摘要：康师傅饮品涨价，受到消费者关注。虽然具体涨价措施和时间未确定，但根据康师傅的行业地位和即饮市场现状，涨价后可能提升盈利能力。康师傅涨价的原因是成本上涨，软饮料行业各项成本持续攀升。康师傅拥有强大渠道力和品牌力，消费者对饮品价格的敏感程度可能并不高。其他企业是否会跟进涨价尚不确定。
11月1日，一则康师傅饮品提价的告知函在网络盛传，次日，#康师傅涨价#登上热搜。随后康师傅多个层面就告知函提及的涨价事宜进行回复，虽然确认了涨价一事，但具体涨价措施和时间尚未确定。
随着被誉为“预包装饮品性价比代表”的康师傅产品涨价，不仅让此前康师傅饮品的狂热爱好者感受到了“背刺”，还让不少消费者感叹“性价比没了”。
不过，按照康师傅的行业地位和当前即饮市场的现状，涨价之后的康师傅，未必就失去了“性价比”。反而在涨价之后，成本上涨因素得到对冲，大概率会进一步提升康师傅的盈利能力。
据网络流传的告知函显示，杭州顶津食品有限公司（下称“杭州顶津”）发布通知，康师傅茶/果汁系列产品于2023年11月1日起，终端建议零售价进行调整，具体为中包装茶/果汁系列建议零售价从3元/瓶起调整为不低于3.5元/瓶，1L装茶/果汁系列建议零售价从4元/瓶起调整为不低于5元/瓶。
而这则告知函的落款的杭州顶津是顶新国际集团康师傅控股旗下最早的饮品公司，负责华东四省一市饮料的生产及销售，由康师傅饮品投资（中国）有限公司100%持股。
但对于这则涨价通知，更像是“无意流出”而提前走漏了风声，连康师傅自己似乎都有点“懵”。
证券时报记者分别拨打了杭州顶津和康师傅饮品官方客户的电话，前者的工作人员回应称：“那个函件并不是我们对外正式公布的东西，不清楚是谁发布出去的。至于调价问题，内部还没有确定到底要如何处理。”而后者又表示：“每个地区的情况是不一样的。目前咱这边还没收到通知，可以查看官网，以官网信息为准。”
但据老板联播的视频，有康师傅客服在录音中回应称，确实有这样的一个通知，原材料包括用工成本都在涨，全国性的（调价）内部已下发通知了，具体什么时候涨还不知道，虽然邮件中说是11月1日开始涨价，但实际目前线下执行还有一段时间，之前老的物料结束之后，新的物料上的建议零售价都会修改过来。
食评方也就提价一事向康师傅方面求证，得到的答复也和各方媒体报道的差不多——即不否认涨价，也不确认涨价。但综合判断来看，康师傅饮品的涨价几乎成为定局，只是什么时候涨目前还不确定。
而对于康师傅涨价的原因，业内还是认可康师傅所说的成本上涨所致。今年上半年，康师傅分销成本录得90.19亿元，同比增加约10%。进入下半年，不止康师傅，整个软饮料行业的各项成本仍在持续攀升。
据海通证券研究报告测算，软饮料行业的成本中，原材料端的制造与人工、白砂糖、果汁、其他原材料分别占比20%、15%、10%、15%。今年9月份，软饮料的成本组成中，PET、纸箱、白砂糖价格环比均出现不同程度的上涨。其中，白砂糖的价格相比去年同期，涨幅更是高达35%，接连创新高。
据中国糖业协会公布的数据，2022年/2023年制糖期，全国生产食糖896万吨，同比减少39万吨。全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格5865元/吨，同比回升129元/吨。而据期货指数“白糖主力”显示，今年初开盘该指数为5800点，但是在年内已多次突破7000点的高位，由此来看，白砂糖仍存在持续走高的可能。
此外，康师傅提价的相关产品大量用到材料PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）吨价也在不断上涨。数据监测显示，2023年三季度再生PET华东（被称为产业风向标）仿大化上机白片均价为5604元/吨，季度内最高价为5800元/吨，较去年同期最高价上涨4.5%，最低价为5500元/吨，较去年同期最低价上涨7.84%。
对于主打性价比的康师傅瓶装茶/果汁系列，零售价几乎处于市场同类产品中的地位，因此，在产本日益攀升的当下，除了提价，已别无他法。
对于康师傅提价的时机，有业内人士表示，目前消费市场的茅台、泸州老窖都已经宣布涨价，而康师傅作为饮品巨头，在此时宣布涨价，也算顺势而为，并且还能一定程度上缓解提价带来的负面影响。截至发稿时，康师傅控股的股价上涨2.51%，报收10.6元/股。
消费者对于康师傅饮品，尤其是1L装“屌丝饮料”的狂热，毫不逊色于肯德基的“疯狂星期四”。毕竟，原本3块钱能买一瓶500ml的大牌饮料，加1元就能获得1L的“加倍快乐”。
在一大群主张“精致省”的消费者眼里：“四块是面子，三块是生活；不是小瓶喝不起，而是大瓶更有性价比。”
甚至有网友编段子表示：“茉莉蜜茶才是屌丝中的王，因为喝一半兑水一半，还能变成绿茶；再喝一半再兑一半，就变成了茉莉清茶；再喝再兑，就变成了东方树叶；再喝再兑，就变成了农夫山泉有点甜。”
虽然对于康师傅涨价，有消费者表示：“三块我还能喝一喝，三块五那我就得考虑你这个饮料对我健康的影响了”“我们工资都没涨，你却敢涨价”……而登上热搜也足以证明康师傅饮品的受欢迎程度。
据康师傅控股公布的2023年中报显示，报告期内，康师傅控股有限公司及其附属公司收益为409.07亿元人民币，较2022年同期增长7.04%；毛利率为30.47%，同比提高2.25个百分点；公司股东应占溢利为16.38亿元人民币，同比增长30.66%。
其中，饮品事业整体收益为266.06 亿人民币，同比成长 9.50%，占集团总收益 65.04%。期内因原材料价格及 组合有利，使饮品毛利率同比提高 0.52 个百分点至 32.66%。由于毛利率同比提高，令饮品事业 2023 年上半年本公司 股东应占溢利同比提高 18.06% 至 8.79 亿人民币。
具体到此次涨价涉及的茶类产品方面，康师傅上半年营收100.80亿元，同比增长9.34%；果汁类产品方面，康师傅营收40.32亿元，同比增长16.36%……由此可见，康师傅的茶饮料和果汁，都处在快速增长的过程中。
而康师傅之所以有底气“冒天下之大不韪”而涨价，还有一重重要原因就在于康师傅强大的渠道力。财报显示，截至2022年12月31日，康师傅共拥有337个营业所及322个仓库，以服务7.6528万家经销商及25.4975万家直营零售商。
此外，消费者对于饮品价格的敏感程度，未必就有网络上“吐槽”的那般高。毕竟，相比动则5元一瓶的普通饮品或者更高的现制茶饮，康师傅作为行业头部品牌，本身品牌力、产品力并不弱。
在提价之前，康师傅的饮品在不同终端本身就有不同的价格，其中不少终端的价格都高于提价之前的建议零售价。并且，目前康师傅产品提价尚未传导至终端层面，即便是顺利传导至终端，消费者自己最终也会用钱包投票。
而康师傅提价之后，其他企业是否也会跟进提价呢？对此，中新经纬致电统一公司消费者服务热线，接线人员表示，目前暂时还未接到具体通知。而食评方也就是否涨价询问了娃哈哈和农夫山泉相关人士，对方均表示目前尚未接到具体通知。
不过，也有业内人士分析，今年涨价的声音此起彼伏，不排除有品牌正在酝酿价格调整，而随着康师傅涨价的消息曝出，后续或多或少会有品牌跟进。
“中国的消费升级让国内品牌饮品已经告别了三元时代，饮品将会向高价、高质的方向发展。”而对于康师傅涨价，广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬也表示，现在的消费者对于产品的品质有了更高的要求，此轮涨价反映的是消费端不断倒逼产业端创新升级迭代的具体表现。他认为，涨价对于整个消费端是利好的，对于产业结构的提升也是良性的。
