一个是畅销了15年的陕西美酒，一个是拥有200家门店的山西酒类连锁巨头，二者强强组合，会产生怎样的化学反应？2021年还未到来，1956西凤酒的喜讯已经抢先而来。近日，《食品新观察》获悉，1956西凤酒牵手山西酒类连锁巨头——同城酒库，布局山西市场。

据了解，此次1956西凤酒牵手山西酒类连锁巨头同城酒库，旨在两点，一是加强1956西凤酒在山西的品牌落地，进一步扩大品牌的影响力；二是以1956西凤酒日月藏“撕开”山西市场，打造样板市场，加快实现1956西凤酒市场全国化的目标。目前，1956西凤酒出口型、1956西凤酒出口版、1956西凤酒玉石藏、1956西凤酒日月藏等十余款产品已登录山西市场。其中，全新升级的1956西凤酒日月藏将作为此次与同城酒库合作的主打产品，为1956西凤酒开辟山西市场“披荆斩棘”，打造样板市场，加快1956西凤酒实现市场全国化的目标。

以全新升级版日月藏“撕开”山西市场

作为1956西凤酒旗下产品线中的大单品，1956西凤酒日月藏定位于普通大众消费产品，肩负拉动销量，夯实基础市场之重担。其香型独特，酒质香醇，口感柔和，素以：“不上头、不干喉、醒酒快”被消费群体誉为“三绝”。通过近十年的市场运营，已经取得了较大的市场份额。

不久前，畅销了十五年的1956西凤酒日月藏，再次迎来产品升级。1956西凤酒日月藏升级版，是其产品力全面升级。从产品外包装而言，1956西凤酒日月藏升级版在外包装上改进设计，升级版包装整体颜色加深，金腰带以下颜色加深且金腰带加宽，颜色比之前加深并且字样更具凹凸感。触摸包装盒表面，能明显感觉到颗粒感增强，盒体内部“1956西凤酒”字体排列更具设计感。值得注意的是，日月藏升级版酒外包装盒开启方式也发生变化，为一摁即开式的打开方式。盒盖上的日月藏图标变大，而且本次外包装升级后，包装盒丝带质量也大大提升。《食品新观察》认为，日月藏升级版外包装颜色加深与金色做配色更具商务属性。从瓶体设计而言， 1956西凤酒日月藏升级版瓶体透明度进一步提升，瓶体上的1956字样颜色更加鲜亮，进一步改善金边质量，并且在触摸时有凹凸感。此次升级后，瓶盖也比之前的版本更大。整个瓶体的美观程度得到了跨越式的提升，更加凸显高级质感。

此次，牵手山西酒类连锁巨头——同城酒库，一方面希望借此加强其在山西的品牌落地，进一步扩大品牌的影响力，另一方面也寄望于以1956西凤酒日月藏“撕开”山西市场，打造样板市场，加快推进1956西凤酒市场全国化的目标。长期关注西凤酒家族的一位白酒专家表示，1956西凤酒将日月藏作为拳头产品，重拳出击，选对了产品，事半功倍。

为什么是同城酒库？

2020年突如其来的疫情，给白酒行业依赖的餐饮和零售行业带来了不小的冲击。但对于山西同城酒库而言，却是转为危机。数据显示，疫情期间，同城酒库不仅实现门店运营稳步增长，甚至更显优势。“疫情初期，尽管到店人数骤然下降，但带来了爆发式的配送订单。山西同城酒库前期储备的配送能力及优势完全显现，抓住了疫情带来的机遇。”山西同城酒库相关负责人表示。

据悉，同城酒库除了门店购酒外，还可以使用小程序、APP、电话订购、外卖平台四种方式购酒。另外，在疫情期间，同城酒库及时做出调整，不仅保证了门店正常运转，还在配送服务上增加了无接触配送、安心卡、消毒棉片、一次性手套等配送套装。

从山西同城酒库经营数据中发现，今年2月份同城酒库仍有部分门店盈利达到了120%，至2月底，所有门店全部恢复正常营业。3月初，同城酒库销售业绩就恢复了80%，到3月底，所有门店全盘复苏，盈利100%甚至130%的门店。2020年，同城酒库200家门店每月的净利润总和要破千万。

前期打通“最后一公里”配送问题的同城酒库，经过今年一年的用户培育，2021年，业绩依然可期。正如其创始人宫全生所说：“遇到困难能够预判是极为重要的，要保证门店正常健康的运转，早期做了很多需求量前置的工作，比如在疫情大爆发之初做了充足的国内外商品的储备。”相信山西同城酒库已经做好了与1956西凤酒强强合作的所有准备。

好渠道+好产品，成就距消费者最短的距离

后疫情时代，多数白酒企业都在探索新的销售模式。直播带货、电商+团购、前置仓、“仓储+便利”模式等被逐一尝试。未来怎样，不可知。已知的是，1956西凤酒联手山西同城酒库，正在切酒水市场规模约为200亿元的山西市场蛋糕。作为酒类连锁企业，供应链是连锁体系中最为重要的体系，酒品的选择尤为重要。所以，同城酒库选择1956西凤酒合作，通过资源整合，协同作战，形成利益共同体，无疑是好渠道+好产品的范本。值得注意的是，到目前为止，同城酒库在山西省内已经形成引领性地位，门店已布局至陕西周边，预计在400家店的格局形成之后，其在酒类行业的地位也将更加巩固。

从流通行业的整体发展来看，近年来，中国酒类连锁业快速发展，但仍有极大的发展空间。而从市场需求上看，结合线上与线下，便捷、专业、靠谱的购买渠道才是消费者真正所需求的渠道。同时，酒品的品质也同等重要。对于一个长期根植于普通大众消费阶层的成熟品牌而言，1956西凤酒能否会成为同城酒库带来新的增长极、开辟市场新的赛道，拭目以待。