“千亿油茅”金龙鱼发力大健康，助推甘油二酯油品类热度飙升 食材 • 2年前 (2025-04-20) 金龙鱼丰益堂推出甘油二酯油等系列产品，从传统粮油巨头转型大健康食品，助力国民实现‘防未病’。金龙鱼积极响应国家大健康战略，引领食品业务向更高层次的食养方向发展。...
350亿市场厮杀，谁分食了火锅底料的大蛋糕？ 食材 • 2年前 (2025-04-19) 火锅底料市场规模预计2025年达350亿元，增速约45%。行业面临产品同质化、电商价格战等问题。健康化、口味多元化、技术赋能成为趋势。头部企业争夺市场，定义行业...
4000亿炸鸡产业步入深水区，谁更具王者风范？ 食材 • 2年前 (2025-04-19) 炸鸡产业进入“深水区”， 旧模式正在失效， 企业不创新、就出局！ 我国炸鸡行业正在经历一场从“野蛮生长”到“精耕细作”的硬仗！ 产品低价竞争、同质化...
营收暴降超10亿，净利润腰斩，“盐改第一股”如何自救？ 食材 • 2年前 (2025-04-18) 雪天盐业2024年营收和净利润下滑，主要受产品价格下降和市场竞争加剧影响。公司通过优化产品结构、拓展中高端市场和海外市场进行自救，同时积极研发新品以适应消费升级...
豆制品暗战：三大流派争夺千亿餐桌，谁能征服国人的胃？ 食材 • 2年前 (2025-04-18) 三大流派抢位， 新品爆品频出， 豆制品成为行业新风口。 当早餐铺的豆花被贴上“低脂高蛋白”标签，当火锅店的响铃卷成为社交平台打卡爆款，当预制菜...
10年首次双降！“零添加”不香后，千禾味业何以突围？ 食材 • 2年前 (2025-04-17) 千禾味业自2015年以来首次出现营收和净利润双降，主要由于‘零添加’概念红利消退和行业竞争加剧。公司面临战略、渠道和消费变迁的挑战，正寻求通过产品矩阵重构、渠道...
一年卖出100亿！小小酥肉成就了谁？（附30家产品名录） 食材 • 2年前 (2025-04-17) 小酥肉产业进入淘汰赛， 谁能把控品质与创新， 谁就能拿下”品类冠军“入场券！ 从火锅店标配到家庭冰箱常客，小酥肉凭借着“速食+解馋”的双重属性，短...
