地理标志已经有1万个，我想在座的不可能说出1000个，说出100个的估计也没有，（大多能）说出10个、20个，也就是说我们地理标志1万个品牌只留下千分之一，这就说明我们还有漫长的路要走。
浙江茶叶的地理标志有20多个，我作为茶叶所长都不能把这20个完全记住。怎么样让我们这么多品牌真正走进消费者的心里，地理标志是一个重要基础，它给我们提供了很好的平台。
刚才讲了地理标志就是地域性，特定的品质，特定的农耕文明文化，还有特定的品种，特定的工艺。
比方说西湖龙井，它是5个方面的支撑。地域就在西湖，西湖的产区。西湖龙井有它特定的品质。第三，工艺，龙井茶一定是手工的，机制的不能算做龙井茶，机制的我们都叫扁形茶。另外品种，龙井有几个品种，群体种、龙井43、龙井108，其他的品种比如云南的大叶种到龙井这个地方来做来种，可以种出来，但是如果要做龙井茶，那不是那个味道。另外西湖龙井特定的文化，刚才讲了乾隆皇帝清点18棵御茶，传说人人皆知。
当然不是所有的地标产品都具备这5方面。你像烟台苹果它种植历史很长久，但它的品种是红富士，它在洛川也可以种，在其他地方都可以种。但地标产品起码具备三个特质，就是地域性、品质以及文化。
那么怎样打造这个品牌，我想讲5个方面：
第一， 始终如一，久久为功。
上海的马陆葡萄这是打造的一个地理标志产品。一个叫单传伦的山东人从1981年开始种葡萄，始终如一。他是一个农民，在跟他的交流当中，我发现他对葡萄品种、技术的了解已经成了一个葡萄专家，甚至我们有些专家都不如他。
现在上海的马陆葡萄到了什么程度？不论是来自新疆、吐鲁番、山东、浙江上虞哪个著名的葡萄产区，在上海你都卖不过马陆葡萄，你的价格低于马陆葡萄。我说这是走进了消费者心目当中的地理标志，它就是经过近40年始终如一的打造，现在它的保护区域已经有3.7万平方公里。
洛川苹果种植历史很久，从1947年开始，但真正的品牌打造还是这20年的时间。我很佩服洛川这几任领导班子，始终围绕苹果产业。现在洛川苹果的品牌价值仅次于烟台苹果。我们北京好多超市都有，同样品相同样规格的，它比烟台苹果的价格低一点。烟台苹果如果卖9块钱，洛川苹果就卖8块8，仅低2毛钱，你要是卖8块我就是7块8。我认为洛川苹果也是走进我们心里的一个品牌。
第二，技术为先，确保质量。
烟台莱州的琅琊岭，现在搞了800亩的果园，免套袋，过去套袋一分钱，现在套袋8分钱还找不到人工。现在通过生物生防、果园的种草，通过老药新用，就是吸收合剂，通过化学的疏花疏果使苹果免套袋，这一亩地的成本就减少了7000元。在青岛的卖价，同样的烟台苹果，免套袋苹果还高出20%，你想想他的收益多少。
烟台苹果是个老品牌，家喻户晓，但是怎样提升，怎样把这个品牌差异化，我觉得他做了很好的一个榜样，确保质量，还要走绿色发展的道路。
第三， 突出重点，做深做透。
这点更重要。我去年去吉林的白山，去到一个龙头企业，他的产品非常多，东北的一些特产它都能生产，全部都摆在橱窗里，我说你这个企业这样肯定不行，他后来也实话实说销路不行，公司是亏损的，为什么？这个地区的产业重点不突出。
像洛川苹果，它原来也是4大产业：苹果、马铃薯、中草药，还有烟草，后来产业不断的集中，现在就是78%的耕地，95%的农业人口，90%的农民收入来自于苹果，洛川农民的人均收入在延安地区高出1700元。同时产业集中还带来了什么？一产带多产！它的养猪现在年出产量100万吨，（成了）养猪大县。因为它要用有机肥，果渣也有去处，与种植业有关的一些产业都带起来了。
没有突出重点、不聚焦导致的失败案例很多。2014年，恒大在东北开了一个大会，拿出1000亿进军东北农业5大板块，大米、大豆、油菜、畜牧、奶业全线铺开投资1000亿，开个5000人大会，32架包机，80多辆大巴。我当时皱眉头，这样兵团式作战搞农业，一下子全面铺开，他走得不一定稳。当时只是担心，结果两年之后恒大兵败马鞍山，70个亿的回收利率现在都没有了，就买了22个基地。说明农业你不能太散！
刚才说地标1万个同质化严重。威海原来就是烟台地区，80年代分出去了，它搞了文登苹果、蓉城苹果、鲁山苹果三个地标产品，这不是同质化吗！你三个县加起来还没有洛川一个县大。所以地标也存在这个问题，要突出重点、做深做透！
第四， 龙头带动，利益连接。
我们这1万个产品中，凡是没有做起来的，没有做好的，都没有龙头企业，这一点是肯定的，必须有一个龙头企业或者几个龙头企业的带动。
龙头企业在打造品牌方面，起到了基础性、奠定性、领先性的作用。重庆三峡库区三峡阳菊，品牌打造得非常好。2017年1.5万亩，2018年2.8万亩，2019年3.9万亩，龙头企业的利益联结机制很好。龙头企业怎样和农户结合这方面值得研究的课题还有很多。
最后一点，农旅结合，深度融合。
我们地标产品在这方面太有优势了，因为我们都有农耕文明、文化的传承，遗憾的是在这方面做的文章很少。
最近鲁花、好当家、中裕、王银河等几个重点企业都建了花生博物馆、小麦博物馆、海参博物馆，包括马家沟芹菜博物馆。他们很多以为建个博物馆，就是农旅结合了，但是你农业博物馆就是挂在墙上一个知识的说明书，你的趣味性体验性不够，参与性不够，这样的农旅结合，你就没有生命力，或者你的投资效益就很低，农旅结合这篇文章在我们地标产品方面确实要好好琢磨，很有文章可做。
我去了很多的茶叶产区，茶叶地标很多，做结合的很多，因为茶叶做农旅结合是最有文章可做的。很可惜的是我看了现在30多个了，没有哪个让我心悦诚服的。
最后我想说，从地理标志产品变成心里标志品牌，变成消费者崇尚的品牌，这样我们的乡村振兴，我们的质量兴农才大有希望。