2020年是不平凡的一年，受新冠肺炎疫情的影响，乳制品行业产品销售受阻，但也有一些乳企通过抓住互联网电商获得了部分增长。去年下半年，随着疫情态势逐渐平稳，整个乳制品市场的销售出现了爆发式增长。

进入2021年，乳制品市场有两类消费将会出现更大的增长：

第一类是入门级的乳制品消费。疫情期间的乳制品营养教育对消费者产生了很大的影响，有很多原来不消费乳制品的消费者，当下也进入到了这一行列，这部分消费者将会为乳制品企业带来很大的增长。

第二类是城市型消费者的升级型乳制品消费。这些消费者原来也一直在消费乳制品，在疫情的影响下，他们对乳制品的信任度进一步提升，这就带来了一种升级型乳制品消费。

2021年，乳业同仁只要抓住这两大消费群体，市场的增长就一定会出现。新的一年，祝大家牛转乾坤、牛年大吉！