而与一般的品牌曝光、新品推广、文化传播相比,川酒集团向市场丢了个“炸弹”,由“B 向 C”的对外宣言,一时间引发业内人士热议。
全国最大的原酒生产商和供应商
资料显示,川酒集团成立于2017年。成立之时,正是四川中小酒企挣扎在“生死线”上的“危急时刻”,成立川酒集团的首要任务便是聚合川酒优质中小企业。此后,销售业绩一路高涨,2018年、2019年分别实现营收120亿元、201.9亿元,2020年营收为258亿元,同比增长27.8%,其中酒业营收40亿元。据川酒集团对外公布的信息显示,其已经是中国最大的原酒生产供应商,原酒产能超过100万千升,储能60万千升,浓香纯粮原酒产能占全国三分之一。
梳理近几年涉及川酒集团的相关信息可知,经常性的有“收购、并购”行为发生,旗下整合品牌数量已达到200余个,其中,原酒品牌70余个、自有品牌50余个、代理品牌30余个。
“海纳百川,有容乃大”是对的,但是,多品牌往往意味着难以聚焦。有业内人士表示,当前的川酒集团凭借雄厚的资本实力,一直在白酒行业内执行“大刀阔斧”的快速发展规划,旗下品牌有了、产能有了,但却始终没有打造出一款远近驰名的白酒品牌。而川酒集团旗下大量的品牌与缺少标志性头部品牌之间是有“矛盾”的,选哪一个价位带、哪一个品牌、哪一个市场开始品牌培养?
这不仅需要独到的眼光、决策力、执行力,更需要“时间”去磨砺。作为拥有国资背景,短时间内“异军突起”的白酒生产企业,下一步该怎么走?

川酒集团方面给出的答案是,“原酒要在 B 端和 C 端同时发力,打造‘时光的味道’原酒 C 端定制连锁。”
据悉,“时光的味道”将以“核心产区、原酒直供”发展连锁店面经营,将“连锁+体验+品赏+定制”融为一体,构建可根据消费者需求提供原酒,打造专属于消费者的个性化的专业的原酒销售平台。让原酒直面C端,这是川酒集团原酒布局的另一步棋。这是“区域名酒复兴”“品牌大整合”“优质资源整合”与“原酒产业升级”计划的一部分,目的在于“构建行业标准”的同时,提升议价与抗风险能力。
未来,C 端定制连锁或成川酒原酒的新增长引擎——以原产地为标签、川酒集团为背书,向消费者直供高品质原酒,打造极致的原酒品赏体验及封坛定制体验。
制造“差异”,锁定“未来”
从目前了解到的情况来看,川酒集团方面向消费者直供高品质原酒,是建立在两大“利好”的基础之上:1.优质原酒的稀缺价值,可以形成市场竞争力,从而成就川酒集团自己的原酒品牌,让川酒集团在“差异化道路”上走得更远;2.让更多的消费者能品尝到核心产区直供的纯粮原酒,有助于引导中国白酒市场的价值回归。而在销售模式上,将推广原酒 C 端定制连锁,构建专业的原酒销售平台,专属的原酒品赏场所,个性化定制平台。
简而言之,川酒集团为产品质量背书的前提下,将原酒直供与个性化定制相结合,通过消费者互动体验的方式扩展销售。
在一系列高端、次高端品牌“拦路”的市场背景下,川酒集团单一“押宝”某个或数个品牌的发展方式,有一定的风险。毕竟,有希望、有潜力,不代表一定可以成功。而打破品牌束缚,采用原酒直供的方式则不同,一方面避开了高强度的市场竞争;另一方面,这是川酒集团最具优势的市场。
通过“制造”差异化,短时间内完成市场扩容,收获盈利的可能性相对更大,并且避开了“押宝”的风险。
业内专家认为,“品牌竞争”时代,川酒集团必然是希望旗下品牌可以做大做强,知名度不断向当前全国一线名优白酒品牌靠近,但这需要时间。当前,有稳定的营收来源相对更加重要,“原酒直供 C端”是尽可能规避风险与巩固原酒市场地位的“差异化”营销方式。进一步稳定之后的“未来”,川酒集团定然会创造出属于自己的全国性大平台。