近段时间，上市食品企业纷纷召开了业绩说明会，会上不仅复盘了2023年的成绩亮点，更透露出2024年接下来的产品和渠道规划！
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东鹏饮料补水啦日动销突破12万箱，海岛椰、VIVI鸡尾酒符合预期
“东鹏补水啦”电解质饮料于2023年1月推出，在众多新品中异军突起，2024年销售趋势日益向好，截至目前最高日动销峰值突破12万箱，新增不重复扫码ID逾百万个，扩大了受众圈层，覆盖终端超160万家，正在成为第二款广受喜爱的产品。
谈及新品，东鹏饮料董事长、集团总裁林木勤表示，“海岛椰、VIVI鸡尾酒选定了部分城市渠道进行铺货，目前铺货进度及市场反馈符合预期”。产能布局方面，东鹏目前已建成投产了九大生产基地，年设计产能增加至335万吨，供应能力进一步得以满足快速扩张的市场需要。
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百润股份强爽占比最高，将推出以威士忌为基酒的新品
2024年一季度，强爽系列动销情况良好，复购率稳健上升。目前强爽系列产品销售占比最高，微醺及清爽系列次之。预调鸡尾酒的系列产品中，后续会有以威士忌为基酒的新产品推出；威士忌成品酒中，重点做好麦芽威士忌、调和威士忌的品牌孵化和产品开发。
03
洽洽食品零食量贩渠道目标营收3-4亿元，重点突破印尼市场
洽洽将持续推进渠道精耕战略，以期实现全渠道、全场景的渠道战略目标：加快推进零食量贩终端门店、会员店的拓展，持续推进TOB渠道、餐饮渠道、社区团购等新渠道建设。
2023年洽洽加快推进零食量贩渠道的拓展，取得含税收入近2亿，2024年其在零食量贩渠道的销售基本目标为3-4亿元。洽洽瓜子在国内袋装市场占有率超过50%，发展空间有限，内卷厉害。洽洽布局海外市场多年，2024年将持续聚焦东南亚市场深度发展，拓展海外线上渠道，越南市场不断提升，印尼市场重点突破，加速产品力升级，加大品牌传播，加强与全球消费者的互动沟通。
兰芳园冻柠茶的后续打法：1、推广并复制样板市场的成功模式；2、积极探索餐饮渠道的市场机会，开拓更多专职做餐饮的经销商；3、持续加大冰冻化建设力度，通过尝试线下的自动贩卖机等方式，拓展冰冻化的销售渠道。
大红袍牛乳茶的后续规划：2024年上半年，选取部分核心城市进行试销探测。后续，会根据产品目标消费人群的反馈情况，对产品的口味、口感进行优化，下半年会扩大试销范围，并匹配费用资源的投放。
Meco 果茶未来的策略重点：1、聚焦头部区域，优化提炼成功模式，打造可复制的样板市场；2、挖掘杯装果茶礼品装、家庭装的消费机会；4、积极开拓零食渠道、餐饮渠道的市场机会。
与零食量贩渠道的合作情况：在现有的产品中，Meco 果茶和冲泡类产品已经进入零食量贩渠道销售，下一步计划尝试在零食量贩渠道推出定制化的产品。
劲仔以“做好吃又健康的休闲食品，改善人们生命质量”为使命，专注优质蛋白健康食材赛道，不断改善产品品质，开发了“深海鳀鱼”、“溏心鹌鹑蛋”、“周鲜鲜短保豆干”等优质创新产品，未来将继续创新，为消费者提供更加美味健康的产品。
劲仔于2021年开发出“小蛋圆圆”爆汁鹌鹑蛋产品，一经推出便深受消费者喜爱，同时注重产品品质，持续创新，陆续开发了“无抗鹌鹑蛋”“溏心鹌鹑蛋”等产品。目前按照“十亿级单品”对鹌鹑蛋进行布局，将继续努力，保持市场份额、产品品质的领先地位。北海劲仔小蛋圆圆已投入生产，正在稳步推进产能提升。
盐津铺子要坚定不移的做好多品类战略，取得持续的高质量发展。目前盐津铺子聚焦7大核心品类，包括辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蒟蒻果冻布丁、薯片和蛋类零食等，力争在未来几年时间，把现有7个品类做到行业数一数二，同时积极探索、打造新的增长品类（第8、第9等）。在核心单品上，盐津铺子“向上游多走一步”，目前已布局鹌鹑养殖、马铃薯全粉加工等项目，在稳健原料品质的前提下，进一步取得成本领先优势。
盐津铺子休闲魔芋麻酱味素毛肚自2023 年10月推出以来，成为各个渠道的销售爆款；鹌鹑蛋一季度销售金额破亿元；零食礼盒一季度全网销售金额突破1亿元；零食渠道收入占比已超过 20%，将持续强化与头部渠道商的合作渗透率。
2023年下半年，涪陵榨菜开始推广量贩装产品，主要销售渠道在各地商超；相较于单袋装产品，量贩装产品毛利率略低，但其单次购买的成交量更大，同时有助于完善产品规格布局，更好满足消费者的多样化需求。
涪陵榨菜去年餐饮渠道营收6000万左右，目前渠道开发工作仍在进行中，现已拥有餐饮渠道合作经销商一百多家，终端涵盖小面、火锅、快餐等连锁餐饮企业及酒店等。由于各餐饮终端对产品需求存在差异，待未来形成长期、稳定的合作关系后，将逐步根据餐饮端消费需求提供餐饮定制产品，不断提升渠道服务能力。此外，其持续关注佐餐开味菜、复合调料等亲缘行业企业，积极寻求并购合作等外延发展机会。
莲花健康围绕家庭消费场景，着力做好松茸鲜系列、零添加酱油系列两大主推产品，不断扩大新产品销售收入规模，努力打造成为第二个“莲花味精”的战略产品。2024年度，莲花味精争取实现营业收入约33.00亿元，实现营业利润约3.50亿元。
目前冻品先生、安井小厨、新宏业、新柳伍都是独立的团队在管理和运营，安井主要品牌还是在火锅丸子、米面制品，包括接下来重点打造的烤肠上面。
回顾品牌升级路径，锁鲜装让安井从渠道品牌厂家向消费者品牌厂家进化，锁鲜装亦引领安井品牌的升级换代。接下来，安井将继续高端化的路线上还会持续推进，在锁鲜装1.0、2.0、3.0、4.0之后，还会陆续推出更适合区域产区域销售的锁鲜装产品。
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良品铺子全年推出140余款健康粮食，深化团购渠道拓展
2024年，良品铺子发布全新品牌价值主张为“自然健康新零食”，同时以“好原料、好配方、好味道”为锚点推动产品升级，全年将推出140余款健康零食，涵盖糕点饼干、素食、果干果脯等品类。目前，首批健康零食主推品之一的野山笋系列新品上市，销售表现亮眼。2024年，良品铺子将继续深化团购渠道的拓展，以实现业绩快速增长。
来源：食品板
