对于三只松鼠来说，刚刚过去的2021年可谓令人难忘。
6月正式提出“聚焦坚果、多品牌、全球化”战略，7月起组建线下分销团队，布局“中度分销模式”，10月亮相天津秋糖会高调发声“主攻线下分销，再造百亿松鼠” ，屡次刷屏朋友圈；在年末以“快递箱出现宠物仓鼠”“2019年旧海报”上了热搜。
作为国民品牌，三只松鼠几乎一举一动都被外界所关注，而它也一直第一时间积极回应外界关切。如海报模特事件，三只松鼠第一时间自证立场，强调“国产品牌”属性，声明“服务社会、助农扶贫”的使命愿景，最终包括人民日报等官媒在内的权威声音发文，“可以讨论艺术创作的方向，但没必要上纲上线”的论断得到了很多响应和认同。
我们经常讲，看问题要看本质，不能流于表面。朋友圈、热搜熙熙攘攘，可以是茶余饭后的谈资，但企业运作流转的每一个齿轮几乎都在网民忽视的地方，三只松鼠9年时间成长为食品行业中的一面标志性旗帜，背后定然有很多值得称道的手段。我们也应该潜到水下看一看，在消费翻覆的时代背景下，三只松鼠到底做成了什么，正在做什么，以及未来要做什么？
知名财经作家吴晓波今年的跨年演讲主题为“K型时代的新活法”。所谓K型时代，即行业中出现分化，如K的上下两条线。而K型时代的一个显著特征是“马太效应”，是洗牌加剧。一个行业的规模和利润，很可能只集中在少数能应对变化、实现创新的企业中。
我们观察坚果行业中，这样的形势也很明显。根据商务部流通产业促进中心发布《新消费时代休闲食品消费趋势研究》，三只松鼠2016年至2020年连续5年中国坚果销量第一并遥遥领先。根据2020年休食类上市公司年报数据，三只松鼠坚果类销售额大于年度披露坚果品类销售数据企业的第二名-第四名相加之和。
吴晓波提到，企业们应该做的是优化供给，通过创新去唤醒需求，让自己在2022年成为一个行业的偏执者。2022年唯有偏执者才能生存，唯有偏执者才能走到“K型时代”上面的那条曲线上去。已经在这条曲线上的三只松鼠也不可松懈，要思考怎么把坚果的生意做得再大一些，把曲线拉得再长一些？
在“聚焦坚果”战略下，三只松鼠也致力于品类在形态、成分、包装等等各方各面挖潜，把创新落在细节、落在实处。
比如把目光投向之前一直忽略的量贩坚果市场。2021年10月20日，趁着双十一第一波预售节点，三只松鼠正式上线大罐锁鲜量贩系列坚果产品，包装上首次采用桶装，每一桶分别有500g和1000g两种克重。凭借新鲜、个大、健康、“量大优惠”等特性，上线11天爆卖近22万桶。
真空包装对于坚果容易发生氧化反应从而导致酸败、变质的特点具有很大的改善作用。但由于技术问题此前在坚果领域真空包装还未普及。2021年起，三只松鼠对坚果产品进行了真空包装的升级，用这种更直观和有效的方式提升消费者的用户体验。据了解，三只松鼠首先将新分销专供坚果包装采用真空包装，该产品包装上有“搭载真空脱氧锁鲜技术”字样。
去年9月，安徽省科学技术厅公布了2021年安徽省科技重大专项（第一批）项目计划，三只松鼠位列其中。据悉，三只松鼠将与合肥工业大学一起，共同完成“油炸坚果产品品质提升与控制关键技术研发与应用专项项目”这一课题。值得一提的是，这是本批计划86个项目中唯一的坚果项目。而该项目研发成果将在三只松鼠及相关企业进行成果应用转化，一方面将增强产品市场竞争力，另一方面助力推进产业转型升级，提升产品质量与行业科技进步。
可以看出，三只松鼠作为坚果头部品牌，一直积极发挥行业带头效用。
又如基于行业内公认的霉菌规律不清晰、精确无损检测难度大、快检产品缺乏等霉菌检测难题，三只松鼠今年联合江南大学通过专项研究，研发出一项坚果霉菌快速检测技术。江南大学王周平教授对此表示，此项技术在保证检测的准确度和精确度的基础上，将霉菌检测用时缩短至2-3天，可以极大提高相关行业检验检测作业周转频率，大大减少仓储等待周期，对于行业产业提高食品安全保障能力、降低运营成本将发挥重要作用。
如今互联网去中心化明显，流量越来越分散，走向线下分销市场对于三只松鼠是水到渠成的选择。根据调研，目前中国树坚果规模近700亿，其中线上约200亿，线下约500亿。线下预包装市场中，整个市场的品牌集中度不高，因此市场还有很大的空间等着品牌去占位。
今年6月，三只松鼠开始组建分销事业部，设立全国五大战区和21省区销售组织。今年10月，三只松鼠亮相天津秋糖会，宣布了分销渠道战略星品。不难看出，三只松鼠聚焦分销的模式已具雏形。
自天津秋糖上正式对外宣布进军线下分销业务并提出“五年一百亿”的分销业务目标以来，据三只松鼠分销业务负责人最新透露，截至目前已完成全国300+品牌授权经销商的开发合作，首批合作的商贸公司年生意规模达到1亿元的占比高达80%；分销专供产品已成功进驻2020年百强连锁商超系统中的90%以上，覆盖商超门店数30000+，凭借高效、全面的线下分销渠道渗透，分销业务2021年12月单月渠道进货销售额已突破4亿元，这其中仅新增合作的区域经销商业绩占比就达50%以上。
新年即将到来，前不久，三只松鼠发布了首支年货节TVC。这支广告从12月20日开始，将全面登陆北京、上海等全国22个城市的户外媒体。“过年过节送什么？现在流行送坚果！送坚果，就送三只松鼠。高端又健康，送礼新选择。三只松鼠连续五年中国坚果销量遥遥领先。”一共51个字的广告语，直击消费者年货选择困难的痛点。
据悉，此次TVC广告将覆盖全国近50万块电梯屏，并出现在沃尔玛、华润万家、家乐福等核心商超卖场。除了通过高饱和全覆盖的营销铺心智，目前线下重点商超优质头部门店执行2-4平米年堆陈列门店数突破4000家。
在创始人章燎原的蓝图中，三只松鼠最终要形成一种生态：从横向看，三只松鼠要优化供应链，降本增效；从纵向看，要在主干坚果之外找到可以持续高速发展的支线，组成品类矩阵。
儿童零食概念的出现和清晰，2.5亿婴幼儿食谱的丰富化、精细化和健康化，宝爸宝妈的消费逻辑重塑，让三只松鼠找到了理想答案，并于2020年6月推出子品牌“小鹿蓝蓝”。根据小鹿蓝蓝发布的官方战报显示，2021年双十一之时，小鹿蓝蓝品牌同比增幅高达300%，在天猫、京东、孩子王等六大渠道实现了宝宝零食类目全前列。目前，小鹿蓝蓝已经连续15个月稳居全网宝宝零食类目第一，今年规模有望突破6个亿。此外，去年10月底，小鹿蓝蓝的首个线下体验店落地芜湖松鼠小镇，开启了线下布局。
值得一提的是，小鹿蓝蓝在品牌上十分强调独立性，这也意味着三只松鼠距离成为“大树型”企业，又近了一步。
以前，可能在许多人的印象中三只松鼠的强项是营销端和销售端，但其实它在种植端和生产端也一直动作不小，不断推进对供应链的全链路把控。
坚果是一个极其重视原料种植和生产的产业，而长久时间以来，进口坚果都把持着原料话语权。过去三只松鼠坚果原料来源中，进口和国产的比例约为6:4，但是这些年三只松鼠一直在扶持国内坚果种植产业，将先进的技术和设备带入农场，利用大数据资源将消费者对坚果的意见和偏好内容带到基地，链接消费者端和农户端，以及每年投入1~3亿资金采购原料。在三只松鼠的助力下，云南已经成为世界夏威夷果的最大产地，并且五年内安徽有望成为全球最大的碧根果生产基地。
三只松鼠积极把握国家和安徽发展大势，在纵向产业链延伸上积极布局，带动上游坚果生产制造优质企业在芜湖聚集，发挥龙头企业作用助力“双招双引”。此外，还将与宁国等地积极探索山核桃产业“大托管”模式，导入现代林业技术和服务，振兴宁国山核桃品牌，让皖美农品打开更加广阔的市场，助力农户增收、乡村振兴。
根据三只松鼠的规划，从2021年开始，预估1~3年内坚果原料进口和国产的比例会达到5:5，3~7年内达到4:6的倒转。
此外，三只松鼠联盟工厂也迎来了即将投产的消息：该项目由三只松鼠与联盟企业，以及无为经开区产投公司共同出资建设，规划用地面积为450亩，最终计划将建设生产车间与物流车间等面积约16.49万平方米，所生产产品将覆盖每日坚果于夏威夷果、碧根果与腰果等松鼠家的核心产品。三只松鼠联盟工厂将按照“四个联盟”与“三个统一”的建设运营模式，并且首批引进十余家三只松鼠伙伴供应企业入驻，进而最终构建新型产业联盟体。
“未来主流生产模式”是三只松鼠对联盟工厂的定义，联盟工厂将得到三只松鼠在品牌和渠道方面的全面赋能，进一步实现研发与制造、检测与物流等全产业链的设施和人员配套，通过此方式来再度加强三只松鼠对于产品品质和生产效率的把控，努力将三只松鼠企业和供应商的关系升级为产业联合体，最大程度地从产业链源头确保稳定和效率。
三只松鼠即将迎来成立的第10个年头，我们见证了三只松鼠从0到1，带来了预包装坚果的繁荣，实现了百亿规模，为许多本土企业提供发展路径参考；我们同时也看到，一个本土企业一路走来的种种不易。我相信所有人都期待看到中国品牌的崛起和长红，也愿意和三只松鼠这样努力向上的企业共同打出中国品牌的风采！
