摘要：近年来，有机产品在消费市场上呈现爆发式增长，金典有机牛奶作为重要代表也获得了快速增长。金典有机奶通过提供高品质产品和倡导与自然和谐共生的生活方式赢得了全球消费者的喜爱。金典斩获了IDF乳品创新奖，其无印刷无油墨环保包装获得好评。金典的限定呼伦贝尔有机纯牛奶吸引了全球专家的关注，其奶源地的独特优势成就了高品质和营养。金典在世界舞台上展现了中国品牌的创新力量，并在国内推动高端白奶的升级。
近年来，伴随着消费者对于健康、营养、绿色的更高追求，“有机”成为快消市场的一大风口。
根据京东超市联合JC2M发布的《2022年有机品类消费趋势白皮书》显示，到2023年我国有机市场规模预估达到1070亿，将稳步迈入千亿时代。而作为有机产品的重要组成部分，以金典为代表的有机牛奶更是呈现爆发式增长。根据尼尔森数据，金典有机在2021年增速超40%；2022年，即便面临疫情等不确定因素的影响，金典有机依然实现了双位数增长。截至去年底，金典有机奶全球销量已超50亿包，成为深受全球消费者喜爱的“中国有机奶”。
金典在有机赛道的成功，还体现在更多维度。食品商注意到，在日前召开的2023世界乳业峰会上，伊利液态奶携多款创新产品亮相。其中，金典一举斩获年度全球乳业极具含金量的“IDF乳品创新奖”，在世界舞台传递“中国有机”的品牌力量。
众所周知，世界乳业峰会由国际乳联（IDF）主办，是当今世界极具影响力的乳业论坛，向来被视为全球乳业发展的风向标。
本届峰会，以“无限潜力，无尽可能”为主题，期间还颁发了全球乳业极具含金量的奖项“IDF乳品创新奖”。最终，凭借卓越的产品力和领先的创新力，伊利成为唯一获奖中国乳企，也是全球获奖数量最多的企业。而金典以“用行动告白地球-金典无印刷无油墨环保包装”荣获 “可持续包装创新”奖，成为斩获该世界大奖的唯一中国有机奶品牌。
作为有机奶领导者和低碳生活倡导者，金典不仅提供自然健康的高品质产品，更倡导与自然和谐共生的生活方式。资料显示，“金典无印刷无油墨环保包装”采用纯白瓶身，去除了传统包装的油墨印刷，仅用激光打印必要的生产日期信息；瓶盖原料来自甘蔗，外箱由回收奶盒制成，每10万个外箱可减少约260千克塑料的使用，大幅减少了原材料消耗。
对于此次金典获奖，“IDF乳品创新奖”评委Richard Walton直言：“伊利在创新和可持续发展领域的表现令人印象深刻！金典无印刷无油墨环保包装设计精巧，没有使用任何油墨，还能实现回收利用，兼顾美观与环保。因此在评选过程中，金典一经亮相便从众多产品中脱颖而出。”
细心的人不难发现，在2023世界乳业峰会斩获大奖的同时，金典旗下的限定呼伦贝尔有机纯牛奶也吸引了全球乳业专家的关注，展位现场不断引发品鉴热潮。
在食品商看来，随着消费升级的提速，如今的中产阶层愈发关注生活、追求品质，重视个人及家庭的生活质量，对有机消费有着更大的认同。体现在有机奶的选择上，就是他们愿意付出更多支出来保障身体的健康，而奶源地也成为他们选择产品的核心标准之一。基于这样的消费洞察，金典适时推出了限定呼伦贝尔有机纯牛奶，不断强化“限定奶源”的战略布局。
据悉，呼伦贝尔大草原位于北纬48°黄金奶源带，被誉为牧草王国，拥有得天独厚的自然资源。在这里，土壤含有更高有机质，拥有120种营养价值极高的优质牧草；牧场毗邻额尔古纳湿地，有3000多条河流、500多个湖泊，奶牛饮用呼伦湖优质水源，达到人类生活用水标准，连“养牛人”都是高精尖的专业研究人员……
“牧草王国”的独特优势和积极践行的有机标准，成就了呼伦贝尔有机纯牛奶的高品质与高营养，产品不仅含有2倍原生Omega-3【1】，其优质乳蛋白含量达到了3.8g/100mL，原生高钙含量也达到了125mg/100mL。目前，金典呼伦贝尔有机纯牛奶已获得“呼伦贝尔牛奶”“呼伦贝尔大草原”官方标识、“中、欧有机双认证”、以及“生态原产地认证”四重背书保障。
来自美国奶农(Dairy Farmers of America)的嘉宾表示：“伊利展台带来的技术和产品令人惊艳。我很喜欢金典呼伦贝尔这款牛奶，味道确实非常独特。作为一名奶农，我可以尝出牛奶的高品质。”
此外，金典品牌数字代言人“金婰”也在本次峰会亮相，以其渊博的牛奶知识储备、能歌善舞的丰富才艺，为全球嘉宾带来生动、真实的数字化体验，代表着金典在数字化创新和场景创新方面的前沿成果，现场寻求和“金婰”近距离互动者络绎不绝。
金典在本届世界乳业峰会的华彩绽放，其实并不让人意外。
回望过去的这几年，金典在世界舞台上持续带来高光表现：从连续5年荣膺博鳌亚洲论坛唯一指定牛奶，到在第16届全球乳业大会（Global Dairy Congress）高调亮相，再到第六届亚洲有机大会（The 6th Organic Asia Congress）闪耀登场，代表中国有机奶领导者的金典，总能带给人们太多惊喜，向世界传递中国“有机力量”。
一直以来，国际顶级会议对入选产品的要求极为严苛，金典有机奶的脱颖而出是对其实力的最好彰显。事实证明，金典的有机理念与更高品质，已经得到了广泛的认可和好评，成为中国乳业乃至中国品牌的一张名片。当然，在世界舞台诠释中国品牌创新力量的同时，金典也在不断推进中国高端白奶的迭代升级，成为领创中国乳品有机时代的杰出代表。
食品商认为，再次闪耀世界乳业峰会，金典某种程度也在向行业释放一种信号：站在“有机”风口上，金典一直在下一盘大棋。践行“有机战略”，带动产品品质；倡导“有机理念”，完成品牌进阶。我们也由衷期待，更多有机品牌能够紧跟金典的脚步，让世界感受中国的有机力量！
