿元。
在虎皮凤爪的风口之下，做糖果的雅客、全球猪肉食品的龙头双汇纷纷跟进，如今做火锅底料的颐海国际也推出了新品“哇哦虎皮凤爪”，挖掘卤味零食的潜能。
对于零食品类，颐海国际早有涉猎，其旗下休闲品牌“哇哦”已相继推出过虎牙脆、锅巴、炒米等产品。此次对于布局虎皮凤爪，颐海国际也对其给予了厚望。有媒体报道，颐海国际经几番调整，最终将该品类的销售目标定位“全年销售额亿级”。但是与颐海国际的主业相比，此次的推新更像是跳出了“舒适圈”，想要达成销售目标并不容易。
