沃尔玛，有了“山姆味” 食品 | 饮品 • 7个月前 (12-19) 沃尔玛在转型中呈现出的“山姆味”，源于其与山姆会员店的供应链共享和产品相似性，旨在吸引中产家庭和单身人群，通过精简商品结构、强化“精选一站式全渠道购物体验”来提...
爆款配方预警！超级原料获批，为千亿赛道注入新核能 食品 • 7个月前 (12-19) 油橄榄果多酚作为一种新型食品原料，因其抗氧化、抗炎等健康功效，成为糖果和果冻行业的新宠。文章探讨了油橄榄果多酚的提取、应用前景以及如何克服其口感和认知障碍，同时...
躺赚时代落幕！郑州百荣真实现状调研，批发商们生存突围战全面开打 食品 • 7个月前 (12-19) 郑州百荣作为中原地区最大的批发集散地，面临电商和厂家直营化的冲击，批发商面临客户流失和利润微薄的问题。批发商通过卷视频、卷服务、卷产品等手段进行转型，市场方也推...
消费者要的透明，到底是什么？太二聚焦“食材鲜度”给出答案！ 食品 • 7个月前 (12-19) 太二酸菜鱼推行菜单透明分类制度，以食材鲜度为核心，清晰呈现食材情况，以响应市场对餐饮品质和食品安全的需求。该制度将菜品分为四类，包括新鲜食材门店现做、含冷冻原料...
品类研判 | “神水”流量退潮后，2026白桦树汁能否接棒椰子水？ 食品 • 7个月前 (12-18) 白桦树汁市场在经历爆发式增长后，正面临价值回归和秩序重建的变革。2026年，市场将更加注重消费者教育、价值沟通和成分透明化，品牌格局将加速分化，竞争转向价值竞争...
沃尔玛CEO最新思考：长期主义才是最大的确定性 食品 • 7个月前 (12-18) 沃尔玛CEO董明伦分享了他对持续变革、使命驱动和长期主义策略的看法，强调坚守核心价值观，重视顾客和员工，并不断适应市场和技术变化。
玛氏正式宣布完成2534亿元天价收购案！ 食品 | 饮品 • 7个月前 (12-18) 玛氏完成对Kellanova的收购后，总规模超650亿美元，CEO透露集团销售额可能在10年内翻倍至900亿美元，三大业务板块规模将更加均衡，休闲食品和宠物护理...
门店破万！挪瓦咖啡进入全球前5，中国咖啡“新标杆”诞生 食品 • 7个月前 (12-18) 挪瓦咖啡凭借快速拓店、健康产品定位、全时段运营和高效供应链，在激烈竞争中构建了坚固的护城河，通过联营模式赋能线下商业，展现出持续增长潜力。
王炸联名！盐津铺子×农心给豆腐加“辛拉面buff”，要打造下一个亿级爆品? 食品 • 7个月前 (12-18) 盐津铺子与农心辛拉面联名推出‘辛辣豆腐’系列，结合辛拉面风味和豆腐的口感创新，旨在拓展休闲豆制品市场。文章指出，盐津铺子通过多品类、多品牌战略，已成功打造多个爆...
