刚刚！雀巢正式宣布，同意与青岛啤酒集团进行战略合作，出售中国大陆的水业务。
这也是国际巨头达能在中国出售包括益力大桶水及瓶装水品牌后，又一国际巨头决定出售在华水业务。
被卖早有迹象，出于“新战略”考量
据悉，此次交易包括雀巢旗下品牌“大山”、“云南山泉”，以及雀巢位于昆明、上海和天津的三家水业务工厂。根据双方的许可协议，青岛啤酒集团还将在中国生产和销售“雀巢优活”品牌。雀巢方面表示，两家公司致力于无缝交接，上述交易将不会影响消费者、市场通路、客户、售点和员工。
此次出售，在此之前早已迹象。今年7月，雀巢就曾宣布“更加聚焦于标志性的国际品牌和知名高端矿泉水品牌”战略，同时投资包括功能性水在内的差异化健康饮用水产品。从这个角度上来看，雀巢出售中国水业务是基于其全球水业务的新战略方向。
雀巢一直在瘦身，瓶装水市场难突围
事实上，自现任CEO马克·施耐德上任以来，其一直在淘汰雀巢的非核心业务，对旗下品牌不断进行“瘦身”。
2018年，雀巢以28亿美元的交易金额将美国糖果业务出售给费列罗；2019年，雀巢以102亿瑞郎出售了旗下皮肤健康公司、以40亿美元出售了美国冰激凌业务，后又将肉制品业务Herta的60%股份出售给西班牙食品公司Casa Tarradellas等。
施耐德在上任后曾公开提出，要在2020年底替换掉现有业务的10%。在瓶装水业务方面，去年雀巢增长幅度最小的板块正是瓶装水业务，有机增长率仅为0.7%。公开数据显示，中国瓶装水市场前几名基本是由农夫山泉、怡宝、景田百岁山、康师傅、娃哈哈等巨头垄断，外资品牌很难打开局面。
青岛啤酒接盘不意外，旨在创造新的增长点
工商资料显示，此次接盘的青岛啤酒集团，是由青岛市国有资产管理局全资持股，青岛啤酒股份有限公司是该集团旗下上市公司。
近年来，青岛啤酒除主营啤酒业务外，频频跨界寻求新市场。此前该公司表示，将“充分利用现有资源向其他酒类、饮料行业延伸发展，实现品牌、设备、产品等优势互补和渠道价值的最大化，不断创造新的增长点。”
去年7月27日，青岛啤酒在青岛举行新品发布会，宣布旗下王子海藻苏打水正式上市；今年3月，青岛啤酒宣布推出新品果味苏打气泡水“轻零”，进一步完善在苏打水领域的布局。此次与雀巢合作，青岛啤酒也将进军瓶装矿泉水领域，进一步完善产业布局的同时，增加市场份额。
雀巢在华水业务卖了，银鹭被卖还会远吗
雀巢在华水业务的出售，也让我们再一次聚焦一直被传要卖的银鹭。
今年4月，雀巢在公布一季报时宣称，决定对银鹭花生牛奶和银鹭罐装八宝粥业务进行战略性审视，包括出售的可能性，以确保银鹭食品业务的长期增长和成功。雀巢在财报中称，其战略审视预计将于2021年初完成。
最近几年，银鹭屡次被传出将要被雀巢卖出的消息，娃哈哈、达利集团、统一等食品饮料企业都曾传将要接盘。今年3月12日，有消息称雀巢已经聘请摩根大通帮助处理银鹭食品出售的事宜，出售金额可能达到约10亿美元（约合人民币69.71亿元）。
不过，虽然银鹭近些年的业绩有所下滑，但是该公司的实力依然强大。单就花生牛奶和八宝粥而言，银鹭的这两个王牌产品在中国市场仍然拥有一定的国民认知度和市场份额。无论哪个企业收购，都能够在这两个领域实现快速增长，成为公司业务新的增长点。