糖烟酒周刊

两会直击 | 从10位代表建议，发现粮油调味5大“风口”

食材 • 7个月前 (03-19)

粮油调味行业正迎来变革，代表们提出构建供应链数码化协同体系、发展微生物蛋白、提升食品安全和优化传统工艺等建议，旨在推动行业向营养、安全、高效和可持续方向发展。

普麦尔“迷你风暴”新品上市；逮虾记漳州食品工业园签约启动；有友食品再发声明丨快报

食材 • 7个月前 (03-19)

读懂食材，预见味来。

我们拆解了50款商超烤肠爆品，发现了“盒马们”的选品秘密……

食材 • 7个月前 (03-19)

商超正在成为烤肠爆品升级的“孵化器”！

315“明扬”翻车，“名扬”喊冤：当消费者成惊弓之鸟，透明才是更好的公关

食材 • 7个月前 (03-18)

食品企业面临食品安全压力，透明化生产成为趋势。名扬食品因同名乌龙事件被关注，展示了透明化生产的必要性。文章指出消费者对食品安全的担忧，强调企业需主动亮出生产过程...

安心3·15 | 大成食品邀请客户访厂，敞开车间随便看！

食材 • 7个月前 (03-18)

安心3·15 | 大成食品邀请客户访厂，敞开车间随便看！ ...

巴奴火锅无条件开放中央厨房；标点食品上新椒香荠菜卷；永辉超市喊话山姆丨快报

食材 • 7个月前 (03-18)

读懂食材，预见味来。

直接公开原产地！海底捞、老乡鸡、京东小厨……餐饮巨头疯抢地标食材

食材 • 7个月前 (03-18)

餐饮品牌加码地标食材

被“漂白”鸡爪牵连！企业除了发声明，还能做什么？

食材 • 7个月前 (03-17)

绝大多数企业的危机应对 似乎都止步于一纸声明

食盐巨头，闯入“食醋”赛道！

食材 • 7个月前 (03-17)

粤盐集团推出四款陈醋新品，以独特的‘鲜咸醋’口感、非遗技艺和精准的产品矩阵进入食醋市场，挑战传统地域品牌。粤盐利用自身盐业优势，结合太行山醋业非遗工艺，开启‘国...

锅圈2025净利增长88.2%；正大、丸滋推新品；高金食品招聘；刘永好刘畅父女同日资本大动作丨一周热点

食材 • 7个月前 (03-17)

读懂食材，预见味来。