近年来，「无糖茶」品类在不少消费者心中的地位经历了三级跳，完成了从“最难喝”到“离不开”的需求转变，「无糖茶」也正是迎来了属于自己的繁荣时代。
过去的一年里，统一绿茶无糖新品主打平价的快乐，东方树叶和三得利无糖茶也在升级其畅饮体验，元气森林连推多款无糖茶饮丰富市场选择，可口可乐淳茶舍、东鹏饮料、三得利、汇源、喜茶等纷纷在无糖茶上下功夫，就连伊利旗下的矿泉水品牌伊刻活泉都来分一杯羹，好一派热闹的景象。
食业家发现，坐拥190亿+茶饮板块的康师傅在2024年也给出了自己的新品答案——无糖乌龙茶/无糖茉莉花茶，继续丰富无糖茶饮矩阵。
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康师傅从上世纪90年代推出第一瓶康师傅冰红茶、冰绿茶开始，就始终扮演中国茶饮料市场的开拓者和引路人的角色。
彼时，传统茶饮（冰红茶、绿茶）凭借质优价廉的优势，曾经是中国茶饮的代名词，渠道下沉至每一个乡镇。随着时代的发展，人口红利消退、健康消费意识觉醒，传统茶饮陷入增长瓶颈。如果传统茶饮巨头“不作为”，品牌则会出现“被动下沉”，被新一代消费群所抛弃。
传统含糖茶饮的“甜蜜”时代正在远去，取而代之的是频繁上新的无糖茶。康师傅对传统茶饮的革新，有助于塑造优质茶饮品牌形象。
在无糖茶饮板块，康师傅近年来的表现可谓诚意十足：
2020年，康师傅推出冷泡绿茶、茉莉花茶两款无糖茶饮，阔别多年的无糖茶饮正式回归；
2021年，康师傅无糖冰红茶全新上市，从颜值到口味等方面重构了消费者对传统即饮茶的认知；
2022年，康师傅再推纯萃零糖系列新品，主打“清香解腻 甘爽解渴”。
2023年，康师傅无糖茉莉绿茶上市，采用冷萃锁鲜技术畅享自然好茶味，真无糖带来清新无负担的健康！
从康师傅无糖茶饮的创新路径来看，几乎是每年都有一款诚意之作面世，足见康师傅对于无糖茶市场的看好，更彰显出其想要抢占市场的决心。
毕竟，无糖茶市场是一个增量市场，而含糖茶市场是一个存量市场。
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从风味茶到无糖茶
根据亿欧智库发布的《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，2022年无糖茶饮保持7.9%的增速，将含糖茶饮远远甩在身后，深刻诠释了什么叫做“风水轮流转”。报告显示，预计未来五年，无糖茶饮市场的年复合增长率将达到10.2%，市场规模预计可达124亿元。
无糖茶饮的火爆看似仅有五年时间，但却是默默耕耘酝酿三十年的结果。三十年间，中国即饮茶市场有四次迭代升级：
第一阶段：1993年，旭日升冰红茶在中国大地一炮而红，碳酸+茶的新概念将中国流行几千年的茶饮赋予了新生命。
第二阶段：1998年，康师傅、统一会师进军茶饮料市场，创造了中国茶饮时代的新繁荣。康统的入局，让茶饮料成为仅次于碳酸饮料的第二大品类。
第三阶段：2015年统一推出小茗的同学，让果茶品类兴起，并开启了茶饮料的年轻化时代。
第四阶段：2018年，无糖茶饮经过数年的“沉淀”已经迎来了品类成熟时期，这一年也被称为无糖茶饮兴起的元年。
当下，千亿茶饮市场正从“无糖”中获得新动力，越来越多的茶饮企业也给出了自己的“无糖答卷”：大瓶畅饮升级、清爽不苦涩、还原茶本味、解渴无负担。
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从即饮茶品类的发展来看，头部企业业绩增长陷入“内卷”期，大多数是想抓住健康风潮，进而助推高端化。
近两年，即饮茶头部品牌也在不断加码创新：东方树叶变大升级、康师傅/统一将传统茶饮焕新、伊利瓶装水品牌伊刻活泉试水无糖茶、元气森林以大麦茶进行创新探索……巨头们以创新茶饮创造更多的可能。
可以预见的是，未来的即饮茶市场充满了想象空间和产业空间。
