2020年起，“新消费”成为快消行业发展的热点话题，也成为了大食品行业持续增长的新引擎。
进入2022年，关于新消费出现了两种声音：一种认为新消费在资本市场遇冷，另一种则认为新消费依然是掘金的好领域。2022年，新消费潮水的流向最终会涌向何方？
今年春季糖酒会期间，由华糖云商和食业头条共同主办的“增量新局——2022春糖新消费品牌渠道对接大会”，将在3月19日于成都帝盛酒店召开。这场大会将围绕新消费话题，探讨新消费的增长与突围之战！
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2021新消费盘点
2021年新消费的发展情况情况如何？观察300个大食品领域新消费品牌，发现其分属食品、饮品、酒类、乳品、调味品五大门类。
其中，食品类新消费品牌共有131个，占比44%；其次为饮品类新消费品牌，共有95个，占比31%；酒类新消费品牌45个，占比15%；乳品类新消费品牌20个，占比7%；调味品新消费品牌9个，占比3%。
新消费品牌品类分布
2021年新消费品牌在资本市场的热度也居高不下。据媒体披露、工商局信息等不完全数据统计，2021年前11个月，食品新消费品牌发生融资轮次292次，其中，3、7月份融资金额超过60亿元；6月份超过30亿元；4、8、11月超过20亿，其他月份均在10亿以上，融资总规模超过350亿元。
资本助推新消费品牌快速增长，在观察到的300个新消费品牌中，企业规模超50亿元是元气森林，占比0.33%；10-50亿元规模的新消费品牌13个，占比4.33%；5-10亿元规模的新消费品牌10个，占比3.34%；276个、超九成的新消费品牌规模在五亿元以内，占比92%。
总体来看，大食品行业新消费品牌的规模状况，呈现了“一超少强多潜力股”的局面。
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2022新消费展望
新消费领域的泡沫和资本正在同时涌动：茶颜悦色纷纷关店止损，奈雪的茶在二级市场表现不及预期；蜜雪冰城、墨茉点心局却在资本的追捧下估值高企。一半是海水，一半是火焰，2022年新消费的增长机遇和突围之道究竟在哪里？
“2022春糖新消费品牌渠道对接大会”将解读热门话题，探索前沿趋势， 聚焦传统消费的提质升级与新兴消费的蓬勃兴起！
3月19日，品牌、资本、智业以及平台代表将共聚一堂，围绕新消费品牌的“增量破局”进行深度的探讨。三只松鼠、拉面说、自嗨锅、莫小仙、每日黑巧、fitt8等新消费品牌代表将坐而论道，探讨品牌长效发展的新思路、精耕私域流量的切入口、快速解锁线下爆量的终极密码等话题。
与此同时，雅客、华洋1982、阿宽食品、纯澳、嗨吃家等数百个线上线下创新品牌将在“2022春糖新消费品牌渠道对接大会”集中亮相，引领产业新潮流，共创行业新声量。
3月19日，成都帝盛酒店，“2022春糖新消费品牌渠道对接大会”期待与您共话2022年新消费潮向，开启增量新局！
