说到“仙之宝”，可能大家会感到陌生，但如果提到“樱桃小丸子”，果冻品类的从业者就非常熟悉了。深圳市仙之宝食品有限公司成立于1998年，至今已深耕果冻品类长达24年，旗下“樱桃小丸子”是国内主流果冻品牌之一，在行业内有口皆碑。二十多年来，果冻行业几经沉浮，诸多品牌或艰难求生，或消失在时间的长河中，而仙之宝却历久弥新。食品板经多方了解，即便是疫情笼罩的近两年，仙之宝依然保持着良好的业务增长趋势。
在如此严峻的大环境之下，仙之宝良性发展的秘诀是什么？带着这个问题，食品板记者（以下用Q代替）近日与仙之宝董事长魏艳超（以下用A代替）展开了一番深入的交流。
A：我本人是多年果冻销售出身，经历了果冻品类的大起大落——从早期各品牌雨后春笋般的出现，到蓬勃发展的“黄金二十年”，再到“明胶事件”引发的行业“至暗时刻”。那一时期，各大厂商的主要精力不是产品改良与创新，而是迫于生存，压缩成本大打价格战，导致消费者体验越来越差，中小果冻厂处境愈发艰难。
作为果冻从业者，我深知这是一个优秀的品类，也坚信果冻行业一定能迎来更好的发展。于是在行业最困难的时候，我力排众议决定做一位“逆行者”，押上全部家当，收购了濒临倒闭的“仙之宝”工厂。
Q：您觉得仙之宝连续多年保持高速增长的关键因素是什么？
A：自2008年接手仙之宝以来，我们仅用四年时间就实现了从“濒临倒闭”到“扭亏为盈”，并连续多年保持相对高速的增长，主要得益于我们对“品牌、产品及渠道”营销三板斧的重点打磨。
02
品牌-产品-渠道三位一体
构筑企业良性发展之路
A：“仙之宝”根植于国民所喜爱的宝文化，从字义层面来看就非常好理解。我们的品牌定位是“更适合孩子的果冻”，同时这也是仙之宝的发展初衷。为进一步丰富品牌文化价值，增强消费者互动粘性，我们还塑造了IP形象——仙宝。
以IP文化打动家长，以IP形象俘获孩子，是我们对仙之宝品牌升级的不二方针。未来仙之宝将不断弘扬宝藏文化，形成独特的品牌基因，实现品牌资产的不断增值。
Q：仙之宝的品牌定位为什么是“更适合孩子的果冻”？
A：正因为仙之宝定位于“更适合孩子的果冻”，因此我们在产品开发上就会更加迎合儿童这一核心人群的需求，以期重新取得广大消费者的信任状。不同于部分竞品用成人思维去升级儿童果冻，仙之宝是真正以父母们的视角去做更适合孩子的果冻。我们的产品取材于天然海藻而非明胶，同时还具有零脂肪、低卡路里、高纤维等特点，十分契合年轻父母对于儿童零食的需求。
三流企业做产品，二流企业做品牌，一流企业做标准。我一直坚信，好产品自己会说话，只要用心把产品做到极致，自然会获得消费者认可。为此，我们将“更适合孩子”的产品标准认真贯彻到每一款产品当中。“质量即生命，产品即人品”也是我一直所强调的。
A：再好的产品也要依托强大的渠道系统，才能真正成功。24年以来，仙之宝深耕商超渠道，拥有近31个省市15万家超市网点，逐渐打造出渠道业务基本盘。近年来，我们的渠道还逐步向多元化转变，开拓了休闲食品店、水果店、烘焙店等新兴渠道，并全力发展电商，线上线下有机结合。
在品牌终端形象建设层面，我们通过场景化美陈、多点陈列等组合拳，助力产品销量倍增，进而深化品牌形象落地，为广大消费者带来“沉浸式”的果冻购物体验。
03
消费分级大潮下
“高价值＆高性价比”两手抓成发展致胜点
Q：能否简单谈谈，仙之宝品牌未来的发展愿景是什么？
A：如今消费市场竞争持续白热化，呈现出“消费分级”的发展态势。未来，仙之宝也将针对不同的产品和渠道进行策略上的调整，以兼顾高价值消费人群以及追求高性价比的大众人群。唯有不断拓宽业务的广度，才能真正提升品牌未来的发展空间。
不忘初心，方得始终。我们的奋斗目标是近几年做到国内前二，并且走出国门，成为一家国际性食品企业。
不积跬步无以至千里。在前几年“消费升级”和“互联网思维”的浪潮中，食品行业诞生了无数“网红品牌”。在大量资本热钱的加持之下，行业新秀们企图通过“新概念+烧钱”的模式来极限压缩品牌成长的时间，迅速攻城略地。然而，经过三年疫情的洗礼，许多“网红品牌”已成昨日黄花，诸如仙之宝这样稳扎稳打的传统品牌们，却能走过行业寒冬并且不断前进。透过仙之宝，我们也许可以洞见一家企业保持良性发展的底层逻辑，也更有理由去相信“专注的力量”。
