
2024年,需求端疲软态势尽显,调味品行业竞争愈发白热化,引发产品滞销、周转缓慢,整个行业在激烈竞争与库存压力的双重夹击下步履维艰。根据《调味品行业2024线下零售数据解读》显示,2024年调味品市场整体销售额同比下跌2.99%。
渠道端也面临着“大店失效、小店失速”的双重困境,调味品行业亟需从“粗放铺货”向“精细化运营”快速转型。然而,转型之路究竟该如何走?
“加速转型,与李共赢”李锦记开启调味行业共赢新纪元


渠道变革,决胜终端,与经销商同频共振共生破局

策略升级,“深、广、活”战略,驱动厂商协同进化
在调味品行业深度调整的关键时期,李锦记提出与经销商伙伴形成“命运共同体”的战略内核。李锦记通过“深、活、广”三位一体策略打法,以产品矩阵锁定终端货架,以品牌势能反哺渠道扩张,以动销活度保障终端提效,协助经销商伙伴成为“增长合伙人”,形成共生共增的渠道生态。
所谓做“深度”,李锦记的秘诀是以数据驱动,实现单店单策的产品矩阵。经销商将单店销售数据与李锦记共享,品牌依托专业的数据分析团队,为门店量身定制产品组合方案,让基础品引流、新品增收,形成高效的产品矩阵。这种数据互通、策略共创的模式,不仅提升了门店单产,更让经销商从单纯的“搬运工”者转变为拥有品类运营能力的“区域市场操盘手”。
为激活终端“活度”,李锦记为动销赋能,针对不同类型的门店,一口气发布了三大项目:县城大店项目、百商万店(中店)、愉悦有“李”(农贸店)。通过主动运营客户系统,激活县城购物者;提供资源支持,强化陈列吸引力,提升门店活跃;提升互动试吃活动的场次和质量,以场景化营销创造消费需求,实现销售转化。
在现有的市场格局中,想要拓“广度”的难度极大,李锦记将通过点燃县域经济,与经销商共拓新增长。“全国近2000个县域中,李锦记的覆盖率仍有很大提升空间。”程飞羽坦言。李锦记携手经销商,通过区域数据洞察潜力分销机会,并以坚定的执行力形成突破。同时,针对县域市场消费力与饮食习惯,推出融合地域特色和时令菜谱的产品组合的铺货策略,既满足消费者烹饪需求,又带动关联产品销售,帮助经销商摆脱“撒胡椒面”式的盲目铺货模式,最大化“广度”可创造的商业价值。

在新调味看来,李锦记正在改写行业规则——不是让经销商为品牌打工,而是让品牌成为经销商的核心竞争力。这或许解释了为何在采访中有经销商感慨:“跟着李锦记,我们在小县城也能实现高增长”。
千年李锦记,百年经销商
在调味品行业从“渠道红利”向“运营红利”深度转型的关键节点,当行业竞争从粗放式铺货转向精细化运营,李锦记始终坚信:经销商不是简单的渠道载体,而是扎根市场的“命运共同体”。
如今的李锦记,正与经销商伙伴携手穿越行业周期,以品质为锚、以共赢为帆。在“从供货到共生”的进化过程中,共同书写“千年品牌基业长青,百年商道伙伴同行”的时代答卷,让“分销”不仅是产品流通的路径,更成为厂商协同共拓新增长的核心动能。
在新调味看来,秉持“思利及人”价值观的李锦记,一直倡导与经销商建立长期稳定的合作关系,此次渠道伙伴大会上,众多与李锦记携手走过几十年风雨历程的经销商齐聚一堂。如今,李锦记与经销商伙伴通过数据共享、渠道共建、利润共创,进一步深度融合,践行“与李共赢”的品牌承诺!



