摘要：参评对象为该核心产区生产的酱香白酒品牌，经过行业专家评审、网络评价、市场满意度调查、综合评审等程序后。最终评选出中国酱香白酒核心产区（仁怀），国台酒•国标、夜郎古酒、钓鱼台国宾酒、怀庄酒、无忧•泰然酒、衡昌烧坊•经典、仁怀酱香酒•仁之道、寰九、文中壹品酒•典藏、酣客•经典，是中国酱香型白酒的发源地和核心产区。代表着酱香白酒酿造的最高水准，获评世界美酒特色产区、国家新型工业化产业示范基地。
近日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”在贵州省仁怀市发布。同时发布的还有“十大推荐酒”和“特殊贡献奖”。该活动由中国酒业协会、仁怀市人民政府共同主办，参评对象为该核心产区生产的酱香白酒品牌。经过行业专家评审、网络评价、市场满意度调查、综合评审等程序后，最终评选出中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”，分别是：国台酒•国标、夜郎古酒、钓鱼台国宾酒、怀庄酒、无忧•泰然酒、衡昌烧坊•经典、仁怀酱香酒•仁之道、寰九、文中壹品酒•典藏、酣客•经典。
酱酒圣地怀仁，资源技术优势突出。地处赤水河的仁怀市，是中国酱香型白酒的发源地和核心产区，有着悠久的酿酒历史、特殊的酿造环境和独特的酿造工艺，代表着酱香白酒酿造的最高水准，是全国知名品牌示范区，获评世界美酒特色产区、国家新型工业化产业示范基地。2021年9月，仁怀市获授“中国酱香白酒核心产区（仁怀）”称号。
酱酒市场按火热程度可划分为两类。第一类为火热市场，贵州是酱酒天然的根据地市场，河南已经是酱酒过热市场，酱酒市场占有率达到70%以上。而广东、山东是两个正热市场、供求平衡市场，并有望成为主流香型。同时，广西也呈现出良好的酱酒氛围。第二类是温热市场，酱酒正在起势的市场很多，比如福建、浙江、湖南、陕西、北京；除此之外，珠三角、长三角、华北将是酱酒的主要市场；另外，江、浙、沪、皖则是值得关注和行动的错位布局市场。未来，随着扩产产能落地，酱酒区域分布特征有望从区域集中走向全国化。
近年来，经济水平和人均可支配收入的提高带动了居民消费水平和结构的升级，酱酒将被越来越多的人接受并推崇。当前，酱酒已过了“遍地是黄金”的第一阶段，从而进入“大浪淘沙”的时期。这也意味着，在激烈的竞争背景下，只有严守产品品质、打造属于自己的品牌文化，才是酱酒品牌应选择的“财富之路”。
业内人士表示，近两年在酱酒热潮下，酱酒赛道已然引发各路资本的关注和投入，产能迅速扩张。在激烈的市场竞争下，只有关注产品质量、把握好增长速度和增长质量的关系，追求长期主义和高质量发展的品牌才能在竞争中取胜。
来源：大家酒评
作者：赵振麟
