茅台镇上,没有标签,就不是品牌!

酒类 2021-12-25 09:10 
摘要:

贴上『没爱心』的标签;贴上『暴发户』的标签……这些以主观评判给他人贴的标签,给人贴标签本身是没错的。你给你的产品贴标签了吗?我和大家聊聊酱酒品类分化、品牌崛起的哪些事儿——贴标签。01没标签的人,穿着是不是名牌、收入多少、开什么车、喝什么茶等等,都可能成为我们身上的标签。没标签的人,图片源自网络02没标签的产品,却没有能给自己的产品——比如那款名叫『晞*』的酱酒,国酒就是标签。健康是茅台的标签。

生活中,我们习惯将身边的人,分门别类地用标签『整理』好:

给满身名牌的人,贴上『拜金』的标签;

给纹身的年轻人,贴上『社会青年』的标签;

给公交车上没让座的人,贴上『没爱心』的标签;

给茅台镇卖酒、开豪车的人,贴上『暴发户』的标签……

这些以主观评判给他人贴的标签,折射出我们内在的偏见和执着。

除非贴到了自己身上,否则,大家都会认为,给人贴标签本身是没错的。

——给人贴标签,是我们最快认知世界的方式。

那么问题来了,你给你的产品贴标签了吗?如果没有贴,你怎么让陌生人快速地认知你呢?

今天,我和大家聊聊酱酒品类分化、品牌崛起的哪些事儿——贴标签。

01

没标签的人,是失败者
身高、身材、学历、职务……这是硬标签,有就是有,没有就是没有。

还有软标签:穿着是不是名牌、收入多少、开什么车、喝什么茶等等,都可能成为我们身上的标签。

通过这些或『硬』或『软』的标签,让别人在不用耗费大量时间了解你之前,就能判断出你到底是个什么人。

公司面试、陌生人聚会……甚至你在街上看到个人,都要通过ta的性别、种族、体型、打扮等等标签,来判断这个人危不危险,要不要绕着ta走。

无论你混得怎么样,身上总有一些标签。比如:

周山荣,贵州仁怀人,花名『周要火』。持续研究贵州茅台酒、酱香型白酒20年,代表作品有《茅台酒文化笔记》《人文茅台》《聊聊酱酒》等,累计100余万字。长期致力于『让全世界爱上中国酱酒』,以『山荣说酒』闻名行业,被誉为『中国酱酒愚公』『酱酒产业活地图』。

系国家一级品酒师、贵州省白酒特邀评委,中国酿酒大师吕云怀入室弟子。曾任贵州省仁怀市人民政府经济研究室主任、仁怀市文学艺术界联合会主席,兼任贵州省酒文化研究会、遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会副秘书长等职。

——无论『硬』还是『软』,先天还是后天的,以上这个自我介绍,就是我的标签。

标签构成了我们的人生。

某种意义上讲,我们不是在贴标签,就是在撕标签。

甚至可以说,平凡的人生可以接受。没标签的人,就是失败者!

图片源自网络

02

没标签的产品,就不是品牌

可以肯定地说,我们误解了『标签』。

在我的老家、茅台镇隔避的小烂村,阿猫、阿狗和大多数村民,都被贴上了标签。

『坎上曹家的那条恶狗』、『对门赵家的那只懒猫』,还有『十大杰出进城务工青年王员外』,『小烂村首富王二万』,等等。

王员外、王二万,我敢肯定,都在为自己身上『优秀青年』『村首富』的标签而骄傲、而自豪。

他们是小烂村的精英,商海打拼十多年,却没有能给自己的产品——比如那款名叫『晞*』的酱酒,成功贴上正面标签。

——以上情节,纯属捏造。如有雷同,纯属巧合。

我们可能误会了『品牌』。

茅台的标签,都有啥?

『国酒茅台』,国酒就是标签。

『酿造高品位的生活』,品位是茅台的标签。

『喝出健康来』,健康是茅台的标签。

郎酒都有哪些标签?

『中国两大酱香白酒』——你喜欢不喜欢,都没关系。

它恁是给自己贴上了这个标签。也许,郎酒就喜欢你看不惯它又干不掉它的样子。

郎酒换标签了,换成了『赤水河左岸,庄园酱香』。

你也许会说,赤水河左岸那么多酒厂,并不是只有郎酒一家。郎酒凭什么这么说?

郎酒不凭什么,就凭它确实在赤水河左岸。波尔多可以分左右岸,谁规定赤水河不能分左右岸了呢?

赤水河右岸,是茅台。人家都缺省了这个信息,你自己要脑补。

怪谁呢?只能怪认知啊。

贴标签,本质上是对目标用户的认知管理。这与品牌的底层逻辑完全就是一回事。

03

没标签思维,做不了品牌

综上所述,在茅台镇上,没有标签,就不是品牌。

为了把问题说清楚。我把贴标签这事延伸一下:

贴标签,略等于做品牌。

一谈做品牌,你心里马上就想,这是一件郑重、专业、花钱的事。

相比之下,贴个标签,既不用浆糊,也不用团队,甚至不一定花大价钱。

那为什么我们不给产品、不给品牌贴标签呢?

原因很简单,因为没有这个思维啊!

经常有人找我『做酒文化』。虽然我的专业是说透酱酒。生意上门,本该欢喜,但是,其实我挺难的……

难在哪里呢?难在大多数产品,其实承载不了『文化』二字。难在多数人眼里所谓的『文化』,其实就是编个『故事』、有个『说法』。

比如,王员外就曾经找过我,让我为他的晞*酱酒编个故事。你说,这单我是接呢,还是不接呢?

因为他最终没有付钱,所以我没有接。所以,现在的晞*酱酒,成天就是『12987』、『1983』『一款高性价比的复合型产品』等等。

标签,有正面标签也有负面标签。我们要做的工作,就是树立正面的标签,撕掉负面的标签。

标签,可以自己给自己贴,也可以别人给自己贴。只要是正面标签,那不光要贴,还要主动贴、使劲贴、多多地贴。

假如,我们把晞*酱酒的正面『说法』放大,让更多人知道、记住,那它不就成了晞*酱酒的标签了吗?

再把若干个符合目标人群心智的标签集合,通过适当的冲突传播出去,那它不就是品牌的『模样』了吗?

有了标签,不就能够让人更快速地识别、记忆、传播自己的产品了吗?

这就是贴标签=做品牌的逻辑。

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