摘要：正式启动乳品企业现代化评价工作。为推进现代奶业评价体系建设工作，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清作《乳品企业现代化评价工作主题报告》。中国奶业协会正式启动实施现代奶业评价体系建设工作。启动乳品企业现代化评价工作，是推进现代奶业体系建设的客观要求之一，为顺利启动实施乳品企业现代化评价工作，制定了《现代奶业评价乳品企业现代化等级评价》试行稿，为科学、专业开展乳品企业现代化评价保驾护航。
4月23日，中国奶业协会在唐山召开“转型升级 品质提升 构建现代奶业新格局”中国奶业高质量发展推进会，正式启动乳品企业现代化评价工作。会议深入贯彻党的十九届五中全会精神，进一步贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，为推进现代奶业评价体系建设工作，助力建设现代化奶业，凝聚了发展新动力。
农业农村部总畜牧师马有祥、中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清、中国农业科学院食物与营养发展研究所所长王加启、中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利、内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁刘春喜、现代牧业(集团)有限公司总裁高丽娜、君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华、澳优乳业（中国）有限公司董事长颜卫彬、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司副总裁顾瑞珍共同启动乳品企业现代化评价工作。
我国乳企现代化水平划分为3A级、2A级、A级3个等级
会上，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清作《乳品企业现代化评价工作主题报告》。
刘亚清在报告中指出，奶业现代化是社会主义现代化建设的重要组成部分，为积极响应国家现代化建设“两步走”战略安排，助力推进我国奶业现代化进程，2020年，中国奶业协会正式启动实施现代奶业评价体系建设工作。现代奶牛场定级评价工作已率先开展，目前已取得丰硕成果，达到预期目标。
她强调，审时度势、顺势而为，启动乳品企业现代化评价工作，是推进现代奶业体系建设的客观要求之一，是提升奶业产业链现代化水平的基础和前提之一，也是奶业产业链现代化评价体系不可或缺的组成部分，对于推进我国奶业现代化进程具有重要意义。
为顺利启动实施乳品企业现代化评价工作，确保平稳有序推进，刘亚清指出，中国奶业协会重点开展了以下几点工作：
一是确立评价工作原则。具体包括科学性原则、创新性原则、系统性原则、代表性原则、可操作性原则。
二是建立评价标准体系。制定了《现代奶业评价乳品企业现代化等级评价》试行稿，并将进一步完善。
三是健全评价组织机构。健全了现代奶业评价工作领导小组组织机构，充实了有关领域负责人。
四是制定评价管理办法。组织制定了《乳品企业现代化评价工作管理办法》试行稿。
五是聘任权威评价专家。拟聘任多个领域的业内专家，为科学、专业开展乳品企业现代化评价保驾护航。
中国奶业协会将面向全社会、业内外发布“中国现代化乳品企业榜单”，参考国际有关惯例，结合我国国情，乳品企业现代化水平依次划分为3A级、2A级和A级3个等级。
刘亚清提出，要大力推介乳品企业现代化评价结果成效。一是激发企业现代化建设动力活力，二是树立现代化乳品企业良好形象，三是打响现代化乳品企业品牌口碑。
为创新驱动、绿色发展，加快推进奶业现代化建设，她强调乳企要重点做好以下几方面工作：一是坚持新发展理念。二是强化自主创新。三是推进一体化经营。四是加快乳品消费升级。五是扩大国际交流。最后，刘亚清指出，“十四五”时期是开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年，也是全面推进奶业振兴、加快奶业现代化建设的关键五年，要科学谋划好现代奶业评价体系建设，兼顾奶牛场现代化评价和乳品企业现代化评价，全面促进乳品消费，实现奶业全产业链融合发展。
原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾，作“乳品企业现代化评价工作寄语与展望”重要讲话。他强调，要实现奶业现代化，就要有一套系统、科学、客观的评价体系。根据中央的要求，中国奶业协会主动、自觉地承担起了这项工作。去年7月奶协先期开展了现代奶业养殖企业的评价工作，今天启动了现代奶业加工企业的评价工作。
10多年来，中国奶业取得巨大的发展，发生了翻天覆地的变化，奶业标准也要与时俱进。中国奶协为会员服务、为行业发展服务，开展现代奶业评价体系工作，发布出台一系列团体标准，就是要向消费者昭示，我们的生鲜乳质量、水平已经达到了很高的水准，有很明确的规范！最后他坦言，中国奶协研究、确定、实施现代奶业评价体系，是一件大事、好事、实事。奶协做这件事，是为了中国奶业，为了事业，体现协会“为了事业发展，毫无自私自利之心”的一种精神。
会上，农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌宣读“中国奶业协会关于聘任乳品企业现代化评价专家委员会首批专家委员的决定”，并为10位专家代表颁发聘书。
从左往右：SGS中国农产食品认证总监曹炳江，君乐宝乳业集团副总裁柴艳兵，现代牧业（集团）有限公司总裁高丽娜，农业农村部食物与营养发展研究所研究员程广燕，中国社会科学院研究员刘玉满，中国农业大学教授毛学英，北京工商大学食品学院副教授李妍，北京三元食品股份有限公司常务副总裁陈历俊，利乐中国有限公司以食品促发展总监柴彤涛，上海睿农管理咨询有限公司总经理侯军伟。
乳品企业现代化评价工作自筹备以来，众多企业热烈响应，积极参与，踊跃申报。34家乳品企业代表现场签字申报。
36个奶牛场被授予“现代奶业评价定级奶牛场”证书与标牌
现代奶业评价养殖板块自2020年启动，先后完成了标准及管理办法的制定及发布，评价师的培训及考核，评价中心的设立，现场定标等工作，各项工作稳步推进，卓有成效。截至2021年4月21日，首批36个奶牛场完成评价定级工作，经现代奶业评价工作领导小组审核通过，授予“现代奶业评价定级奶牛场”证书与标牌。
现代奶业评价体系建设是中国奶业协会积极响应国家现代化建设“两步走”战略安排，创新性提出的行业现代化评价模式，包括奶牛养殖和乳品加工两大业务主体，旨在助力推进我国奶业现代化进程。
乳品企业现代化评价工作正式启动，标志着现代奶业评价体系建设工作的“两驾马车”构架完成，双引擎驱动将实质性推动我国奶业现代化建设，助力实现奶业全面振兴。
