连锁榜样⑭丨对话吉创名品创始人蔺雄英：跳出流量陷阱，做更有价值的事

流量焦虑，几乎成为当下酒类连锁在数字化转型中的一种集体情绪。一个值得警惕的现象是：越来越多的企业将线上渠道等同于清库存、冲流量的短期工具，在价格战与达人带货的裹挟中越陷越深。但流量成本终会涨至临界，价格底线也总有击穿的一天，届时靠什么支撑增长？

▲蔺雄英

带着这一问题，酒说近日专访了安徽吉创名品供应链管理有限公司（下称吉创名品）创始人蔺雄英。这家深耕安徽市场的酒类企业，走出了一条与行业惯性截然不同的路径：不盲目扩张，不追逐流量，而是将线上平台定位为品牌运营与用户资产沉淀的战略阵地。

流量依赖式的增长并非长久之道

观察当前白酒行业的电商运营，普遍遵循了两条同质化路径：一是向平台供货赚取进销差价的贸易型模式，二是依托达人直播带货冲短期销量的流量型模式。

▲吉创名品旗舰店

在蔺雄英看来，二者的本质都是流量套利的一种经营逻辑。虽然短期可快速做高流水规模，但随着流量成本持续攀升、红利逐步消退，获客成本高企、用户复购薄弱、品牌价值无沉淀等弊端将集中暴露，最终形成“买流量—拼低价—耗利润”的恶性循环。“这种模式缺乏长期壁垒，是不可持续的”，她直言，“单纯追求账面流水，扣除流量成本和运营投入后实际收益极低，行业需要重新审视电商的价值定位。”

从卖货渠道到品牌运营阵地

打造品牌价值落地与用户沉淀的入口

作为酒业较早布局数字化的企业，吉创名品从入局之初便摒弃了单纯的卖货思维。蔺雄英向酒说强调，企业将线上电商的核心目标从“出货变现”升级为“沉淀数据资产、建立消费者认知、积累私域复购”，将线上平台打造为价值创造的核心载体。

1.战略锚点：以品牌代运营切入，坚守价盘长期主义。

2019年，行业普遍陷入电商价格内卷之时，吉创名品就做出了关键战略抉择：放弃价格战赛道，承接五粮液天猫官方旗舰店代运营业务。蔺雄英回忆，彼时企业确立的运营准则是“正品保真、价盘维稳”，拒绝以牺牲利润、透支品牌为代价换取短期规模。这一策略当年即实现口碑与效益的双重突破。凭借专业的品牌运营能力，企业后续陆续拿下茅台酱香酒、茅台文旅、汾酒等多个头部名酒品牌的官方旗舰店代运营资质，成为名酒品牌数字化布局的核心合作伙伴。

2.价值核心：沉淀用户数据资产，构建长效复购体系。

吉创名品始终将用户资产沉淀作为线上运营的核心目标。以茅台酱香酒抖音旗舰店为例，开播不足一年即积累54.5万精准高净值粉丝，会员复购率稳定在30%。蔺雄英告诉酒说，这一成绩不是靠流量投放获得的，而是通过内容场景搭建、精细化用户服务驱动复购增长，从而沉淀了高价值用户数据资产。

她强调：“名酒的品牌溢价无法通过达人流量卖货实现，单纯依赖流量堆砌的账面流水，扣除成本后收益微乎其微。这类缺乏长期价值的业务，我们宁可主动放弃。”

3.全域布局：精细化覆盖全触点，拒绝粗放规模扩张。

伴随着运营能力的持续迭代，吉创名品目前线上营收的占比，已从过去的50%稳步提升至60%，并完成了抖音、天猫、京东、小红书、B站、视频号的全域生态布局。对此，蔺雄英向酒说表示：“消费者在哪里，我们品牌运营的阵地就延伸到哪里。”但她同时强调，企业始终坚持精细化运营原则，拒绝粗放式冲规模、铺流量，确保每一个平台触点都成为品牌价值落地与用户沉淀的入口。

数字化实践背后的四大经营价值重构

在酒说看来，吉创名品的电商差异化打法，是与企业整体长期主义战略一脉相承。对此，蔺雄英将其归结为对酒类流通经营逻辑的四大价值重构：

一是重构竞争护城河，从抢占渠道配额、争夺终端网点的资源型竞争，转向深耕C端用户运营的能力型竞争，将高黏性用户体系打造为不可复制的核心壁垒。

二是重构规模定义，不要过度地崇拜门店数量和跨省扩张，而是要坚持单店盈利优先、质量优于规模，打磨健康可复制的单元模型，深耕安徽本土市场做透做深。

三是重构增长节奏，拒绝通过资本催熟而获得的爆发式增长，要将资源投向用户运营、数字化能力、合伙人体系等慢变量建设，积蓄长期穿越周期的内生竞争力。

四是重构电商定位，要打破“电商=卖货渠道”的固化认知，将线上平台定义为品牌运营阵地与消费者资产沉淀池，实现数字化从“工具”到“战略”的升维。

采访中，蔺雄英多次对酒说提到她的一个观点。过去酒水流通商的增长，本质是分享品牌红利与市场增量红利。当行业进入存量竞争、红利消退的新阶段，唯有构建内生的用户运营能力，才能真正穿越周期。吉创名品的数字化实践，正是这一经营哲学的具象体现。在行业普遍追逐流量与规模的当下，吉创名品以“价值优先、内生增长”为锚，走出了一条差异化的转型路径，为酒类流通行业的数字化转型提供了可参照的样本。

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