随着快消品行业一大盛会糖酒会的结束，很多经销商都回归到自己的生意，开始布局下半年市场。在众多经销商都平稳经营时，备受行业人士瞩目的“中国梅·中国味”溜溜梅全国新零售峰会于10月20日召开。
作为青梅零食的知名品牌，自2019年首次战略升级，溜溜梅以“让青梅食品成为主流”为战略目标，在新的市场环境之下，以青梅价值撬动消费者需求，成效显著捷报频传，品牌势能显著提高，战略成果有目共睹。
青梅食品知名品牌溜溜梅自战略升级提出“让青梅食品成为主流”目标后，对产品持续创新，创新渠道模式，发力直播短视频，传递青梅价值，销量蒸蒸日上： 
无核青梅试销三个月，全网销量领先；
青梅全家桶累积销售超2000万，成为全网零食销量标杆；
青梅梅冻累计销售超1000万袋；
4月单场直播15分钟成交额突破1000万，刷新了零食类目的销售记录。
通过峰会，溜溜梅展示了自2019年产品战略升级后所取得的种种成就，其成功不仅仅是产品品质卓越，品牌强劲，更是满足市场和消费者对于更好口味及更健康的青梅零食的需求。除此之外，溜溜梅和众多行业人士就“疫情时代下的青梅价值战”为主题，进行讨论以及战略布局。
后疫情时代，食品的健康化进程，被进一步提速，含有多种天然有机酸、自带健康属性的青梅，也正好对接了当下人们越来越重视的健康需求。溜溜梅紧抓大健康趋势，斥资千万，布局下半年市场。
溜溜梅国风青梅采用复刻梅煎古法，秉承九道传统制梅工序，打造优异的产品体验，加上青梅堂这个契合当下年轻消费者兴趣的点，溜溜梅打造国风双十一，全面布局下半年市场。
聚焦青梅打造产品矩阵，满足市场不同需求
众多周知，消费市场需求是多样话的，这意味着单一的产品很难满足大多数人的需求，而多元化产品矩阵才是王道。溜溜梅在此次国风双十一，围绕青梅推出以溜溜梅无核、溜溜梅梅冻和溜溜梅青梅全家桶三种战略大单品齐头并进，从而建立起强势的多元化产品矩阵，用来满足不同消费者对青梅零食的不同需求，使产品更好的动销市场。据与会经销商表示，此次多元化产品矩阵快速的动销市场，不仅提高了自己的利润，更扩大了自己的市场。
溜溜梅不同于其他企业，在布局市场时只抓线上或者线下，而是线下和线上双管齐下，从而开发新的市场，提高自己的销量，扩大自己的市场。
线下：万家溜溜梅青梅体验站即将建成，消费者好感度达96%以上
溜溜梅在线下通过建设青梅体验站，用来宣传青梅文化，同时也让消费者良好的体验青梅文化，进而提高产品的品牌知名度。
溜溜梅坚持以传递青梅价值为企业核心任务，经营思路也从经营渠道升级为经营顾客价值。杨帆表示“价值传递是销售的真谛，消费者购买的理由，是和自己攸关的利益点，是价值的属性。”自青梅体验战首战亮相以来，帮助众多经销商带来了成倍的带动递增效应，获得行业内外高度关注和认可。
溜溜梅青梅体验站是溜溜梅创新推出的体验站，消费者可以通过青梅体验站，通过了解青梅文化和青梅价值，体验青梅产品。溜溜梅通过青梅体验站吸引消费者购买，从而促进卖场销售额。据数据显示，溜溜梅青梅体验站使消费者购买率大幅度提高，卖场销售额提升50%到200%。
溜溜梅青梅体验站线拥有多种规格的定制青梅体验站，以满足不同渠道不同终端的不同陈列要求，陈列落地之后，就备受年轻消费者的喜爱，大大提高了消费者的留住时间，有效提高销售转化，截止到目前，青梅体验站已建成几千家。据溜溜梅表示，青梅体验站将建成万家规模，助力青梅价值深入人心，引领青梅产业的发展。
中国连锁经营协会秘书长王升先生在现场表示：“溜溜梅青梅体验站成为线下零售场景化探索的黑马，是一个经营模式的创新，将传播、体验、销售进行有效的联动和青梅价值传递。
杨帆规划将在三年内完成万家青梅体验站工程打造，计划2020年内在终端场景投放2000个，三年内总体投放达到10000个。
除了渠道终端推广成效明显，面对短视频时代到来，“强化内容种草营销，全网直播造势，构建电商精细化运营模式”成为了溜溜梅布局线上的核心策略。通过全域头部力量联动，吸纳新的年轻消费人群，持续提升品牌热度、引爆青梅价值，为全渠道的销售赋能。
知名带货女主播薇娅成为溜溜梅首席青梅文化推荐官，传达溜溜梅品牌蕴含的文化价值和健康价值。
峰会现场身穿国风服装主播推荐溜溜梅国风系列产品
基于此，溜溜梅热销的国风系列，线上、线下共同作用下，使溜溜梅更加的深入市场，使越来越多的消费者为其征服。
掀起疫情后时代的青梅价值战
在健康回潮的背景下，健康产品无意识当前以及未来风口，以青梅为代表的中国传统食品迎来了新一轮的发展机遇。
青梅起源于我国，其种植历史悠久，有7000多年种植史和3000年食药史。青梅的身影在百年传承的中医古籍，千年传诵的文学作品随处可见。作为食药同源的健康食品，青梅含有多种天然有机酸，健康功效价值丰富。
研究显示，青梅中天然有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果,如柠檬酸、苹果酸、熊果酸、儿茶酸、酒石酸、琥珀酸、丙酮酸、乙酸等，其中柠檬酸含量占总酸量的90%左右。
这颗来自中国的青梅，在唐朝传入日本后一发不可收拾，甚至日本还有专门的青梅节，在战国时期就诞生了“梅の日”。历史上，青梅因起药用价值，曾4次帮助日本民主摆脱瘟疫的侵袭。时至今日，青梅已经在日本成为家喻户晓且必不可少的美食文化。而今年，由于疫情的影响，青梅的价值再一次被提起，被日本民众更加重视，销售火爆。青梅的价值也在3个月内2次被央视报道。正是在这种情况下，溜溜梅重磅出击，打造溜溜梅国风双十一，引爆下半年市场。
正是在这种情况下，溜溜梅重磅出击，打造青梅价值战，引爆下半年市场。
在本次峰会针对青梅产业在全零售平台的发展机遇为主题的论坛会议上，来自中国连锁经营协会、战略专家、媒体及零售商与经销商代表们现场发表对于青梅这一品类发展潜力和机会观点。
君智战略咨询联席总裁徐廉政先生也表示：“随着自带健康属性品类快速发展，青梅的健康价值被越来越多主流人群关注和认可。无论从竞争格局还是企业实力和品牌认知优势来看，溜溜梅作为全国最大的青梅零食专家品牌，稳坐青梅品类健康零食专家地位，带领青梅产业与青梅品类蓬勃发展。”
全零售峰会论坛【青梅产业再全零售平台中的发展机遇】
今后，溜溜梅将在“让青梅食品成为主流”的道路上，继续前行，聚焦青梅打造产品矩阵，与众多行业巨头强强联手，铺市青梅体验站，更好地传递青梅价值，打造青梅文化，让青梅成为更多的消费者的家庭消费。
