了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。
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官方简介
【产品名称】：“啤咔冰”啤酒冰淇淋
【上市时间】：2023年12月29日
【产品亮点】：青岛啤酒博物馆啤酒冰淇淋焕新升级，推出啤酒风味成品系列冰淇淋。
据介绍，“啤咔冰”啤酒冰淇淋以24h新鲜出厂的啤酒为基础原料，经过科学配比和精心调制，制成了一款酒香四溢浓郁、口感独特的冰淇淋。
其中，青岛啤酒原浆香草牛乳味冰淇淋、青岛啤酒白啤樱花白桃口味冰淇淋、青岛啤酒纯生玲珑瓜口味冰淇淋、青岛啤酒黑啤丝绒可可口味冰淇淋四款产品采用啤酒满杯造型，整支酒精含量≤0.5%，轻享无负担；
青岛啤酒原浆口味冰淇淋、青岛啤酒白啤口味冰淇淋两款产品啤酒添加比例为30%，整杯啤酒麦香浓郁，带来美妙微醺体验。
【公司背景】：青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商。目前品牌价值2406.89亿元，连续20年居中国啤酒行业首位，位列世界品牌500强。“青岛啤酒”及子品牌“崂山啤酒、汉斯啤酒、青岛啤酒博物馆、王子以及TSINGTAO1903青岛啤酒吧”的品牌总价值超3800亿元。1993年7月15日，青岛啤酒股票在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。
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班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
近两年，冰淇淋赛道十分火热，众多跨界玩家闻风而来。
比如五菱宏光以宏光MINIEV为原型打造的一款雪糕，不仅外型完美复刻，口味更是参考了汽车的配色，博得了不少年轻人的喜爱；“醋王”恒顺推出酱油芝士、香醋、黄酒三款文创雪糕，分别添加了5%的酱油、6%的香醋和7%的黄酒，以猎奇的口味吸引了行业和消费者的关注；拥有百年历史的六必居酱园顺应潮流，推出产品黑蒜冰淇淋……
近日，作为青岛啤酒文化传播主阵地的青岛啤酒博物馆也官宣推出啤酒风味成品系列冰淇淋，引领啤酒冰淇淋新风尚。
依托青岛啤酒在产品、品牌方面的优势，“啤咔冰”以啤酒+冰淇淋的创意组合，既迎合了年轻人尝鲜的心理，满足消费者多元化的口味需求，又填补了市场中啤酒冰淇淋的空白，抢先占位细分市场，同时使品牌与年轻人玩到一起，持续扩大品牌影响力，推动品牌年轻化。
此外，相较于部分文创雪糕仅在线下售卖，“啤咔冰”啤酒冰淇淋则将渠道进一步延伸。官方表示，产品即将在青岛啤酒博物馆“微商城”与零售渠道上新，打破了文创雪糕仅停留在特定或小众的消费场景下，使其实现长效、常规化的渠道运营与终端消费。
