拉面说、好望水、王小卤、食族人、熊猫精酿……
这些我们耳熟能详的新消费品牌背后，都有一个共同的投资人——元气森林创始人唐彬森。食品板据公开数据不完全统计，从2016年开始，元气森林和挑战者资本投资的大食品项目已经超过50笔（不包含建立元气森林子公司，单位：人民币），这意味着一个潜在的新消费帝国正在崛起……
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食品饮料企业占比最大，餐饮、酒水次之
通过分析6年以来唐彬森的食品投资版图，食品饮料企业占比最大，达24家。其较早投资的饮料企业是2016年1月投资的优选固本（北京）食品有限责任公司，主营产品为加一点营养素果味饮料。较早投资的食品企业是上海世出商贸有限公司，投资时间为2016年11月，现在新增产品酸辣粉、螺蛳粉、浓汤豚骨等。
在唐彬森的食品投资版图中，第二大类是餐饮企业，涉及面食连锁、中式点心、兰州拉面、沙拉、连锁咖啡和互联网火锅几个领域。第三大类是酒水企业，共计6家企业，包括观云白酒、碧山啤酒、熊猫精酿等产品。
此外，宠物食品企业厦门宠次元宠物用品有限公司也获得了挑战者资本的连续投资；自动售货机企业轻巧拿（厦门）科技有限公司2021年9月被元气森林全资收购。
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饮料还是投资热点，方便食品和乳品赛道火
从其投资的24家食品企业来看，饮料依旧是元气森林和挑战者投资热点，涉及椰汁、功能饮料、果汁、茶饮料等产品企业。2020年11月，新式草本气泡果汁品牌好望水获得挑战者资本近1000万人民币的投资。
在乳品赛道中，除了元气森林2020年9月100%投资的滁州北海牧场乳品有限公司外，挑战者资本还于2020年10月投资了山西必如食品有限公司旗下的创新乳制品品牌“冰博克”，并于2020年11月投资了奶酪制品品牌“奶酪博士”。
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豪掷6个亿，目标打造“中国版的星巴克”
而从已披露的投资额度来看，元气森林和挑战者资本投资最高金额的企业是上海艾恰餐饮管理有限公司，公司主营咖啡加盟店M Stand。挑战者资本先后于2021年1月和2021年7月，相继投资超1亿元和5亿元。
这是一家什么样的咖啡店？让挑战者资本如此看好。食品板了解到，M Stand定位成为“中国新一代年轻人的星巴克”，M Stand的单价通常在30元以上，以咖啡日常+下午茶+晚间三种场景拓展产品线，涵盖30多个SKU。按照目前的发展节奏，M Stand将在2021年内突破100家门店。
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连续三次投拉面说，两次投王小卤、王辣辣
从对外披露的投资次数来看，拉面说母公司上海锐舒电子商务有限公司投资次数最多，2017年11月由挑战者资本第一次投资，2018年7月第二次投资，2019年12月第三次投资。
而近年来热销线上平台的王小卤也于2020年7月和2021年7月连续两次获得挑战者资本的投资。此外，王辣辣酸辣粉、Never Coffee咖啡、观云白酒、熊猫精酿啤酒等产品也获得了两次投资。
据食品板了解，除了以上表中所涉及的近50笔投资外，近两年元气森林和挑战者资本还在有条不紊地寻找高成长性的食品企业。今年初，据传其还跨界粮油产业，投资了植物油生产商金浩茶油。
元气森林是气泡水行业的黑马，但唐彬森所布局的方便食品、咖啡、啤酒、白酒等行业，谁会先突围成为下一个元气森林呢？欢迎大家在底部留言，发表看法！
来源：食品板（tyjspb）
