快节奏时代的敏捷设计：品牌如何打造快速反应力？ 食品 | 饮品 • 11个月前 (08-08) 文章介绍了Nuno Alves的敏捷设计思维，通过模块化设计系统实现品牌在不同市场的快速落地与一致表达，并以可口可乐的多个案例展示其应用。
单店月营业额超百万，这类乳制品将成新风口！ 饮品 • 11个月前 (08-08) 现制奶饮在下半年成为小风口，奶饮店销售额高，不含茶乳制品成为茶饮品牌新品类。现制奶饮以健康、新鲜、便捷吸引消费者，乳品巨头也加入竞争。现制奶饮能否成为新刚需，需...
品牌焕新增长术之包装设计中的创新平衡法则 食品 | 饮品 • 11个月前 (08-08) 文章探讨了品牌在包装设计创新中保持品牌灵魂与适应市场变化之间的平衡，强调了文化同理心、清晰视觉传达、理解商业逻辑和消费者需求的重要性，同时讨论了线上线下整合营销...
全面禁用！事关纯牛奶 饮品 • 11个月前 (08-08) 《食品安全国家标准 灭菌乳》修订后，生产灭菌乳仅允许使用生乳，禁止使用复原乳。新标准将提高纯牛奶的营养品质，消费者将享受更清晰的产品标签。此次修订鼓励使用生鲜乳...
山姆的信任危机，不在于选品 食品 | 饮品 • 11个月前 (08-07) 山姆会员店因商品下架引发消费者不满，强调商品差异化价值的重要性，并呼吁加强与消费者的沟通。供应商解释为配方升级而非永久下架，山姆需在商品汰换和营销策略上更加透明...
77年都不用冰箱、微波炉！这个快餐品牌年收超151亿元，单店客流是麦当劳近4倍 食品 | 饮品 • 11个月前 (08-06) In-N-Out通过垂直供应链和坚持品质，将价格保持低位，赢得了大量忠实顾客，成为价值20亿美元的快餐连锁品牌，并受到奥斯卡名人的青睐。
减糖的理想答案：甜菊糖苷再进化 食品 | 饮品 • 11个月前 (08-05) 中国饮料市场减糖趋势明显，新上市饮料含糖量逐年下降。弈柯糖在国际市场取得销售许可，关注食品领域代糖应用。法规层面Reb M在零食和调味品中使用已获批准。
特别关注：蜡笔小新入局乳品、饮品赛道！黑马新品抢“鲜”看！ 饮品 • 12个月前 (08-04) 蜡笔小新推出七大系列新品，包括AD钙奶、爆珠酸奶、高钙牛奶等，主打健康与怀旧元素，同时布局植物蛋白饮品新风口。休闲食品线丰富多样，涵盖多个价格带和品类，满足不同...
这些细分品类，将成乳业新增长点！ 饮品 • 12个月前 (07-31) 中国乳制品行业正经历向高附加值产品转型，提升乳蛋白提取与加工能力，增加奶酪、乳清蛋白等高价值原料的生产。中国乳企积极发展本土供应链，以降低对进口依赖并增强供应链...
奶皮子酸奶，进入2.0时代！ 饮品 • 12个月前 (07-30) 奶皮子酸奶自2024年起市场火爆，进入2.0时代后，通过风味创新、品质升级和包装变革打造差异化产品，各大品牌纷纷推出新品，市场竞争激烈。
