提到世界畅销葡萄酒品牌,你会想到谁?杰卡斯(Jacob's Creek)、木桐嘉棣 (Mouton Cadet by Mouton Rothschild),还是桃乐丝(Torres Sangre de Toro)?那么,如果将这些畅销葡萄酒品牌同台竞技,谁会获得一众评委和葡萄酒大师的青睐呢?
近日,全球知名酒饮杂志Drinks Business(简称DB)就在伦敦举办了一场“全球最畅销葡萄酒品牌盲品赛”,让业内惊喜的是,大赛桂冠最终被来自中国的张裕解百纳所摘得。

本次盲品赛挑选的酒款分别来自法国、意大利、西班牙、德国、智利、美国、阿根廷、中国9个国家,不仅覆盖了新旧世界产区,并且还特别选取了各主要生产国的最畅销品牌,包括澳大利亚杰卡斯(Jacob's Creek)、意大利安东尼庄园(Villa Antinori)、法国木桐嘉棣(Mouton Cadet by Mouton Rothschild)、西班牙桃乐丝(Torres Sangre de Toro)、美国嘉露家族庄园(Gallo FamilyVineyards Merlot)、智利干露红魔鬼(Casillero de Diablo by Conchay Toro)、阿根廷风之语酒庄(Trivento)、法国香奈(J.P. Chenet)、意大利康堤(Canti Vino)、美国蒙大维木桥(Woodbridge by Mondavi)、德国黑塔酒庄(Black Tower)等13款全球畅销品牌。
最终,张裕解百纳以90分的成绩脱颖而出,与杰卡斯、安东尼庄园并列第一。

“我们品尝了来自世界各地最知名、最畅销的葡萄酒,我给张裕解百纳打了最高分。”拥有世界葡萄酒大师(MW)头衔的DB主编Patrick Schmitt MW表示:“张裕解百纳拥有馥郁且纯净的水果香气,饱满多汁,令人愉悦,是一款非常有竞争力的酒。”他坦言,给张裕解百纳打的分数,跟他给1961年份的玛歌酒庄打的分数一致。

世界葡萄酒大师(MW) Patrick Schmitt MW
此外,张裕解百纳的品质还得到了评委团其他4位世界葡萄酒大师(MW)以及5位世界侍酒大师(MS)的一致认可,他们对参赛酒款进行了专业严苛的盲品(Blind Tasting,隐蔽酒标信息的品鉴),评选结果极具权威性。
结果公布后,张裕解百纳立刻成为了业内焦点,并在国内社交媒体圈造成刷屏现象,因为这项荣誉不仅属于张裕,更属于国产葡萄酒,它代表着在中国这片土地上,同样能够酿造出具有世界级品质的好酒,它象征着国产葡萄酒的巨大潜力。
能够在一众国际畅销品牌中脱颖而出,与张裕解百纳的世界级品质和特有的中国风味不无关系。

张裕解百纳,诞生于1931年,张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料,酿造出一种全新口味的葡萄酒。时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感,将它命名为“解百纳”,并于1937年成功注册商标,成为了中国第一个干红葡萄酒品牌。
据江南大学生物工程学院与张裕技术中心合作进行的“蛇龙珠葡萄特征香气成分确定及对葡萄酒风味影响”的研究表明:在蛇龙珠中检出的构成葡萄酒品种香气重要成分的萜烯类化合物多达26种,而在赤霞珠(Cabernet Sauvignon)中检出的此类成分仅为17种,品丽珠(Cabernet Franc)为15种,梅洛(Merlot)为16种。显然,蛇龙珠中此类成分的含量远高于后三者,这也使得以蛇龙珠为主要原料酿造的葡萄酒香气更为丰富。

凭借着优异品质和多年来的市场培育,张裕解百纳的销路被迅速打开,成为中国葡萄酒市场当之无愧的超级大单品,且培育了一批中国的葡萄酒消费者。不仅如此,张裕的国际化之路也越走越顺,自2006年起,张裕解百纳已出口到欧美亚30个国家,进入欧洲5000家卖场;被英国皇室的酒水供应商维特罗斯列入采购名单,还被英国七星雅柏餐厅列入知名产区酒单,进入欧洲最大的百货大楼德国卡迪威销售,与全球知名葡萄酒同台竞争。截至2020年2月底,张裕解百纳全球销量累计突破5.6亿瓶。
从国民大单品到走出国门,再到此次摘得盲品赛冠军,张裕解百纳的品质得到了世界舞台的检验和认可,以张裕为代表的国产葡萄酒正在吸引世界的目光。
这样一场比赛很难不令人想起葡萄酒界著名的“巴黎审判”。1976年,英国商人Steve Spurrier举办了一场美国酒和法国酒的盲品PK大赛,初衷是用法国酒的标准来评判美国酒的水准。代表法国出赛的都是波尔多的列级一二级装,包括木桐、奥比昂、玫瑰庄园和雄狮庄园。殊不知结果大跌眼镜,拔得头筹的都是美国酒。
这次盲品会粉碎了法国在葡萄酒领域至高无上的神话,标志着葡萄酒世界民主化时代的来临;而在2020年“全球最畅销葡萄酒品牌盲品赛”上,来自中国的张裕解百纳意外胜出,同样刷新了世界对中国葡萄酒的认知。

DB在题为《葡萄酒巨人之战》(BATTLE of the giants)的报道中指出,这场大赛的结果意义非凡。一方面,它证明张裕可以大规模地生产优质的葡萄酒。另一方面,对于很多中国人来说,他们的喝的第一瓶葡萄酒很可能就是张裕解百纳。这意味着张裕解百纳在引入更多新葡萄酒消费者这件事上,担负着无比重要的角色。
