糖烟酒周刊

皇家小虎自有工厂获评“年度超级工厂”；西贝回应开新公司；京东七鲜小厨入驻美团 | 快报

食材 • 1年前 (2025-10-15)

读懂食材，预见味来

多家养殖上市公司公布9月份简报；美国对华关税或将升至150%以上；永辉提出100个亿元级大单品目标丨快报

食材 • 1年前 (2025-10-14)

多家养殖上市公司公布9月份简报；美国对华关税或将升至150%以上；永辉提出100个亿元级大单品目标丨快报 ...

团餐不是赚快钱的游戏：那些让家长叫好的变革，到底做对了什么？

食材 • 1年前 (2025-10-14)

团餐不是赚快钱的游戏：那些让家长叫好的变革，到底做对了什么？ 原创 ...

一碗辣子，“泼”出280亿潜力赛道

食材 • 1年前 (2025-10-13)

油泼辣子市场潜力巨大，预计2025年市场规模突破280亿元，其创新与发展体现了传统调味品的生命力，品牌需精准细分市场，满足消费者对创新、健康和地道的需求。

三全、思念、正大上新；安井押宝烘焙赛道；美好小酥肉获非遗认证；肯德基试水黄焖鸡米饭 | 一周热点

食材 • 1年前 (2025-10-12)

读懂食材，预见味来。

西贝靠它营收大涨415%！海底捞全力加码，儿童餐到底有多赚钱？

食材 • 1年前 (2025-10-12)

西贝靠它营收大涨415%！海底捞全力加码，儿童餐到底有多赚钱？ 原创 ...

联手牧原、中粮、扬翔，同步砸下多个“100万头猪”项目，正大意欲何为？

食材 • 1年前 (2025-10-12)

隐藏在背后的深意……

国庆假期全国多地餐饮数据创新高；源香食品年薪30万招聘；国联水产荣获天猫超市“超级领航奖”丨快报

食材 • 1年前 (2025-10-12)

读懂食材，预见味来。

鸡排哥“用油”冲上热搜，年产1730万吨的大豆油，凭啥垄断中餐后厨？

食材 • 1年前 (2025-10-11)

文章指出大豆油在中国餐饮业的应用广泛，因其成本低、稳定性好等特点成为主流用油。同时，文章分析了大豆油的市场份额、品牌选择以及与其他油脂的对比，强调食用油安全的重...

美好小酥肉获非遗技艺认证；瑞发德七公鸡排升级；胖东来国庆假期销售额达8.2亿元 | 快报

食材 • 1年前 (2025-10-11)

读懂食材，预见味来