3月，“国窖1573定制酒·乾坤酒堡”在小米有品众筹频道正式亮相，以2888元/瓶尊享价回馈爱酒人士，众筹活动结束后，该产品价格将恢复4999元/瓶。 酒水产品为何会选择众筹形式售卖？酒水众筹又有着怎样的发展史？今天我们就来简单聊聊酒水众筹的“生意经”。

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白酒众筹史：从粗放走向精细

2014年开始，众筹之风在全国刮起，众筹借助互联网和社交网络平台的传播特性，实现了线上“一站式”投融资，不仅减少了交易成本，而且大大提升了交易效率。也突破了传统众筹设置高门槛只针对特定群体发起的模式，使得普通大众有机会参与到投融资的经济活动中。这其中，不少酒类相关的产品也加入了众筹的行列，尤其是一些新品牌新产品借助了众筹平台，以及朋友圈的红利，卖出了不少商品，获得了短期的成功。 

2017年，中国众筹进入了深度洗牌期，随着互联网金融风险专项整治工作的推进，国内众筹平台数量从巅峰时期的500余家，回落至目前的不足300家，消费者对产品的要求提高，各个平台的影响力不一，酒类的众筹也开始走向新的发展阶段。 

2018年，谷小酒携手小米有品发布“米粒概念系列”，2周时间内众筹金额超过1000万，刷新白酒行业众筹纪录。凭借高颜值和高性价比，截止2018年年底，谷小酒成为小米有品销量、销售额双第一的白酒品牌，并取得电商全渠道超过5000万的销售额，创下民营白酒企业创立第一年历史最佳成绩。 

谷小酒的成功不仅证明了小米有品平台的强劲实力，还把互联网的数字玩法，慢慢带进传统而古老的酒业。此后小米有品平台上开始有各种酒类产品发起众筹，比如茅台集团保健酒业公司出品的“茅源酒·吾道”，主打年轻、互联网社交定位的稻纯，以及最近爆火的泸州老窖新品“国窖1573定制酒·乾坤酒堡”，都获得了不错的销售成绩。其中，“茅源酒·吾道”完成了2100余万元的众筹业绩，稻纯上线一周众筹额度超过1000%，金额突破了500万，月底结束众筹的“国窖1573定制酒·乾坤酒堡”也早已超出项目金额。

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众筹的优势，不仅只有“产品好卖” 

同样是销售，选择众筹对于酒企来说，有什么好处与优势？ 

首先，可以高效节省成本。由于众筹产品销售主要依赖互联网渠道，省去了大量中间环节，酒企可以把渠道的分成，直接让利给消费者，真正把价格压到最低，和消费者互惠互利。此外，众筹模式的一个隐性的价值在于：先让消费者掏腰包，再去制造产品。如果项目融资成功，并且实际的研发与生产过程一切顺利，那么这相当于在很大程度上降低了创业成本与风险。

 其次，可以有效吸引年轻消费者的注意力。采用正确的营销方式是与年轻人市场达成情感联系和互动的重要一环，而许多众筹就是年轻人聚集的平台，牵手这些平台就可能会打开了与年轻消费者沟通的一扇门，此外还能借助平台数据来分析年轻消费者的喜好和消费习惯，进一步拉近和他们的距离。 

第三，为酒行业发展带来新思路和新渠道。运用“互联网+”手段和平台，积极拥抱互联网+应是传统酒企必须重视的发力点之一。在众筹过程中，产品获得了展示机会，无论成功与否，都已经展开了和消费者的互动，是抢占消费者心智的方式之一。

在移动互联网渗透到大众生活每个角落的数字化时代，通过众筹路径探索出的白酒年轻化和老牌翻红路径具有很强的借鉴意义，传统酒企或许应该选择像众筹这样的形式，打破传统，走出舒适区，以更开放的姿态去拥抱年轻一代的触媒习惯，来迎接新兴的数字媒体时代。

文：李旭鹏