8月24日晚，光明乳业(600597.SH)发布2020年上半年业绩报告。光明乳业上半年实现营收121.46亿元，同比增长9.52%；归属与上市公司股东净利润3.08亿元，同比下降16.09%。
光明乳业股份有限公司党委书记、董事长濮韶华表示：“半年报的数据比第一季度要好，但还是比我们原来的预算有些差距。总体，我们还是把目标放在今年下半年，乃至更长远的日子，因为光明乳业的变化还只是刚刚开始。”
光明乳业主营各类乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送等业务。主要生产销售新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油、冷饮等产品。
其中，新鲜品类的布局是光明乳业今年上半年的重要动作之一。在今年疫情影响下，中小牧场持续退出，进口奶源等原料供应不畅，而高品质低温鲜奶需求持续上涨，这也促使下游乳企加速布局上游奶源。
通过聚焦新鲜品类优势，光明乳业今年上半年不断挑战行业高标准和高难度，明星产品优倍鲜奶，率先在包装上标注免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶数值，力求让消费者一目了然地挑选到最新鲜的高品质牛奶。
此外，“光明致优娟姗鲜牛乳”是目前国内生产低温鲜奶中的最高端产品，800ml的官方售价为39.9元/瓶。相比国内最常见的荷斯坦牛，绢姗牛产出的牛奶乳脂和乳蛋白含量更高，但目前光明乳业也面临着娟姗牛养殖未全面铺开的问题。
光明乳业近年来不断贯行的“领鲜战略”，在疫情期间也发挥了重要作用，“成为疫情期间武汉地区唯一一家不间断为武汉市民提供鲜奶的乳企”。光明乳业旗下随心订平台是全国最大的送奶上门平台。在疫情爆发后，光明乳业抓住消费者急需无接触配送蔬菜肉类的市场契机，从今年2月开始通过光明随心订平台上线销售生鲜产品，开展宅配业务。
目前，光明乳业以华东地区为核心，不断辐射覆盖更多地区。今年，为了提高华东、华北等地区新鲜产品渗透率，光明乳业分别成立了江苏光明银宝乳业有限公司和江苏银宝光明牧业有限公司。
在江苏光明银宝乳业工厂的开工仪式上，其生产的第一批鲜奶产品“新鲜牧场”进入公众视野。区别于光明以往主打的7天保质期的巴氏鲜奶，“新鲜牧场”产品采用的正是超巴工艺，保质期可达15天。而在价格方面，“新鲜牧场”主打性价比高，950ml的官方售价为11.5元/罐，是“光明致优娟姗鲜牛乳”价格的一半还不到。
高性价比、延长保质期，帮助光明乳业拓宽了以往聚焦华东地区的销售半径。据悉，今年二季度华北市场的销售业绩因“新鲜牧场”的推出呈现两位数的增长。
不同于中国乳业的龙头伊利和蒙牛在全国铺开常温产品，光明多年来的“新鲜”战略使受限于地域局限性，而丢失了曾经行业龙头的地位。但随着濮韶华上任两年来对低温鲜奶的全国布局，其在低温鲜奶领域的竞争力愈加明显。
而未来在长三角一体化的战略布局上，光明乳业还计划在目前空白的安徽省落成牧场和工厂，目前已有牧场项目进入审批程序。
2018年，光明乳业先后收购了牛奶棚66.27%的股权和益民食品一厂100%的股权。据悉，虽然目前冰品占光明乳业总收入比例还较小，但增长速度很快。益民食品一厂的销售额在2019年约为1.8亿元，但今年的销售目标预计可达到4.3亿元。
在具体产品品类，借助光明乳业的资源，益民食品一厂不仅在原料方面添加鲜牛乳，还联名了光明乳业旗下的“优倍”品牌，推出了优倍冰激凌，而其去年推出的大白兔冰激凌也成为了“一亿元”大单品。
未来，光明乳业将在在冷饮领域进行更多包装和口味上的创新。
