12月上旬，一场年终不容错过的食品行业盛宴——2021华糖万商领袖大会（以下简称“万商大会”）将于河南郑州国际会展中心重磅开启！

作为中国快消品产业的新一极，此次万商大会将汇集上百家优质企业及上千家实力经销商共聚一堂。为提高厂商双方对接效率，上周，食品板开启首轮经销商调研活动，调研内容详情请见【自热火锅、肉类零食……首批万商大会报名经销商选品需求出炉！】一文。本周，针对新一轮报名参会经销商，食品板再次展开选品需求调研并从本周调研的500+经销商调研样本中获悉，超半数经销商更加关注“方便”食品，而从具体细分赛道来讲，有以下两种品类频被提及!

方便粉面不降温

近些年来，方便速食不管是品牌还是品类都实现了扩容，尤其是2020年新冠疫情过后，方便速食迎来爆量时刻。

而在本轮调研中，除自热火锅外，方便粉面产品依旧热度不减，深受各地经销商的关注，对此，山东省菏泽市的巩平亮向食品板透露：“今年去万商大会参观，除休闲膨化零食、白酒品类外，我们最主要的还是想看看方便粉面类产品。”究其原因，多数经销商均表示，一来，在宅经济的带动下，方便粉面类产品颇受年轻消费者欢迎；二来，相较于以往方便粉面产品的单一品相，现阶段的方面粉面无论是从包装还是口感上，都颇具创新，产品性价比亦能被大众所接受。

预制菜颇受青睐

作为近些年火爆全网的热词，“懒宅经济”催生出一系列产业，其中，预制菜可谓是大食品行业中的“新星”赛道，风头一时无两。

据相关数据显示，今年天猫双11期间，包括半成品菜、速食菜、料理包在内的预制菜销售火爆，成交额同比增长约2倍，而这也能从众多经销商口中得到证实。其中，在电话采访调研过程中，13.1%的经销商反映，包括半成品菜、速食菜、料理包等在内的预制菜，在后疫情时代家庭消费爆发的场景下，受到当地消费者的青睐，特别值得一提的是，河南多位经销商表示，谷言旗下预制菜产品在当地商超系统很是动销。此外，河南郑州市的经销商刘春生因为拥有自建冷库，他表示除半成品菜外，自身对方便速冻类食材，如速冻水饺、速冻包子、馅饼、手抓饼等新品一直在保持着关注。

在后疫情时代的大背景下，众多经销商表示，随着“宅家文化”、“懒人效应”的盛行以及“烹饪小白”群体增多，未来方便食品将会收获更多消费者的喜爱，从而市场的空间愈加广阔。

但除“方便”食品以外，30%的经销商还向食品板特别提出，万商大会过后，马上便迎来元旦、春节等需要走亲访友的传统节日，礼盒类产品市场需求激升，希望能够通过本次万商大会挑选到心仪的礼盒产品备战春节市场！

而今年万商大会也将再次全面升级，布展面积超6.5万㎡，参展企业破1000家，其中包括茅台、达利等传统大佬，雅客、徽记等独角兽企业以及华洋1982、葡口等行业新势力，均已官宣亮相。12月，河南郑州，欢迎各位到来！

万商大会是全行业的共舞合唱

找产品、抓商机；

交朋友、谈生意；

获思想、明方向，

尽在2021华糖万商领袖大会！