来源：搜狐酒业

8月25日-8月26日，由搜狐财经、搜狐酒业主办的“向上而生、共享未来——第二届搜狐酒业峰会”在线上举行，劲牌有限公司副总裁李晖应邀出席本次峰会并发表演讲。

李晖提到，企业一定是要不断提升产品的品质一直以来，劲牌公司始终坚持以技术创新为企业核心驱动力，每年将销售收入的3%投入到产品品质升级和新产品研发中。

同时，劲牌始终坚持以健康为驱动，不断增强产品健康内涵。李晖强调，劲牌公司以"通过提供健康的产品和服务，不断提高消费者身体素质和生活质量"为企业使命，瞄准市场消费需求，利用自身技术优势，不断开发新品，增强产品健康属性。

“始终坚持差异化发展，做好而不同的产品。”李晖对搜狐财经表示，六十多年来，劲牌公司从一家县级酒厂发展成为一家现代化、专业化健康产品企业，很大程度是因为我们坚持走差异化发展的道路。社会越是进步，消费者的需求就会越精细，酒类市场也会越细分。

李晖在演讲中表示，劲牌的目标是百年企业，百年品牌，劲牌将顺势而为、顺势而变，坚守初心和使命，坚守品质、健康为先，坚持做好而不同的产品。

以下为劲牌有限公司副总裁李晖演讲全文：

各位搜狐的网友们大家好，受主办方邀请，今天非常高兴能参加2020第二届搜狐酒业峰会。我是劲牌公司李晖。

2020年是一个非常不平凡的年份，全国人民都经历了一段难忘的岁月，而且到现在为止，疫情还没有结束。新冠疫情改变了我们原来的生活和工作方式。在这段时间里，我想，大家尤其是酒水行业的同仁、朋友们，都经历了很多事情，也有过许许多多的思考。如今，疫情防控新常态下，我们的企业该走向何方？该如何去实现自我成长与突破？今天我给大家分享新形势下我们酒业的变革与坚守。

首先变革中有挑战与机遇。纵观人类发展史，每一次猛烈的危机里都蕴藏重大的机遇。2020年新冠疫情给很多产业、行业、企业都带来了巨大冲击，有些甚至是毁灭性的。对酒水行业的影响，我想屏幕前的各位都切身的体会与感受。但危机与机遇并存。在这场危机中，我们劲牌公司和很多兄弟企业一样，也面临着疫情防控与企业经营的双重压力，都经历了抗疫、防疫和复工复产几个阶段。劲牌身处湖北疫情正中，在严峻的形势和复杂的环境下，突如其来的疫情考验的不仅是企业自身的底蕴，更是企业经营的"攻守之道"。但好在劲牌员工团结一致，从大年初一开始，公司董事长就提出"要举劲牌全司之力，全力参与湖北疫情防控工作"。从那一天起，员工自上而下，积极响应企业号召，主动投身抗疫之中，最终助力湖北打赢了这场疫情防控攻坚战。

疫情期间，劲牌累计完成超505万副新冠肺炎预防、治疗及康复中药配方颗粒药品的捐赠，累计捐赠药品和现金总价值超过1.67亿。这次疫情给企业带来的不仅仅是挑战，更是新的变化和发展机遇。

第一，酒类消费会更加理性。受这次疫情的影响，酒水行业结束了高速增长的黄金十年，迎来了大众消费时代。消费降级的市场趋势下，大众化产品及光瓶酒受到消费者追捧。劲牌公司第一时间洞悉了这一变化，迅速调整了我们的产品结构，大力推广光瓶产品以及家庭量贩装产品，让消费下沉，打通产品进入家庭的渠道，并得到了市场的积极响应。

第二，与消费降级对应的就是我们中高端产品持续向上升级。这次疫情虽然给国家、给社会、给酒水行业带来负面冲击，但国家经济基本面是向上的、未来还是可期的。前不久，国家发布2020年第二季度GDP数据，同比增长3.2%，在疫情全球大流行的背景下，这个增长也是来之不易。这也给我们传递了一个信号，未来，中国经济将长期向好。但无论是在疫情前，还是在疫情后，消费者对高品质产品的追求，对附有一定健康属性的酒水产品的追求是没有改变的，虽然疫情的到来，加速和催化了这种需求，使"喝好一点，喝少一点"的呼声也是愈来愈发强烈。劲牌公司基于这一变化，顺势推出高品质的蓝标劲酒，同时，我们毛铺系列中高端白酒产品，毛铺年份匠荞也即将与消费者见面。毛铺年份匠荞酒体香型属于荞香型，是毛铺品牌的核心战略产品。届时，希望搜狐的朋友们未来多多关注。

第三，酱酒热持续升温发酵。酱酒以其独特的工艺，通过多年的市场和消费培养教育，也得到了广大酒友的认可，尤其是在中高端目标消费群体中，有着非常广泛的消费基础和产品认知。目前，中高端人群消费酱酒已经成为一种习惯，酱酒已经成为目前酒水行业的主要风口和发展机会。在酱酒这一块，公司早在2016年已经开始布局，2017年11月茅台镇酒业公司正式挂牌投产，在此之前，公司还在茅台镇收购了一家老牌的酱酒企业。众所众知，酱酒需要时间来陈酿，越存越香，越放品质越好，为此，公司做出了"十年不卖酒"的决定，劲牌茅台镇酒业公司生产的酒，最早要到2027年才开始售卖。现在公司也推出了我们一款酱香产品，是在国宝酒业来生产的，这是第一大方面。

第二就是我们要在坚守中传承与创新。疫情下，中国酒业出现了新的形势、新的发展和新的格局。上面，我谈了一些变化。下面，除了一些变化，还需要我们去坚守和创新的一些东西。

首先，企业一定是要不断提升产品的品质。品质是企业生存之本，是第一生产力，也是第一销售力，在任何时候，优质的产品都会受市场欢迎，受消费者喜爱。疫情发生后，老百姓钱袋子捂得更紧了，消费也更加理性。这种理性消费回归，本质上是对产品力和对产品品质的追求。一直以来，劲牌公司始终坚持以技术创新为企业核心驱动力，每年将销售收入的3%投入到产品品质升级和新产品研发中。我们长期跟美国查尔斯河实验室、哈佛大学医学院、日本大阪大学、英国帝国理工学院、北京大学以及武汉大学等国内外一流的科研院校，在酿造工艺、风味研究、产业微生物检测等领域开展科研攻关项目，同步将取得的研究成果应用于公司产品研发，以此持续提升产品品质。

此外，本着把产品品质做到极致的原则，劲牌在原酒储备上已深耕多年，在湖北黄石幕阜山建有全国规模最大的小曲清香型原酒基地；在四川宜宾建有浓香型原酒基地；还有我前面提到的，在酱酒核心产区贵州茅台镇建有酱香型原酒基地。真正做到人无我有，人有我优，人优我精的这样一个局面。

第二，始终坚持以健康为驱动，不断增强产品健康内涵。疫情的突如其来，从某种程度上强化了人们对健康的生活观念，人们更加倾向购买高品质和健康的产品。一直以来，劲牌公司以"通过提供健康的产品和服务，不断提高消费者身体素质和生活质量"为企业使命，瞄准市场消费需求，利用自身技术优势，不断开发新品，增强产品健康属性。公司通过业内领先的中药数字化提取技术，从中药材中提取一些活性成分，并融入优质白酒中。比如，大家熟悉的中国劲酒，里面就含有枸杞子、黄芪、淫羊藿、淮山药等多种有益健康的植物成分。还有毛铺苦荞酒里的葛根素、总黄酮等成分，这些健康因子，共同构筑了劲牌产品强大的健康基因。

第三，始终坚持差异化发展，做好而不同的产品。六十多年来，劲牌公司从一家县级酒厂发展成为一家现代化、专业化健康产品企业，很大程度是因为我们坚持走差异化发展的道路。在上世纪八九十年代，公司开创了保健酒这个新品类，推出了中国劲酒，并用三十年时间将"中国劲酒"打造成中国保健酒第一品牌。在此基础上，2013年，公司又推出了毛铺苦荞酒，这也是一款有别于市面上普通白酒的差异化产品。社会越是进步，消费者的需求就会越精细，酒类市场也会越细分。差异化发展是企业制胜法宝，这一点，我们会长期坚持下去。

后疫情时代，疫情防控将常态化，我们不会因为疫情而停止前进的脚步，劲牌的目标是百年企业，百年品牌，在这条漫长的道路上，也会遇到许许多多的困难，但只要我们能顺势而为、顺势而变，坚守初心和使命，坚守品质、健康为先，坚持做好而不同的产品，我们就一定能乘风破浪，迎难而上。