10月14日,第109届全国糖酒商品交易会(下称“糖酒会”)在深圳圆满落幕,国民奶茶香飘飘携旗下冲泡和即饮两大品类的多款战略创新单品参展。

众所周知,香飘飘近几年不仅在冲泡领域不断推动产品创新和健康化升级,同步也将即饮品类作为公司“第二增长曲线”进行重点战略布局。此次糖酒会,香飘飘带来的冲泡新品,充分展现了企业自身敏锐的市场洞察力和强劲的产品创新能力;即饮品类中,战略单品香飘飘瓶装牛乳茶和兰芳园冻柠茶在本届糖酒会上“吸睛”无数,成为本届糖酒会上极具看点的饮料单品。
值得一提的是,在本届糖酒会上,不仅让广大经销商对香飘飘企业有了更新、更全面的认知,也让业界读到了香飘飘未来发展的更多可能。
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每年下半年,都是香飘飘冲泡业务的旺季。本届糖酒会期间,香飘飘不仅带来了冲泡新品“如鲜”手作燕麦奶茶,还带来了香飘飘涉足咖啡品类的首款单品——“鲜咖主义”手作燕麦拿铁咖啡。

从产品名称就不难发现,香飘飘的这两款新品都是基于燕麦基底进行创新,一个是用独家定制的OATLY加浓版茶饮大师燕麦奶和咖啡搭配,一个是和中国名茶搭配。而和香飘飘合作燕麦基饮品的,正是全球最大的燕麦奶供应商OATLY。
众所周知,在健康化浪潮之下,以燕麦奶为代表的植物奶开始越来越受到欢迎,尤其是一些乳糖不耐受人群更是获得了福音,无论是奶茶店还是咖啡店,以燕麦为基底的产品大多都是热销款。

据艾媒咨询数据显示,我国燕麦奶行业的市场规模从2015年的2.7亿增长至2021年的42.3亿,7年时间内市场增长数十倍,今年有望突破100亿元,且以40%+的增速持续增长。这或许就是香飘飘发力燕麦基品类的关键所在。
据了解,“如鲜”手作燕麦奶茶,精选三款(大红袍、鸭屎香和白芽奇兰)中国名茶,通过原叶现泡,搭配独家定制的OATLY加浓版茶饮大师燕麦奶,还原现制奶茶鲜醇口感。值得一提的是,该系列产品还具有“0蔗糖乳糖、0反式脂肪、乳糖不耐友好”等健康特性加持。
除了茶,国内咖啡市场近两年增长迅猛。有数据显示,2023年,国内咖啡产品消费市场将达到1000亿左右的规模,复合增长率16%。而在众多咖啡品类中,拿铁是中国消费者主要摄入的咖啡类型,占比约60%,因此,香飘飘的首款咖啡产品,也选择了拿铁品类。
“鲜咖主义”手作燕麦拿铁咖啡,选用了源自哥伦比亚等咖啡豆种植核心产区、当前主流咖啡店选用的阿拉比卡咖啡豆100%纯研磨,对比冻干粉、浓缩液风味更佳。值得一提的是,该产品还采用了充氮气锁鲜技术,使产品残氧量≤3%,充分定格咖啡最佳风味。再搭配上定制的燕麦基底,深度还原现制咖啡的醇香风味。
从上述两款产品来看,其创新来源与大多数现制茶饮有着较大的共性。不同的是,香飘飘通过原料升级和工艺创新,让消费者只需要“花三分之一的价格,就能享受到和街饮店同等甚至更高品质的产品”,性价比优势进一步凸显。
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在糖酒会同步亮相的,还有香飘飘的即饮新品——瓶装牛乳茶。

据了解,该款产品是香飘飘将立足于中国茶文化,从好茶底出发,打造的一款以中国名茶为核心利益的即饮茶新品。该产品选用武夷山大红袍进行原茶现萃,再搭配澳大利亚进口好奶,让产品味道更香醇,具有低糖、0反式脂肪酸的特点。值得一提的是,香飘飘瓶装牛乳茶,成功引领奶茶从茶粉时代进入原叶时代。
不仅如此,该产品由著名设计大师潘虎亲自操刀设计,国潮与时尚的完美融合。
而牛乳茶之外,香飘飘即饮板块最大的“黑马”兰芳园冻柠茶无疑是此次糖酒会上重点推介的产品。

一方面,兰芳园冻柠茶传承了老店的独家配方和古法煮茶技艺,使用青柠原汁融合现煮锡兰红茶茶汤,以荆花蜂蜜调和口感,使其比传统的柠檬茶更加清新酸爽;另一方面,该产品以健康配方重塑经典口感,真正做到0蔗糖0脂。
另一方面,自去年6月正式上市以来,兰芳园冻柠茶更是步步为营,在线上线下同步热销。
线上渠道,兰芳园冻柠茶上市当月就登顶天猫超市健康新品热卖榜TOP1。同年“双十一”期间,兰芳园抖音官方旗舰店荣登柠檬茶品类TOP1,其中,冻柠茶产品复购率高达40%。2023年5月,在抖音电商排行榜中,兰芳园冻柠茶再度成为爆款榜TOP1。

线下渠道,兰芳园直接将第一站放在了“柠檬茶之都”的广州,在产品试销阶段(6月至11月),兰芳园冻柠茶仅在711便利店系统就实现累计销量超过90万瓶。
今年上半年,兰芳园冻柠茶销量同比增长547.09%,线上渠道同比增长235%,抖音渠道占比约30%,且累计复购率维持高位……
而在本次糖酒会现场,兰芳园冻柠茶更是受到了全国各地经销商的认可,其正宗港式柠檬茶的风味受到欢迎,不少经销商都主动寻求合作。
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无论是燕麦基品类、还是引领奶茶进入原叶时代……香飘飘的产品战略异常清晰:健康化、品质化。更为关键的是,香飘飘构建“冲泡+即饮”的协同发展战略之后,市场对其未来发展都展现了浓厚兴趣和积极反应。

以此次糖酒会上重点招商的兰芳园冻柠茶为例,之所以受到经销商追捧,除了基于即饮茶赛道的巨大市场潜力,更为关键的还是看重香飘飘作为大企业的平台效应。
有业内人士分析称,香飘飘此前有Meco果汁茶的成功经验,而今又组建了更为专业的即饮团队,从顶层设计上就让经销商少了很多后顾之忧;而香飘飘作为一个以营销驱动见长的企业,从此前动作来看,也将为经销商打开市场局面提供了很多重要支撑。
香飘飘此前曾透露,其即饮品类的铺货网点已经突破30万家,经过此次糖酒会的大力拓展,其即饮品类的全国化步伐势必更加坚定。

而冲泡业务作为香飘飘的基本面,创新品类已经成为驱动增长的关键因素。而香飘飘的新品,也在不断打破现制茶饮店和预包装产品之间的壁垒,更为关键的是,在价格优势和依托强大分销渠道的渗透率面前,香飘飘的市场竞争优势有望得到提升。
值得一提的是,燕麦奶茶和咖啡品类,有助于香飘飘打开上线市场的销售局面,从而改善其在精英人群中的品牌形象,为企业后续发展蓄力。
去年,香飘飘曾表示,希望通过三到五年的努力,优化冲泡板块和即饮板块的占比,让“双轮驱动”战略的两个轮子转得越来越均衡。今年上半年,香飘飘即饮品类占比已经超过45%,随着兰芳园果汁茶等即饮新品的放量,其即饮品类规模势必稳步扩大,从而带动公司实现冲泡和即饮的协同发展之势。