6月23—24日，由华糖云商、酒说主办的2026中国即时零售&酒类连锁峰会将在郑州正式启幕。距离活动仅剩一周时间，一场聚焦渠道变革、拆解实战路径、链接全链资源的行业盛会，正等待全国酒类连锁经营者共赴增长之约。
新周期，新业态，新机遇
近年来，即时零售正快速发展，凭借“线上下单、门店履约、分钟级配送”的高效模式，快速渗透至居民消费的各个场景。在酒类消费领域，这一趋势同样显著：2025年国内酒类即时零售市场规模已突破500亿元，年均复合增速保持在50%上下，从一二线核心商圈到下沉县域市场，酒水消费的即时化、碎片化特征愈发清晰，赛道增长势能持续释放。
伴随着规模的快速扩张，即时零售正深刻推动着酒业渠道的大变革。它重构了酒水消费的“人货场”逻辑，打破了传统门店的时空边界，让酒水零售从等客到店的被动模式，转向3公里消费圈的主动触达服务。与此同时，多家头部酒企纷纷加码布局即时零售渠道，从品牌专属活动、渠道定制产品到专项政策倾斜，全方位推动渠道形态升级，酒业流通渠道正迎来新一轮的重构与升级机遇。
在这场渠道变革之中，酒类连锁正成为核心受益主体。凭借覆盖主流消费区域的终端门店数量、成熟稳定的正品供应链、长期积累的消费者信任口碑，酒类连锁天然契合即时零售的履约要求。可以说，即时零售正在为酒类连锁插上腾飞的翅膀——它让单店的服务半径得到极大拓展，让营收结构延伸为“到店+到家”双轮驱动，让深耕线下多年的传统连锁门店，在数字时代拥有了全新的增长想象空间。
但不容忽视的是，尽管赛道红利清晰、连锁优势显著，仍有许多酒类连锁企业尚未将自身优势转化为即时零售的实际增长。不少连锁酒商早早入驻各大平台，却始终摸不透运营逻辑，单店线上销量徘徊不前；有的门店靠补贴换来了订单，却始终找不到稳定盈利的路径。如何接住即时零售的流量红利、把渠道变革的机遇转化为实实在在的业绩增长，成为当下全国酒类连锁共同的核心课题。也正是基于这一行业需求，本届峰会落地郑州，聚焦实战落地与盈利方法，为全行业解锁门店盈利新路径。
凝聚全链资源，
打响即时零售&酒类连锁破局之战
不同于泛谈趋势的行业论坛，本届峰会从酒类连锁的真实经营痛点出发，以“实战落地、资源赋能”为核心，搭建起“趋势研判+方法输出+资源对接+实地研学”的完整价值闭环，为连锁酒商打赢破局之战提供全维度支撑。
全链资源汇聚，一站式精准对接。本届峰会将聚合全产业链核心资源，涵盖美团、淘宝、京东等头部即时零售平台，50+区域即时零售平台，酒仙、华致酒行、1919、名品世家、酒便利等150+酒类连锁品牌，联动数十家骨干酒企、供应链企业，打造垂直领域精准高效的对接场景。在这里，连锁酒商可以直接对话头部平台操盘手，掌握最新的运营导向，也能与成熟连锁品牌交流运营心得，对接靠谱的供应链资源，找到适合自身的增长搭档，一次性解决经营中的资源对接需求。
实战模式分享，拆解可落地方法论。本次峰会不聊空泛趋势，将系统拆解当前酒业即时零售领域的成熟模式，如轻量起步的平台入驻型、效率优先的店仓一体型、深耕区域的自营配送型、品牌联动的厂家直营型等；同时也将邀请头部平台负责人解读酒类即时零售的最新发展趋势，邀请已经跑出稳定盈利模型的连锁品牌操盘手，拆解从入驻运营、流量获取、用户留存到盈利落地的全路径方法，帮参会者摸透即时零售的运营逻辑，找到适配自身的破局方向。
标杆企业研学，实地探访学真经。活动期间，将组织连锁企业走进本地标杆酒类连锁品牌，近距离观察成熟门店的运营流程，直观学习门店陈列布置、履约配送调度等实战细节，把方法论落地到看得见、摸得着的真实场景中，彻底解决“听着都对、回去不会”的行业通病。
截至目前，已有来自全国20余个省市的百余家酒类连锁品牌确认参会。对于参会者而言，这不仅是一场学习即时零售&酒类连锁运营的行业课堂，更是一次链接全国同行、对标先进经验、拓展产业人脉的圈层聚会。
距离峰会正式启幕仅剩一周，参会席位余量正在持续递减。有意抢抓即时零售增量风口、探索酒类连锁破局路径的从业者，与其在摸索中错失机会，不如用两天的时间，找准方向、拿到方法、对接资源，打开增长新空间。
6月23—24日，郑州美盛喜来登大酒店，2026中国即时零售&酒类连锁峰会，邀你共赴破局之战，共赴增长之约！扫描下图二维码，抢占稀缺席位（仅限连锁酒商）
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